Quả óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các loại hạt khác. Nó còn chứa nhiều đạm chất lượng cao, vitamin, axit béo Omega 3, tinh dầu, khoáng chất, chất xơ, gluten, sữa, có thể thay thế thịt nên rất tốt cho sức khỏe.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những tác dụng thần kỳ của óc chó đối với sức khỏe nhé!
Nội dung bài viết
- #1. Tốt cho bà bầu và trẻ sơ sinh
- #2. Quả óc chó là thực phẩm tốt cho trí não
- #3. Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
- #4. Quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- #5. Giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt, tuyến tụy
- #6. Quả óc chó ngừa sỏi mật
- #7. Quả óc chó giúp hạ huyết áp
- #8. Điều trị loét dạ dày tự nhiên
- #9. Quả óc chó giúp hạ cholesterol trong máu
- #10. Giúp nhuận tràng, chống táo bón hiệu quả
- #11. Quả óc chó tăng cường hệ thống miễn dịch
- #12. Quả óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe
- #13. Cải thiện thói quen ngủ của bạn với quả óc chó
- #14. Quả óc chó có tác dụng giảm cân
- #15. Quả óc chó có tác dụng ngăn ngừa lão hóa da
- #16. Cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới
#1. Tốt cho bà bầu và trẻ sơ sinh
Một trong những lợi ích đáng chú ý của quả óc chó là khả năng ngăn ngừa chứng buồn nôn khi mang thai .
Ăn quả óc chó khi mang thai giúp bổ sung Omega 3, axit amin L-Arginne, phốt pho và vitamin E. Hàm lượng Omega 3 gấp 3 lần cá hồi giúp cho sự phát triển trí não của thai nhi và trẻ nhỏ .
Theo Bộ Y tế Công cộng và Dinh dưỡng Hoa Kỳ, ăn óc chó khi mang thai có thể giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh dị ứng ở trẻ.

Nhóm axit béo không no (PUFA) cải thiện tế bào miễn dịch đường ruột và giúp bé giảm dị ứng. Vitamin B tổng hợp như axit folic, riboflavin và thiamine là những chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai.
#2. Quả óc chó là thực phẩm tốt cho trí não
Nghiên cứu cho thấy axit béo omega 3 trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc chiếm 60% trong não.
Cung cấp đủ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm cũng như các vấn đề về hành vi.
Đặc biệt là đối với não bộ , bởi nó chứa nhiều DHA và giàu Omega 3, là chất không thể thiếu cho sự phát triển của não bộ.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn quả óc chó có thể cải thiện chức năng não, có thể giúp giảm trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác. Đặc biệt có lợi cho người cao tuổi, ăn óc chó thường xuyên có thể cải thiện đáng kể trí nhớ.
Còn những trẻ thường xuyên ăn quả óc chó thì não bộ hoạt động tốt và phát triển tốt hơn, giúp trẻ tiếp thu kiến thức nhanh hơn.
#3. Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Nghiên cứu của chuyên gia từ Đại học Wollongong (Úc): Ăn khoảng 30g quả óc chó mỗi tuần trong ít nhất 1 năm sẽ giảm khoảng 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 so với những người không bao giờ ăn óc chó.
Đối với những người béo phì, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường khá cao.
Cuộc khảo sát được thực hiện trên 50 bệnh nhân tiểu đường thừa cân được chia thành hai nhóm: những người ăn quả óc chó trong chế độ ăn uống của họ và những người ăn chế độ ăn ít chất béo.

Sau một thời gian, nhóm ăn quả óc chó hàng ngày có mức insulin cao hơn đáng kể do có chất béo không bão hòa trong chế độ ăn uống của họ. Điều này giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường vì insulin có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu
>> Xem thêm
- Hạt Óc Chó Vàng Nhập Mỹ: 10 Bí Ẩn Đằng Sau Món Quà Vàng!
- “Quả óc chó: ‘Bí mật’ dinh dưỡng giúp sức khỏe ‘vượt trội’!
- Ăn nhiều quả óc chó để ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2
- Giảm cân nhanh và hiệu quả nhất với quả óc chó
- 4 Cách Làm Sữa Óc Chó Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình
- Quả óc chó có vị như thế nào?
- Hạt Óc Chó: Những Lợi Ích Bất Ngờ Đổi Đời Sức Khỏe Bạn!
- Hạt Óc Chó Đỏ Nhập Mỹ: Đằng Sau Việc Lựa Chọn Hoàn Hảo!
- Bí Mật Không Ngờ Về Hạt Dẻ Cười Mỹ Nhập Khẩu!
- Hạt Điều Rang Củi Đồng Phú 500g – Món ngon khó cưỡng!
- 10 Tác Dụng Của Hạt Dẻ Cười Cho Sức Khỏe!
#4. Quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Quả óc chó chứa chất chống oxy hóa polyphenol giúp ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, nguyên nhân hàng đầu gây ra các cơn đau tim.
Chất này kết hợp với omega 3, vitamin, chất xơ và khoáng chất sẽ giúp đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể , yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch.

Khi được sử dụng đúng cách, một lượng axit béo omega 3 vừa phải có thể giúp điều trị nhịp tim không đều hoặc rối loạn nhịp tim .
#5. Giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt, tuyến tụy
Ung thư là một nhóm bệnh được đặc trưng bởi sự phát triển tế bào bất thường.
Nhiều loại ung thư có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn một chế độ ăn uống lành mạnh , tập thể dục và tránh những thói quen không lành mạnh.
Axit ellagic là một hợp chất chống oxy hóa rất hữu ích trong việc chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và giúp bệnh nhân ung thư phục hồi nhanh hơn trong quá trình hóa trị hoặc xạ trị.

Các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm: cấy ghép khối u cho 40 con chuột và chia thành hai nhóm.
- Nhóm đầu tiên ăn 28 gam quả óc chó mỗi ngày, cung cấp 18% lượng calo.
- Chế độ ăn uống của nhóm còn lại được bổ sung các loại vitamin, khoáng chất, dầu ngô và chất xơ giống như lượng calo mà nhóm đầu tiên tiêu thụ.
Sau 35 ngày, khối u ở những con chuột ăn quả óc chó nhỏ hơn đáng kể so với những khối u ở nhóm chuột khác.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng ăn khoảng 6-16 quả óc chó mỗi ngày có thể cung cấp axit béo omega 3, chất chống oxy hóa và phytosterol, axit alpha linolenic… có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú, ngăn ngừa và điều trị ung thư vú . Làm chậm sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt , tuyến tụy… làm chậm sự phát triển của các tế bào khối u.
#6. Quả óc chó ngừa sỏi mật
Người già, người hay uống rượu bia, phụ nữ có vòng eo khoảng 90 cm, nam giới vòng eo khoảng 95 cm đều là những nhóm có tỷ lệ mắc sỏi mật rất cao.
Khi bên trong túi mật bị viêm, nó có thể gây ra đám rối mật. Đậy nắp quá lâu, mật có thể tích tụ trong túi mật , có thể kết tủa theo thời gian để tạo thành sỏi mật .

Tiêu thụ quả óc chó thường xuyên và đúng liều lượng (30 g mỗi ngày) có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh sỏi mật , do quả óc chó chứa nhiều hợp chất giúp ngăn ngừa bệnh sỏi mật.
#7. Quả óc chó giúp hạ huyết áp
Huyết áp cao hay thấp đều không tốt cho cơ thể.
Huyết áp cao ảnh hưởng đến mọi cơ quan trong cơ thể đặc biệt là tim, não, thận, mắt, mạch máu… gây nguy hiểm đến tính mạng người bệnh.
Cải thiện chế độ ăn uống của bạn có thể giúp điều chỉnh huyết áp của bạn.

Do chứa chất béo không bão hòa nên giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp hạ huyết áp, duy trì và ổn định huyết áp. Ngoài ra, quả óc chó còn giúp củng cố lớp niêm mạc của động mạch.
#8. Điều trị loét dạ dày tự nhiên
Hầu hết các vết loét dạ dày là do vi khuẩn H. pylori gây ra chứ không phải do nóng, thức ăn cay, căng thẳng hoặc axit.
Tuy nhiên, bạn có thể giảm các triệu chứng và chữa lành vết loét bằng cách ăn uống lành mạnh và thay đổi lối sống.

Lấy bột quả óc chó nghiền nát nấu 15 phút, lọc lấy nước, thêm mật ong uống chữa viêm loét dạ dày. Uống hỗn hợp này 2-3 lần/ngày vết loét dạ dày sẽ nhanh chóng biến mất.
#9. Quả óc chó giúp hạ cholesterol trong máu
Cholesterol trong máu cao là yếu tố góp phần gây ra nhiều bệnh tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.
Giảm cholesterol là điều cần thiết để duy trì một trái tim khỏe mạnh.
Quả óc chó chứa các axit béo thiết yếu, protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể , giảm hấp thu cholesterol ở ruột non, loại bỏ “bụi bẩn” mắc kẹt trong tim và mạch máu, đồng thời thanh lọc cơ thể. máu.

Quả óc chó còn có tác dụng phòng chống xơ cứng động mạch và được dùng để điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2 .
#10. Giúp nhuận tràng, chống táo bón hiệu quả
Táo bón là tình trạng phân khô cứng, muốn đi đại tiện nhưng không được, phải rất lâu mới đại tiện được hoặc phải mấy ngày mới đại tiện được, nếu để lâu mới đại tiện được. lâu dần sẽ rất khó chịu và sẽ dẫn đến trĩ nặng.
Cuộc sống của người bệnh táo bón rất khổ sở, kèm theo đau bụng, chướng bụng, đau đầu,… ảnh hưởng đến sức khỏe.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến táo bón trong đó có chế độ ăn uống, sinh hoạt như: ăn nhiều đạm, ít chất xơ , lười vận động, uống ít nước… thường xuyên xảy ra với dân văn phòng. .Đặc biệt không đi vệ sinh cũng là nguyên nhân gây táo bón.

Có một cách trị táo bón đơn giản nhưng rất hiệu quả, đó là ăn quả óc chó mỗi ngày, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn, bởi trong quả óc chó có nhiều chất xơ , bổ can thận, bình suyễn, hiệu quả rất tốt. Tuyệt vời như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên.
Ngoài ra, nó còn có tác dụng điều trị chứng táo bón ở phụ nữ khi mang thai hoặc khi sinh nở.
#11. Quả óc chó tăng cường hệ thống miễn dịch
Quả óc chó có nhiều chất chống oxy hóa, giữ cho hệ thống miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh và tiêu diệt mầm bệnh.
Đáng chú ý nhất là axit ellagic quang hóa giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên.

#12. Quả óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe
Xương là bộ phận vô cùng quan trọng của cơ thể con người. Giữ cho xương chắc khỏe không chỉ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà còn chống lại bệnh tật.
Tuy nhiên, khi chúng ta già đi, lượng canxi trong xương giảm dần và hệ xương yếu đi… Xảy ra tình trạng loãng xương.

Các chất dinh dưỡng có trong quả óc chó giúp xương chắc khỏe. Nhu cầu canxi hàng ngày của bạn không giảm khi bạn già đi.
#13. Cải thiện thói quen ngủ của bạn với quả óc chó
Tại một số điểm nhất định, cơ thể chúng ta sản xuất hormone melatonin, hormone này báo hiệu cho não rằng công việc đã hoàn thành và cơ thể mệt mỏi cần được ngủ.
Cơ thể bạn thường sản xuất melatonin mỗi đêm khi bạn ngủ, nhưng khi bạn già đi, việc sản xuất melatonin sẽ giảm.
Và đây là lý do tại sao người già thường bị mất ngủ và ngủ rất ít vào ban đêm.

Quả óc chó rất giàu melatonin nên ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon và lâu hơn .
#14. Quả óc chó có tác dụng giảm cân
30 gam quả óc chó chứa 2,5 gam chất béo Omega 3, 4 gam protein và 2 gam chất xơ… giàu dinh dưỡng và đặc biệt là tạo cảm giác no .
Nếu bạn muốn giảm cân thành công, cảm giác no rất quan trọng, vì nó có thể ngăn chặn việc ăn quá nhiều .

Quả óc chó chứa chất béo không bão hòa giúp bạn không thèm ăn trong thời gian dài. Quả óc chó chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, axit béo, protein và chất xơ. Loại quả này có thể thay thế đồ ăn vặt mà không gây tăng cân .
#15. Quả óc chó có tác dụng ngăn ngừa lão hóa da
Quả óc chó rất giàu vitamin B và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do , ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác.
Để có làn da trắng, đặc biệt là khi bạn già đi, hãy chọn quả óc chó, trong số nhiều chất dinh dưỡng khác, kết hợp với trái cây và rau quả tươi để có làn da rạng rỡ.
Nhiều thương hiệu mỹ phẩm, mỹ phẩm chăm sóc da, chăm sóc tóc và dầu gội sử dụng chiết xuất quả óc chó và dầu quả óc chó để giữ cho tóc khỏe và làm cho da sáng bóng.

Những người có làn da khô nên thử thoa dầu óc chó một cách thường xuyên. Dầu óc chó giúp giữ ẩm cho da , nuôi dưỡng da từ bên trong và thúc đẩy sự phát triển của tế bào khỏe mạnh và rạng rỡ.
Phụ nữ muốn trở nên xinh đẹp hơn thường ăn món này với lượng vừa phải, vì nó có khả năng giảm béo rất tốt.
#16. Cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới
Một nghiên cứu của Châu Âu đã chứng minh rằng ăn 75g quả óc chó mỗi ngày có thể cải thiện chất lượng tinh trùng , tăng khả năng vận động, khả năng di chuyển và cân bằng hình thái của tinh trùng.
Quả óc chó rất giàu axit béo Omega 3 có nguồn gốc từ thực vật, axit alpha-linolenic, giúp giảm dị tật lệch bội, các tế bào bất thường về nhiễm sắc thể gây ra các triệu chứng như bệnh Down.

Quả óc chó chứa vitamin B1, B2 và rất giàu kẽm, cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động tình dục và sức khỏe tuyến tiền liệt. Hoàn hảo cho “chuyện ấy”.
Bạn có biết?
Ăn quả óc chó 3 lần/tuần có thể giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim mạch lên đến 45%, do trong quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa polyphenol.
Óc chó có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ăn nhiều cũng không tốt … Chú ý đến lượng và tần suất tiêu thụ, bởi hàm lượng oxalate cao trong quả óc chó là một trong những nguyên nhân gây béo phì và sỏi thận.