Bật Mí Cách Làm Cơm Gạo Lứt Rong Biển Siêu Hấp Dẫn!

Cách làm cơm gạo lứt rong biển

Cơm gạo lứt rong biển là một trong những món ăn được yêu thích hiện nay bởi nó dễ làm, nhanh chóng, ngon miệng. Trước khi tìm hiểu cách làm món gạo lứt rong biển đặc biệt này, chúng ta cùng tìm hiểu lợi ích của món ăn này mang lại là gì mà nó được lòng mọi người tới vậy!

Lợi ích của việc ăn cơm gạo lứt rong biển

Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt

Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt
Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt

Đang có xu hướng chọn gạo lứt thay gạo trắng. Vậy gạo lứt là gì? So với các loại gạo trắng hiện có trên thị trường, chúng có ưu điểm gì?

Gạo lứt còn được gọi là gạo lức, gạo nức, hay gạo lật, là loại gạo chỉ được loại bỏ lớp vỏ trấu trong quá trình xay xát gạo, chưa được trải qua quá trình xát trắng và đánh bóng. Vì vậy, gạo lứt vẫn giữ được những chất dinh dưỡng tự nhiên vốn có trong nó. Gạo lứt cung cấp nguồn chất xơ, protein, vitamin B và các khoáng chất tự nhiên khác như magiê, mangan, selen, v.v. mà chúng ta không tìm thấy trong gạo trắng thông thường.

>> Xem thêm

Giá trị dinh dưỡng của rong biển

Giá trị dinh dưỡng của rong biển
Giá trị dinh dưỡng của rong biển

Rong biển gần đây đã trở thành một siêu thực phẩm phổ biến ví những giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại cho sức khỏe. Rong biển giàu i-ốt, các loại vitamin C, vitamin K, vitamin B12, hợp chất chống oxy hóa tự nhiên, nguồn chất xơ hòa tan dồi dào và nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe như: sắt, magie, mangan… đặc biệt rong biển chứa nhiều các hợp chất không tìm thấy trong các nguồn thực vật trên cạn, bao gồm: Fucoidan – một loại carbohydrate có đặc tính chống đông máu và chống lại sự xâm nhập của virus.

Sự kết hợp giữa gạo lứt và rong biển sẽ tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe.

Gạo lứt rong biển

Gạo Lứt Rong Biển 300gr – Hũ Pet 930ml QV23318-0

Lợi ích của việc sử dụng gạo lứt rong biển

Hỗ trợ giảm cân

Cả gạo lứt và rong biển đều là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cả hai đều là nguồn chất xơ tự nhiên dồi dào, đó là một chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong chế độ giảm cân của chúng ta. Đặc biệt, rong biển có chứa alginate trong thành phần giúp hạn chế hấp thu chất béo trong chế độ ăn uống, từ đó giúp quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn.

Cả gạo lứt và rong biển đều là những thực phẩm hỗ trợ giảm cân
Cả gạo lứt và rong biển đều là những thực phẩm hỗ trợ giảm cân

Điều trị bệnh tiểu đường

Cơm gạo lứt rong biển là món ăn không thể thiếu trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, giảm khả năng lượng đường trong máu tăng đột biến sau mỗi bữa ăn.

Tốt cho sức khỏe đường ruột

Cả rong biển và gạo lứt đều giàu chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Ăn gạo lứt với rong biển thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt trong hệ thống tiêu hóa.

Bảo vệ sức khỏe trái tim của bạn

 

Gạo lứt rong biển bảo vệ trái tim của bạn
Gạo lứt rong biển bảo vệ trái tim của bạn

Rong biển có chứa peptide hoạt tính sinh học đã được chứng minh là làm giảm huyết áp. Vì vậy, rong biển được biết đến như một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Trong số các thành phần gạo lứt cung cấp có một nguồn chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa đóng vai trò bảo vệ sức khỏe trái tim của bạn.

Ngăn ngừa bệnh

Ăn gạo lứt với rong biển là một cách để bạn nhận được nhiều hợp chất chống oxy hóa hơn. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường, các loại ung thư,…

Hướng dẫn làm gạo lứt rong biển

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo lứt
  • Rong biển tươi
  • Nước tương
  • Muối
  • Muối mè rang

Các bước chế biến gạo lức rong biển

Bước 1: Vo gạo lứt thật sạch để loại bỏ bụi bẩn từ quá trình xay xát và chế biến. Gạo lứt thường, gạo lứt đỏ , gạo lứt huyết rồng cần ngâm từ 12 đến 24 tiếng để gạo sau khi nấu sẽ mềm và dẻo. Đối với loại Gạo lứt đen và gạo lứt tím có thể nấu trực tiếp mà không cần ngâm ủ.

Bước 2:  Rửa sạch và cắt rong biển tươi thành miếng nhỏ vừa ăn

Bước 3: Gạo lứt sau khi ngâm đem vo nhiều lần bằng nước sạch cho đến khi không còn mùi chua. Cho gạo lứt và rong biển vào nồi, đong nước theo tỷ lệ ghi trên bao bì sản phẩm gạo, nêm 1/2 thìa muối và nước tương, nấu như cơm tẻ.

Bước 4: Sau khi cơm gạo lứt chín, cho ra bát, rắc một ít vừng rang lên trên và dùng.

Thành phẩm cơm gạo lứt rong biển
Thành phẩm cơm gạo lứt rong biển

Cảm ơn bạn đã dành thời gian để đọc bài viết của chúng tôi. Sẽ còn rất nhiều công thức thú vị cho các món ăn làm từ gạo lứt đã nên đừng quên lưu lại trang anvatnhanh.vn của chúng tôi và chia sẻ những công thức thú vị với bạn bè, gia đình và đồng nghiệp nhé.

Chúc bạn thành công và có những món ăn ngon, bổ dưỡng dành cho gia đình, bạn bè và người thân!!

 

Nguồn bài viết: Internet

——————————————

40 thoughts on “Bật Mí Cách Làm Cơm Gạo Lứt Rong Biển Siêu Hấp Dẫn!

    • Mr Lập says:

      Cơm gạo lứt rong biển có hương vị đa dạng và cung cấp thêm hương vị đặc biệt từ rong biển. Nó có thể là một món ăn ngon và hấp dẫn cho mọi người.

    • Mr Lập says:

      Cơm gạo lứt rong biển là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay, vì nó cung cấp protein thực vật, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu từ rong biển.

    • Mr Lập says:

      Thêm rong biển vào chế độ ăn có thể cung cấp thêm chất xơ, iodine, vitamin và khoáng chất. Nó có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng tiêu hóa và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

    • Mr Lập says:

      Nên chọn gạo lứt nguyên cám hoặc gạo lứt hữu cơ, vì chúng chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn so với gạo lứt trắng thông thường.

    • Mr Lập says:

      Khi chọn rong biển, hãy chắc chắn mua từ nguồn đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và an toàn. Cũng nên tuân thủ hướng dẫn về sử dụng và bảo quản của nhà sản xuất.

    • Mr Lập says:

      Rong biển chứa nhiều iodine, chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của tuyến giáp. Ngoài ra, nó còn cung cấp các chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ chức năng gan.

    • Mr Lập says:

      Gạo lứt là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin, và khoáng chất như magiê và selen. Nó có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, kiểm soát đường huyết, và duy trì sức khỏe ruột.

    • Mr Lập says:

      Khi sử dụng cơm gạo lứt rong biển, hãy chú ý đến nguồn gạo và rong biển đảm bảo chất lượng. Ngoài ra, tuân thủ hướng dẫn nấu và bảo quản cũng như kiểm soát khẩu phần ăn.

    • Mr Lập says:

      Cơm gạo lứt rong biển chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có thể cung cấp dưỡng chất cho da và giúp bảo vệ da khỏi sự tổn thương của tác động môi trường và quá trình lão hóa.

    • Mr Lập says:

      Đúng, cơm gạo lứt rong biển có chỉ số gắp cơm thấp và chứa chất xơ, giúp ổn định đường huyết và kiểm soát lượng đường trong máu.

    • Mr Lập says:

      Cơm gạo lứt rong biển có khả năng giảm cholesterol máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, nhờ vào chất xơ và chất béo tốt có trong nó.

    • Mr Lập says:

      Đúng, cơm gạo lứt rong biển chứa chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì sự hoạt động của ruột.

    • Mr Lập says:

      Có, cơm gạo lứt rong biển cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

    • Mr Lập says:

      Cơm gạo lứt rong biển chứa ít chất béo và nhiều chất xơ, giúp làm giảm cảm giác đói và duy trì cảm giác no lâu hơn, có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.

  1. Nguyễn Hà says:

    Tôi có thể sử dụng cơm gạo lứt rong biển thay thế cho cơm trắng hàng ngày được không?

    • Mr Lập says:

      Có, cơm gạo lứt rong biển là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế cơm trắng, giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.

    • Mr Lập says:

      Cơm gạo lứt rong biển kết hợp giữa giá trị dinh dưỡng của gạo lứt và rong biển, tạo ra một món ăn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

    • Mr Lập says:

      Đúng, rong biển là một nguồn giàu iodine, một chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của tuyến giáp.

    • Mr Lập says:

      Rong biển chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin C, khoáng chất như iodine, sắt, canxi, và chất xơ.

    • Mr Lập says:

      Có, gạo lứt là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và cung cấp axit amin cần thiết cho cơ thể.

    • Mr Lập says:

      Đúng, gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn, vitamin và khoáng chất hơn so với gạo trắng thường.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?