17 Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm, Ngon ‘Hết Ý’ – Thử Ngay!

17 Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm, Ngon 'Hết Ý' - Thử Ngay!

17 Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm, Ngon

Mùa hè ăn gì vừa tiết kiệm thời gian chế biến – có thể thưởng thức ngay! Tham khảo ngay những món ăn vặt mùa hè dễ làm tại nhà sau đây để “thổi một luồng gió mới” cho những món ăn vặt trong ngày của bạn. “Muốn ăn thì vào bếp” – bắt đầu ngay thôi!

Tổng hợp các món ăn vặt ngon hấp dẫn trong mùa hè
Tổng hợp các món ăn vặt ngon hấp dẫn trong mùa hè

≫ Xem thêm 

Chè khúc bạch

Mùa hè đến mà được nhâm nhi một ly chè khúc bạch với “full topping” thì còn gì bằng phải không nào? Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc trong những ngày nắng nóng mà ai cũng muốn thưởng thức. Chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến là các bạn đã có 1 ly chè trên tay thơm mát ngon ngọt lịm

Thành phần cần thiết

  • 250ml sữa tươi
  • 21 gam gelatin
  • 60 gam đường
  • 300ml kem béo
  • 10ml vani
  • 15ml mứt việt quất
  • 2 gram hoa đậu biếc
  • 45ml nước ấm
  • 3 gram bột trà xanh
  • Một số nguyên liệu khác: đường phèn, hạnh nhân, nước

Các bước Xử lý

Bước 1: Đun sôi các viên trắng, trộn đều butterscotch và gelatin sau đó nêm sốt việt quất, nước hoa đậu biếc và nước ấm, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

Bước 2: Đun sôi nước đường trên lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Bước 3: Cắt bạch chỉ thành từng miếng nhỏ, cho vào bát, thêm bánh hạnh nhân và thưởng thức.

Vì vậy, chỉ trong 3 bước, bạn đã hoàn tất quy trình!

Chè Khúc Bạch
Chè Khúc Bạch

Kem chuối

Một trong những món ăn vặt tốt nhất cho mùa hè là kem chuối, sử dụng ít nguyên liệu và dễ cô đặc hơn các loại kem khác.

Các nguyên liệu cần có

  • 3 quả chuối
  • 15g bột năng
  • nước cốt dừa đóng hộp
  • 150ml sữa tươi không đường
  • 50ml sữa đặc
  • 15 gam đường
  • 50g đậu phộng
  • 5 gram bột vani

Các bước xử lý

  • Bước 1: Rang và nghiền đậu phộng
  • Bước 2: sơ chế chuối, lột dọc thân chuối, cắt đôi, ép dẹp.
  • Bước 3: Nấu hỗn hợp nước cốt dừa và vani trên lửa vừa cho đến khi đặc lại, sau đó giảm lửa đun liu riu.
  • Bước 4: Đổ nước cốt dừa và vani vào khuôn làm kem rồi ép chuối lên trên, sau đó cho dừa nạo sấy và đậu phộng rang dừa bào sợi lên trên, xen kẽ các lớp chuối và dừa đậu phộng.
Món kem chuối mát lạnh cho ngày hè
Món kem chuối mát lạnh cho ngày hè

Bánh chuối làm xong có thể cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi ăn

Chân Gà Sả Ớt

Món nhậu mùa hè không thể thiếu chân gà ngâm sả ớt. Thành phần chính là chân gà tươi ngon, hấp dẫn với nước sốt thơm ngon

Nguyên liệu

  • chân gà nửa con
  • 10 giống sả
  • 100g quất
  • 1 lát gừng
  • lá chanh
  • rượu trắng, dấm trắng
  • Gia vị thông thường (muối, đường)

Các quy trình chế biến

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, chân gà rửa sạch, gừng và lá chanh thái sợi nhỏ
  • Bước hai: Nấu chân gà
  • Bước 3: Cho 300gr đường vào nồi để làm nước sốt chân gà, sau đó thêm nửa thìa muối, 4 thìa tương ớt, 5 thìa mãng cầu và 100ml nước mắm.
  • Bước 4: Trộn đều chân gà với nước sốt vừa pha với sả, để qua đêm cho chân gà ngấm nước sốt.
Mồi nhậu ngon
Mồi nhậu ngon

Chân gà ba miền

Chân Gà 3 Miền QV23501

 

Đậu phộng da cá – món ăn vặt tại nhà dễ làm

Thưởng thức món ăn vặt đậu phộng da cá thơm ngon, đây cũng là một món ăn dễ làm, không tốn nhiều thời gian chế biến.

Nguyên liệu làm đậu phộng da cá

  • 200g bột đậu phộng khô
  • 50g bột mì
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 35g đường cát

Cách chế biến

  • Bước 1: Lạc sơ chế, ngâm 30 phút cho lạc nở mềm, vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Ướp đậu phộng với muối và đường, trộn đều sau đó ướp cho các gia vị thấm đều, để khoảng 30 phút cho đậu phộng ngấm gia vị.
  • Bước 3: Làm một lớp bột áo bên ngoài đậu phộng, cho 1/2 số bột mì vào rắc đều, vo xong cho vào bát để tạo độ giòn cần thiết.
  • Bước 4: Cho đậu phộng vào nồi với dầu vừa sôi, đảo nhẹ tay cho đậu chín kỹ, khi đậu có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra, để ráo.
Đậu Phộng Rau Củ Da Cá
Đậu Phộng Rau Củ Da Cá

Bánh mì ngào đường

Chỉ sử dụng những nguyên liệu hết sức đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, đây sẽ là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn nên thưởng thức và áp dụng ngay.

Nguyên liệu

  • 200g bánh mì sandwich
  • 300ml dầu ăn
  • 100 gam đường
  • 2 muỗng canh nước lạnh

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn
  • Bước 2: Chiên bánh mì trong chảo dầu ở lửa vừa cho đến khi bánh mì chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra.
  • Bước 3: Ướp nước đường với bánh trên nồi nước đường và nước lạnh. Sau đó khuấy đều cho đến khi đường kết dính lại với nhau, khô và trắng trở lại.
Bánh mì ngào đường hương vị thơm ngon hòa quyện
Bánh mì ngào đường hương vị thơm ngon hòa quyện

Snack chuối

Với món snack chuối các bạn nên lựa chọn những chuối chín để khi làm snack có độ ngon giòn hấp dẫn nhất định. Các bước chế biến nhanh gọn đơn giản không mất thời gian.

Nguyên liệu làm snack chuối

  • 4 quả chuối chín
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 100ml dầu ăn
Các bước làm như sau
  • Bước 1: Chuẩn bị chuối, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng
  • Bước 2: Cho chuối vào chảo chiên đến khi chuối vàng và giòn thì vớt ra để ráo dầu.
  • Bước 3: Bạn có thể kết hợp để tạo thêm đá (nếu muốn ngọt hơn). Điều này hoàn thành quá trình.
Món snack chuối
Món snack chuối

Snack khoai tây

Snack khoai tây chỉ cần mua trong siêu thị, nhưng nếu muốn đảm bảo chất lượng và tiết kiệm, bạn nên tự làm tại nhà nhé!

Các nguyên liệu cần có

  • 4 củ khoai tây
  • 3 muỗng cà phê muối
  • 2 gói bột canh
  • 300ml dầu ăn

Công đoạn chế biến

  • Bước 1: Sơ chế khoai tây, lột vỏ, cắt mỏng, rửa sạch cùng nước
  • Bước 2: Ướp khoai tây vừa thái mỏng cùng với bột canh mì tôm
  • Bước 3: Chiên khoai trên chảo dầu ăn, nên cho lượng dầu vừa phải, đảo cho khoai tây vàng giòn chín đều là các bạn có thể vớt ra để ráo dầu là được.
Món snack khoai tây
Món snack khoai tây

Bánh Oreo cuộn kem sữa

Hương vị kem sữa hòa cùng bánh với vị ngọt thơm ngon chắc chắn là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nếu bạn muốn nhâm nhi cùng trà chiều.

Nguyên liệu

  • 70gram bánh oreo (tương đương 3 gói mini
  • 400gram socola
  • 5 thìa canh sữa tươi
  • 110gram bơ
  • 249gram đường bột.

Cách chế biến

  • Bước 1: Tách bánh oreo vào tô
  • Bước 2: Xay vỏ bánh , cho phần vỏ bánh vào máy xay sinh tố cho nhuyễn mịn đồng thời thêm 2 thìa sữa tươi xay cho hòa quyện.
  • Bước 3: Trộn kem, cùng bơ, đường bột và 3 thìa canh sữa rồi sử dụng máy đánh trứng đánh hỗn hợp hòa quyện mềm dẻo.
  • Bước 4: Tạo hình bánh, cán dẹt kem lên bề mặt bánh là hoàn tất. Như vậy là xong!
Vị kem cùng sữa béo hòa quyện
Vị kem cùng sữa béo hòa quyện

Bắp xào phô mai

Tuy là món ăn vặt nhưng lại vô cùng bổ dưỡng, bắp xào phô mai sẽ là món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Trong đó quy trình thực hiện lại đơn giản

Nguyên liệu cần có

  • 1 trái bắp Mỹ
  • 200gram thịt heo
  • 50gram cà rốt
  • 50gram tép khô
  • 20gram hành lá
  • 20gram đường
  • 15ml nước mắm
  • 10ml dầu ăn
  • 10gram hành tím

Các bước chế biến

  • Bước 1: Sơ chế bắp, phần bắp mua về bóc vỏ, bỏ râu bắp và rửa sạch rồi tách hạt
  • Bước 2: Xào bắp trên lửa lớn rồi cho thêm 2 thìa canh bơ
  • Bước 3: Đảo chảy phô mai kèm là các bạn đã có món bắp xào phô mai siêu thơm ngon.
Món bắp xài phô mai
Món bắp xài phô mai

Thạch rau câu bắp

Học ngay cách làm thạch rau câu bắp siêu thơm ngon béo ngậy mà không hề tách lớp. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho mùa hè này.

Nguyên liệu

  • 2 trái bắp
  • 5 thìa canh đường
  • 10gram bột rau câu dẻo
  • 1 lít nước

Cách chế biến

  • Bước 1: Luộc bắp
  • Bước 2: Trộn bột rau câu
  • Bước 3: Nấu rau câu thành hỗn hợp sệt và để ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng
Thạch rau câu mát lạnh dai giòn
Thạch rau câu mát lạnh dai giòn

Gan gà chiên xù

Món gan gà chiên xù dù là món ăn mặn vừa có thể thích hợp ăn trong bữa ăn lại vừa phù hợp để nhâm nhi ăn vặt. Các bước thực hiện cực đơn giản:

Nguyên liệu cần thiết

  • 150gram gan gà
  • 30gram bột mì
  • 1 quả trứng gà ta
  • 50gram bột chiên xù
  • 100ml rượu trắng
  • 1 chút muối hột
  • 1 chút tiêu xau
  • 200ml dầu ăn.

Các bước chế biến

  • Bước 1: Sơ chế gan gà bằng cách chà muối hột sau đó rửa sạch lại cùng nước
  • Bước 2: Ướp gan gà và rắc tiêu đều lên mặt gan
  • Bước 3: Nhúng bột và chiên gan gà trên lửa vừa, trở đều cho vàng 2 mặt và săn lại là có thể vớt ra được rồi!
Món gan gà chiên xù
Món gan gà chiên xù

Trứng cút lộn sốt me

Món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng, mê nhất là ở phần nước sốt đậm đà chua chua ngọt ngọt cứ ăn là mê. Các bước thực hiện không quá phức tạp như bạn nhầm tưởng.

Nguyên liệu cần có

  • 30 quả trứng cút lộn
  • 30gram me chín
  • 3 tép tỏi
  • Rau răm, bột năng
  • Các gia vị cần thiết: nước mắm, đường, muối, dầu ăn.

Các bước chế biến

  • Bước 1: Múc 3 thìa canh nước sốt me pha cùng 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước mắm nhạt, 2 thìa canh tương ớt khuấy đều.
  • Bước 2: Cho mỡ lợn vào chảo sau đó phi thơm phần hành tỏi băm
  • Bước 3: Thêm hỗn hợp nước sốt me khuấy đều và đun nhỏ lửa cho sánh sau đó thêm trứng cút lộn đảo nhẹ tay cho ngấm gia vị
Món cút lộn xào me
Món cút lộn xào me

Khoai mì hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu

  • 2 kg khoai mì
  • 200gram sữa đặc
  • 500ml nước cốt dừa
  • 20gram mè rang
  • 100gram dừa nạo
  • 150gram đậu phộng rang
  • 15 cái lá dứa
  • Gia vị khác: muối, đường cát.

Cách chế biến

  • Bước 1: Sơ chế khoai mì, rửa sạch
  • Bước 2: Hấp khoai mì
  • Bước 3: Làm muối chấm ăn kèm bằng cách xay nhỏ đậu phộng
  • Bước 4: Thêm 1 chút muối mè cùng dừa nạo lên trên để tăng hương vị hấp dẫn khi thưởng thức
Khoai mì hấp nước cốt dừa
Khoai mì hấp nước cốt dừa

Khoai tây nghiền

Món khoai tây nghiền để ăn vặt cực ngon thơm vị sữa đậm đà vị muối và tiêu cực ngon và hấp dẫn, bạn chớ nên bỏ qua nhé!

Nguyên liệu cần có

  • 5 củ khoai tây
  • 250ml sữa tươi
  • 3 thìa canh bơ
  • 1 thìa cà phê muối và tiêu

Quy trình thực hiện

  • Bước 1: sơ chế khoai, rửa sạch, ngâm nước lạnh, sau đó nghiền mịn khoai tây
  • Bước 2: Luộc khoai tây từ 10 – 20 phút cho nổi bong bóng và hạ nhiệt đun liu riu rồi để lửa vừa
  • Bước 3: Nghiền khoai tây được luộc chín, cho thêm bơ trước khi nghiền
  • Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm soup hoặc các món gà.
Món khoai tây nghiền
Món khoai tây nghiền

Bánh quy bơ

Nguyên liệu

  • 240gram bột mì số 11
  • 130gram bơ lạt
  • 1 thìa cà phê Baking powder
  • 45ml sữa tươi không đường
  • Đường bột và muối

Quy trình chế biến

  • Bước 1: Trộn hỗn hợp bột mì làm bánh
  • Bước 2: Nhồi bột trong thời gian nửa tiếng
  • Bước 3: Khi bột không dính tay các bạn có thể ủ
  • Bước 4: cán bột và tạo hình
  • Bước 5: Nướng bánh trong mức nhiệt phù hợp khoảng 180 độ C trong thời gian khoảng 20 phút là hoàn tất
Món bánh quy bơ
Món bánh quy bơ

Đậu hũ hạnh nhân

Thêm một món ăn vặt thanh nhẹ thích hợp để thưởng thức trong mùa hè đó là đậu hũ hạnh nhân, ăn kèm cùng món gì cũng rất ngon và hợp.

Nguyên liệu cần có

  • 60gram hạnh nhân lát
  • 200ml nước lọc
  • 3gram lá gelatin
  • 200ml sữa nguyên kem
  • 20gram hoa quế
  • 2 thìa đường phèn
  • 1 thìa đường hoa quế

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Xay nhuyễn hạnh nhân
  • Bước 2: Ngâm gelatin
  • Bước 3: Đun phần hỗn hợp sữa đã pha, khuấy đều cùng gelatin và đường phèn
  • Bước 4: Lấy phần đậu hũ ra khỏi khuôn và cắt thành những miếng vuông vừa ăn
Món đậu hũ hạnh nhân
Món đậu hũ hạnh nhân

Bánh gạo rong biển

Bánh gạo rong biển siêu thơm ngon giòn rụm là món ăn vặt tại nhà ngon khoái khẩu và dễ làm. Quy trình chế biến gần giống như món cơm cuộn kimbab

Nguyên liệu

  • 1 bát cơm
  • 2 thìa canh mật ong
  • 50ml xì dầu
  • 1 lá rong biển
  • 100ml dầu ăn

Các bước như sau

  • Bước 1: Cán cơm nguội độ dày trung bình khoảng 0,5cm
  • Bước 2: Nướng cơm nguội đã được tạo hình vào lò vi sóng
  • Bước 3: Quét gia vị lên trên bề mặt cơm, cho vào chén 50ml xì dầu cùng 2 thìa canh mật ong khuấy đều tạo gia vị thơm ngon.
  • Bước 4: Chiên bánh trên chảo ngập dầu, để lửa sôi liu riu sau đó kẹp từng miếng rong biển ăn kèm cho đậm vị
Bánh gạo rong biển
Bánh gạo rong biển

Những món ăn nhẹ mùa hè mà chúng tôi đề cập ở trên có thể dễ dàng thực hiện tại nhà . Chỉ nghe thôi đã khiến tôi mê mẩn và cảm thấy sảng khoái ngay lập tức. Chắc hẳn ai nghe đến cái tên này cũng muốn thưởng thức ngay trong ngày hè oi bức! Các món ăn vặt mùa hè trên đây chúc các bạn thành công!

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————
anvatnhanh.vnFanpageZalo OA|Youtube

40 thoughts on “17 Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm, Ngon ‘Hết Ý’ – Thử Ngay!

  1. Tâm Nguyên says:

    Bạn có gợi ý một loại hương vị khác cho bánh quy bơ để làm món ăn vặt đa dạng hơn không?

    • Mr Lập says:

      Thử thêm một chút vani, nho khô hoặc socola vụn vào bánh quy bơ để tạo ra các hương vị mới và thú vị cho món ăn vặt này.

    • Mr Lập says:

      Có, thử thay phô mai bằng phô mai mozzarella hoặc phô mai cheddar để mang đến hương vị phô mai đặc trưng cho món bắp xào.

    • Mr Lập says:

      Một gợi ý tuyệt vời là thêm trái dứa tươi vào kem chuối để tạo thêm hương vị tươi mát và ngon lành.

  2. Khánh Linh says:

    Bánh gạo rong biển, một món ăn vặt độc đáo cho mùa hè, bạn đã từng thưởng thức chưa?

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên, bánh gạo rong biển có hương vị độc đáo và kết hợp giữa vị mặn của rong biển và vị ngọt của bánh gạo, thật sự ngon miệng.

    • Mr Lập says:

      Mình thường làm đậu hũ hạnh nhân bằng cách chế biến đậu hũ thành lớp giòn và thêm hạnh nhân rang lên. Bạn muốn mình chia sẻ công thức chi tiết không?

  3. Trọng Hiếu says:

    Bánh quy bơ, một lựa chọn món ăn vặt ngon miệng cho mùa hè, bạn đã từng thưởng thức chưa?

    • Mr Lập says:

      Đúng vậy, bánh quy bơ thơm ngon và giòn tan, là món ăn vặt phổ biến và hấp dẫn trong mùa hè.

  4. Trúc Mai says:

    Khoai mì hấp nước cốt dừa, một món ăn vặt thơm ngon cho mùa hè, bạn đã từng thưởng thức chưa?

    • Mr Lập says:

      Đúng vậy, khoai mì hấp nước cốt dừa có vị bùi béo và mùi thơm hấp dẫn, là lựa chọn tuyệt vời trong mùa hè.

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên, mình có công thức làm trứng cút lộn sốt me đơn giản và thơm ngon. Bạn muốn mình chia sẻ không?

    • Mr Lập says:

      Có, gan gà chiên xù là món ăn vặt ngon miệng và độc đáo, thích hợp để thưởng thức trong những buổi chiều hè.

  5. Minh Tâm says:

    Thạch rau câu bắp, một món ăn vặt mát lạnh cho mùa hè, bạn đã từng thưởng thức chưa?

    • Mr Lập says:

      Đúng vậy, thạch rau câu bắp mát lạnh và mịn màng, là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày nóng nực.

  6. Hồng Nga says:

    Bắp xào phô mai, một món ăn vặt hấp dẫn cho mùa hè, bạn có bí quyết làm ngon hơn không?

    • Mr Lập says:

      Bí quyết để làm bắp xào phô mai ngon hơn là khi bắp đã chín, thêm một lớp phô mai lên và đun cho phô mai tan chảy. Hương vị sẽ thêm đặc biệt.

  7. Anh Thư says:

    Bánh Oreo cuộn kem sữa, một món ăn vặt thú vị cho mùa hè, bạn đã từng thưởng thức chưa?

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên, bánh Oreo cuộn kem sữa thật ngon miệng và hấp dẫn, đặc biệt là khi có hương vị kem sữa thơm ngon.

    • Mr Lập says:

      Mình thường làm snack khoai tây bằng cách cắt mỏng và rang giòn trong lò vi sóng. Bạn muốn mình chia sẻ công thức chi tiết không?

    • Mr Lập says:

      Có, snack chuối thật tiện lợi và ngon miệng, đặc biệt khi muốn thưởng thức một món ăn vặt nhẹ nhàng.

  8. Phúc Duy says:

    Bánh mì ngào đường, một món ăn vặt ngọt ngào cho mùa hè, bạn đã từng thưởng thức chưa?

    • Mr Lập says:

      Đúng vậy, bánh mì ngào đường có vị ngọt, mềm mịn và thích hợp cho những ngày hè vui tươi.

    • Mr Lập says:

      Mình thường rang đậu phộng trong chảo không dầu để có hạt đậu phộng giòn da cá. Bạn muốn mình chia sẻ công thức chi tiết không?

    • Mr Lập says:

      Đúng rồi, chân gà sả ớt có vị cay nồng hòa quyện với vị thơm của sả, thật là ngon miệng.

  9. Bảo Hân says:

    Kem chuối là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt mùa hè, bạn có công thức làm kem chuối không?

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên, mình có công thức làm kem chuối đơn giản mà ngon. Bạn muốn mình chia sẻ không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?