16 Cách Chế Biến Quả Óc Chó Thơm Ngon

16 Cách Chế Biến Quả Óc Chó Thơm Ngon

Quả óc chó không chỉ tốt cho sự phát triển thể chất mà còn là người bạn của trí não , nhiều bà mẹ rất quan tâm đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của quả óc chó .Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến quả óc chó sao cho hấp dẫn mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.

Nhiều câu hỏi về cách ăn quả óc chó? Hay cách chế biến quả óc chó ngon?…là thắc mắc chung của nhiều bạn về loại trái cây đặc biệt này. Người mới ăn lần đầu có thể thấy hơi khó chịu, nhưng khi ăn quen rồi sẽ thấy rất ngon! Bạn có thể xem thêm cách ăn quả óc chó .

Quả óc chó có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

Hạt Óc Chó 300gr – Hũ Pet 930ml QV23330-0

#1. Món ăn vặt bổ dưỡng

Quả óc chó sau khi tách bỏ lớp vỏ cứng có thể ăn trực tiếp, hoặc chế biến thành các món ăn theo sở thích riêng.

Nói chung, óc chó nên ăn ngay và không nên ăn quá chín, vì óc chó sẽ mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng có lợi cho sức khỏe khi nấu chín.

Quả óc chó vốn dĩ đã có vị giòn béo ngậy, chỉ cần chế biến thêm một chút sẽ trở thành món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

Món ăn vặt bổ dưỡng
Món ăn vặt bổ dưỡng

Cách dễ nhất để chế biến chúng là nướng quả óc chó trong lò vi sóng hoặc nướng nhanh trên lửa. Nếu thích ăn ngọt có thể rang với mạch nha và vừng rang.

Quả óc chó chiên giòn cũng rất ngon!

Bạn có thể kết hợp óc chó với một số món ăn vặt khác như trộn một ít trái cây, làm bánh, rắc lên kem… Tất cả đều là cách bổ sung dinh dưỡng cho gia đình.

Những món ăn này đặc biệt phù hợp với mẹ bầu, có tác dụng bổ não, nâng cao trí tuệ, rất tốt cho sự phát triển trí tuệ của thai nhi.

Ngoài ra, nếu có thời gian, bạn hãy làm món óc chó vị socola béo béo thơm ngon nhé… nhà mình món này là món khoái khẩu đấy!

#2. Sữa óc chó hạnh nhân đậu đen

Nếu bạn ăn quả óc chó, bạn sẽ chán! thì hãy thử làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen nhé

Món ăn này cách làm rất đơn giản, hương vị lại rất hấp dẫn, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là bà bầu và trẻ em.

Một ly sữa óc chó thơm ngon, giàu dinh dưỡng chứa lượng canxi tương đương với sữa bò giúp xương chắc khỏe.

Sữa đậu đen hạnh nhân óc chó
Sữa đậu đen hạnh nhân óc chó

Món sữa này cũng rất tốt để giải nhiệt . Một cách dễ dàng và thuận tiện để giúp bổ sung các chất dinh dưỡng mà bạn nên dùng thường xuyên.

>> Xem thêm

#3. Bột yến mạch nấu với quả óc chó

Bột yến mạch óc chó kết hợp 2 nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Quả óc chó có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú… Đây là loại thực phẩm tốt cho trí não, phòng chống ung thư và tim mạch của người lớn tuổi .

Bột yến mạch óc chó giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già, người đang hồi phục sau bệnh hiểm nghèo.

Bột yến mạch nấu với quả óc chó
Bột yến mạch nấu với quả óc chó

Bạn có thể làm bột yến mạch cho bé . Đây là món ăn tuyệt vời dành cho bé bước vào thời kỳ ăn dặm.

Từ độ tuổi này, có thể bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn của bé bằng cách nấu cháo óc chó với yến mạch và hạnh nhân.

Món cháo này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

#4. Tôm Chua Ngọt Với Hạt Óc Chó

Hãy chế biến món tôm chua ngọt quả óc chó thơm ngon để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của bạn nhé.

Tôm sốt óc chó sốt mật ong chua ngọt tan trong miệng, thơm mà không ngấy, có thể dùng làm món khai vị khi nhà có khách.

Tôm Chua Ngọt Với Hạt Óc Chó
Tôm Chua Ngọt Với Hạt Óc Chó

Đồng thời hấp dẫn trong bữa cơm gia đình và rất bổ dưỡng cho bé.

#5. Quả óc chó rang muối

Khi mọi người ăn quả óc chó, họ có xu hướng vứt bỏ lớp vỏ mỏng màu nâu. Làm như vậy vô tình loại bỏ hầu hết các chất dinh dưỡng quan trọng để có sức khỏe tốt, nằm trong lớp vỏ mỏng này.

Cách ăn óc chó đúng là để vỏ mỏng khi ăn.

Cách thực hiện quả óc chó rang muối rất đơn giản, dễ dàng và là món ăn đảm bảo giữ được hương vị nguyên chất nhất của óc chó.

Cách chế biến rất đơn giản, bạn bắc nồi đun nóng, để lửa nhỏ, cho vào nồi một chút muối, đảo đều.

Sau đó, quả óc chó được đặt trên đảo và đảo đều, chú ý giữ nhiệt độ thấp trong suốt quá trình và nướng cho đến khi óc chó có màu nâu vàng.

Ngoài ra còn có một cách rang óc chó có thể tham khảo đó là thêm dầu ăn khi rang. Tuy nhiên, phương pháp nướng óc chó này có thể khiến bạn đau bụng, vì bản thân quả óc chó chứa rất nhiều dầu.

#6. Quả óc chó nướng mè (Vừng)

Với Quả óc chó nướng mè, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để chế biến các món ăn ngon với óc chó.

Hãy thử một cảm giác mới, món óc chó nướng dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng, hoàn hảo cho cả gia đình khi xem TV.

#7. Đường quả óc chó

Quả óc chó cũng rất tốt cho mẹ bầu .

Sau khi sửa đổi, sẽ có một bất ngờ ngọt ngào! Vào bếp và làm món Hồ đào óc chó tuyệt vời này nhé.

Đun hỗn hợp đường và nước, chỉ cần nấu đến khi nước đường sôi thì cho hạt óc chó vào và chiên đến khi cạn nước siro thì cho keo lại, dùng từ từ.

Bạn có thể thêm một ít mật ong và một vài quả táo cắt lát mỏng.

Đường quả óc chó
Đường quả óc chó

Món ăn này phù hợp với những bà bầu hảo ngọt nhưng lại không phù hợp với những mẹ bầu thừa cân.

#8. Quả óc chó nướng

Nướng quả óc chó trong lò vi sóng có thể thay đổi hương vị, và phương pháp nấu ăn này làm cho óc chó thậm chí còn ngon hơn.

Đơn giản chỉ cần rải óc chó lên khay và cho vào lò vi sóng ở 160 độ trong 2-3 phút. Khi hạt óc chó có màu hơi vàng nâu thì vớt ra, giảm lửa nhỏ là dùng được.

Bạn nên bảo quản quả óc chó nướng trong lọ thủy tinh để giữ được độ giòn của quả.

#9. Quả óc chó nướng bơ

Quả óc chó Mỹ nhập khẩu thường đã qua sơ chế và sẵn sàng để ăn ngay. Tuy nhiên, để tăng thêm hương vị, bạn có thể biến chúng thành món óc chó nướng bơ siêu dễ.

Cho hạt óc chó vào nồi thêm chút dầu ăn rang khoảng 15 phút cho hạt óc chó nóng đều thì cho bơ vào khuấy đều.…tức là bạn sẽ có được một món ăn từ óc chó nướng thơm ngon, rất ngon và bổ dưỡng.

Quả óc chó nướng bơ
Quả óc chó nướng bơ

#10. Ngũ cốc quả óc chó

Sự kết hợp giữa hạt óc chó và yến mạch tạo nên món bánh yến mạch không chỉ độc đáo mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho người muốn giảm cân , người mệt mỏi, thích hợp cho những buổi dã ngoại cuối tuần.

Hãy dành thời gian thực hiện để bạn và gia đình cùng thưởng thức ngon miệng nhé!

Đây không phải là món ăn mới nhưng có thể còn mới với nhiều gia đình.

Ngũ cốc quả óc chó
Ngũ cốc quả óc chó

Nếu không thích vị táo, bạn có thể thay thế bằng loại trái cây khác để cả nhà hài lòng nhé!

#11. Gà chua ngọt với quả óc chó

Gà sốt chua ngọt, nghe tên thôi đã khiến người ta ứa nước miếng phải không?

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thịt gà mềm thơm ăn kèm với nước sốt chua ngọt, hạt điều và đậu phộng là món ăn ngon có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Gà chua ngọt với quả óc chó
Gà chua ngọt với quả óc chó

Nó được phục vụ tốt nhất với cơm trắng.

#12. Salad óc chó

Óc chó Hartley được ưa chuộng nhất vì đây là loại có giá trị dinh dưỡng cao nhất và quan trọng nhất là khi ăn bạn cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng của nó.

Hãy thử quả óc chó nướng, sau đó trộn với một ít salad, dưa chuột và tôm luộc bóc vỏ. Đổ nước cam lên trên và dùng ngay.

Salad cam óc chó
Salad cam óc chó

Salad óc chó với vị chua thanh mát sẽ rất hấp dẫn và dễ ăn cho các mẹ.

#13. Salad gà với táo và quả óc chó

Bạn có thể trộn thịt gà xé với táo, quả óc chó, rau sống, đậu xanh, dưa chuột, bơ và các loại gia vị khác.

Làm mới món salad gà cổ điển với trái cây mang lại hương vị táo…con bạn sẽ thích nó.

Salad gà với táo và quả óc chó
Salad gà với táo và quả óc chó

Đây là một món salad rất hấp dẫn và độc đáo với hương vị chủ đạo của thịt gà, óc chó và táo.

#14. Gà óc chó chiên giòn

Chiên gà tẩm bột cho đến khi vàng nâu.

Xào ốc dừa với một ít nước, sau khi cạn nước thì cho ớt xanh, thịt gà quay và quả óc chó vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể thưởng thức.

Gà óc chó chiên giòn
Gà óc chó chiên giòn

Hương vị thơm ngon, là sản phẩm dinh dưỡng tốt cho bà bầu và cả gia đình.

#15. Thăn heo xào vừng đen Óc Chó

Thăn heo xào vừng đen óc chó , món này nghe lạ nhỉ? Bây giờ lại được xào với quả óc chó, chắc mọi người cũng muốn thử.

Cả nhà cùng thử hương vị của món ăn này xem sao?

Cật heo xào vừng đen óc chó Món này cách làm rất đơn giản nhưng lại có rất nhiều công dụng như: bổ thận dưỡng tâm, đẹp da.

Cật Heo Chiên Mè Đen Óc Chó
Cật Heo Chiên Mè Đen Óc Chó

Thích hợp cho người chóng mặt, hay quên, mất ngủ, tóc vàng, tóc dày khi thời tiết nắng nóng.

#16. Bánh mì chuối óc chó

Chuối là loại trái cây có mùi thơm đặc biệt, rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Hương vị thơm ngon của chuối kết hợp với vị béo ngậy của hạt óc chó tạo nên món bánh mì thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Đó là món ăn hoàn hảo để nạp năng lượng vào mỗi buổi sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Bánh mì chuối óc chó
Bánh mì chuối óc chó

Quả óc chó có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người.

Hy vọng những món ăn từ óc chó thơm ngon, bổ dưỡng này sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng mà không mất thời gian thưởng thức loại quả tuyệt vời này.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn vặt từ quả óc chó!

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————
Bạn cần hỗ trợ?