Bí Kíp Siêu Dễ Làm Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong Tại Nhà!

Hạnh nhân tẩm mật ong

Hạnh nhân tẩm mật ong không chỉ ngon khi ăn thẳng mà còn được ưa chuộng bởi hương vị và cách biến tấu độc đáo như hạnh nhân bơ, hạnh nhân rang muối và đặc biệt là món Hạnh nhân tẩm mật ong không thể bỏ qua, cái tên đã làm chao đảo các tín đồ ăn vặt. Bài viết này chia sẻ với bạn những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của hạnh nhân mật ong và tiết lộ công thức dễ dàng để làm hạnh nhân mật ong tại nhà.

Bánh đồng tiền mix hạnh nhân nho 300gr – Hũ pet 800ml QV23403-0

1. Tìm hiểu về hạnh nhân tẩm mật ong

1.1. Nguồn gốc và đặc điểm của hạnh nhân

Gần đây, thị trường đồ ăn nhẹ đang trở nên thịnh hành nhờ sự sẵn có của kẹo hạnh nhân thơm ngon. Có hai lý do chính cho sự phổ biến đặc biệt này: Đó là một món ăn ngon tuyệt vời của hạnh nhân béo ngậy tan chảy trong vị ngọt của mật ong. Mặt khác, nó còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của các loại hạt hàng đầu và mật ong có nhiều công dụng chữa bệnh.

Hạnh nhân tẩm mật ong
Hạnh nhân tẩm mật ong

Để biết một món ăn và yêu thích món ăn đó hơn, hãy cùng điểm qua những kiến thức nho nhỏ về hạnh nhân – linh hồn của món ăn này nhé anh chị em!

Nguồn gốc của hạnh nhân

Hạnh nhân là phần hạt của quả hạnh nhân và được biết đến là loại hạt dinh dưỡng lâu đời nhất. Cây mọc hoang ven đường và phổ biến ở vùng Địa Trung Hải, Trung Đông và Nam Á. Trước khi được thuần hóa, cây hạnh nhân được cho là có chứa độc tố, nhưng từ đó trở thành một loại hạt có giá trị.

Đặc điểm của hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt khá nhỏ, chỉ bằng khoảng một ngón tay. Về cơ bản, hạnh nhân là một loại hạt dinh dưỡng có vỏ ngoài màu vàng óng, nhân bên trong màu trắng sữa, mùi thơm nhẹ, vị béo béo. Tại Việt Nam, hạnh nhân được phổ biến dưới nhiều dạng như hạnh nhân nguyên hạt, hạnh nhân tách vỏ, hạnh nhân cắt lát. Đây là một thành phần phổ biến trong đồ ngọt như kẹo và trà.

Tuy nhiên, sự đổi mới liên tục khi món ăn thay đổi, đặc biệt là hạnh nhân mật ong và hạnh nhân tẩm vị nói chung đã thổi luồng sinh khí mới vào xu hướng ăn vặt bổ dưỡng. Mật ong hạnh nhân là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dễ gây nghiện giúp trung hòa vị béo béo tự nhiên. Tại sao lại nhấn mạnh đây là món ăn vặt bổ dưỡng? Anh chị em hãy cùng điểm qua một số hàm lượng dinh dưỡng của món ăn này nhé!

>> Xem thêm

1.2. Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân tẩm mật ong

Được liệt vào danh sách các loại hạt giàu dinh dưỡng như hạt điều, hạt mắc ca, óc chó, hạnh nhân… Tuy có kích thước nhỏ nhưng không hề thua kém về hàm lượng dưỡng chất dồi dào cần thiết cho cơ thể con người. Một số chất dinh dưỡng nổi bật trong hạnh nhân như sau:

Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân mật ong
Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân mật ong
  • Protein, chất xơ, carbohydrate
  • Chất béo phong phú bao gồm: chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa.
  • Chứa nhiều loại vitamin như: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9 và quan trọng nhất là vitamin E.
  • Các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie, photpho, kali, kẽm và một số vi chất khác.

Khi nói đến mật ong, đây là một nguồn nguyên liệu khác gắn liền với công dụng làm đẹp và sức khỏe. Mật ong cũng được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian để nâng cao khả năng miễn dịch, giải độc và giảm ho, long đờm. 82% giá trị dinh dưỡng của mật ong là carbohydrate, phần còn lại là vitamin tổng hợp, tương tự như các khoáng chất thiết yếu của hạnh nhân.

Có thể thấy, hai nguồn thực phẩm này không chỉ thơm ngon, được sử dụng rộng rãi trong nấu nướng mà còn vô cùng bổ dưỡng. Với giá trị dinh dưỡng phong phú và đa dạng như trên, anh chị em hãy cùng điểm qua một số tác dụng của hạnh nhân tẩm mật ong thơm ngon nhé!

2. Lợi ích của hạnh nhân tẩm mật ong

Hạnh nhân tẩm mật ong không chỉ là món ăn thần tiên giúp xoa dịu cảm xúc, kích thích ăn ngon miệng, khiến trẻ thích thú mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp.

2.1. Bảo vệ sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp

Mật ong hạnh nhân là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, lặng lẽ chăm sóc sức khỏe tim mạch. Hạnh nhân chứa nhiều chất béo lành mạnh giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể – nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim mạch. Đồng thời, các chất béo lành mạnh này kết hợp với các dưỡng chất thiết yếu có trong hạnh nhân sẽ giúp sản sinh nhiều cholesterol tốt cho cơ thể.

Các khoáng chất như kali và magie trong hạnh nhân cũng tham gia vào quá trình điều hòa huyết áp và duy trì trạng thái ổn định của cơ thể. Đối với mật ong, hàm lượng vitamin C và vitamin E dồi dào, kết hợp với hàm lượng matsutake có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa.

2.2. Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong cải thiện hệ thần kinh và phát triển trí não

Các nhà dinh dưỡng lưu ý rằng việc sử dụng hạnh nhân nói riêng và các loại hạt nói chung có tác động tích cực đến hệ thần kinh. Tiêu thụ mật ong và hạnh nhân trong một lối sống lành mạnh có thể hỗ trợ não bộ phát triển khỏe mạnh, kích thích khả năng sáng tạo và trí thông minh ở trẻ nhỏ, cải thiện chứng rối loạn trí nhớ thường gặp ở các thành viên trong gia đình. Vì vậy, món ăn vặt này rất phù hợp để làm quà biếu bổ dưỡng cho gia đình bạn.

2.3. Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong phòng ngừa loãng xương, cải thiện khả năng vận động

Trong số các khoáng chất thiết yếu có trong hạnh nhân, canxi là một trong những khoáng chất cao nhất. Loãng xương do thiếu canxi là căn bệnh phổ biến ở con người nên việc bổ sung canxi qua thực phẩm là vô cùng quan trọng. Mặt khác, mật ong có tác dụng tăng cường hiệu quả hoạt động của hệ cơ xương khớp. Sau mỗi lần vận động vất vả, cơ thể hấp thụ mật ong sẽ giúp cải thiện sức mạnh cơ bắp và giữ lượng đường trong máu ổn định.

Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong Có Nhiều Lợi Ích Cho Sức Khỏe
Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong Có Nhiều Lợi Ích Cho Sức Khỏe

2.4. Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong giúp giảm căng thẳng và thư giãn

Các chất chống oxy hóa trong hạnh nhân giúp loại bỏ độc tố và giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh và tràn đầy sinh lực. Đồng thời, khoa học cũng chứng minh ăn đồ ngọt có thể điều hòa cảm xúc, thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng và những cảm xúc tiêu cực. Sau một ngày làm việc căng thẳng, nhâm nhi một đĩa hạnh nhân tẩm mật ong có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn.

2.5. Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong Hỗ Trợ Giảm Cân Hiệu Quả

Là một món ăn vặt có vị ngọt và mặn nhưng ít ai biết rằng hạnh nhân còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Hạnh nhân rất giàu chất xơ và protein, sau khi được cơ thể hấp thụ sẽ tạo cảm giác no lâu. Chính cảm giác này giúp người ăn bớt cảm giác đói và giảm lượng tinh bột hấp thụ trong bữa ăn chính. Mặc dù mật ong có vị ngọt nhưng cơ thể hấp thụ rất ít năng lượng từ nguyên liệu này.

Ngoài hạnh nhân, các loại hạt dinh dưỡng khác cũng có tác dụng giảm cân hiệu quả như: hạt điều giảm cân, hạt chia giảm cân. Tóm lại, hạnh nhân tẩm mật ong là món ăn vặt không chỉ thỏa mãn câu chuyện ngon khó cưỡng mà còn giúp chị em không quá lo lắng về vấn đề tăng cân nữa đấy!

Hạnh nhân giúp bạn giảm cân
Hạnh nhân giúp bạn giảm cân

2.6.Tăng cường sức đề kháng, phòng chống ung thư

Cả hạnh nhân và mật ong đều nổi bật với hai chất dinh dưỡng: chất chống oxy hóa và vitamin E. Hai dưỡng chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch, từ đó ngăn chặn cơn ác mộng ung thư.

2.7.Làm đẹp từ bên trong

Trong thế giới làm đẹp tự nhiên, hạnh nhân và mật ong không còn xa lạ với chị em phụ nữ. Mặt nạ hạnh nhân, dầu hạnh nhân hoặc uống với mật ong, mật ong được kết hợp với nhiều thành phần tự nhiên khác cho da và tóc. Vì hai nguyên liệu này không chỉ đa dạng và giàu vitamin nên chỉ riêng việc ăn hạnh nhân và mật ong cũng sẽ giúp cơ thể từ từ hấp thụ dưỡng chất từ bên trong.

3. Cách làm hạnh nhân tẩm mật ong

Nhiều anh chị mê mẩn món hạnh nhân tẩm mật ong bán tràn lan trong siêu thị mà giá khó tính, hay đơn giản là tự tay làm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe lại hoàn toàn đảm bảo chất lượng. Hạnh nhân mật ong nhà làm chắc chắn ngon hơn hạnh nhân chế biến sẵn, vì hương vị sẽ đậm đà hơn và đậm đà hơn nhiều so với hàng công nghiệp.

Biết được suy nghĩ đó, tôi sẽ chỉ cho bạn ba công thức nấu hạnh nhân mật ong phù hợp với hóa đơn: nhanh-gọn-lẹ và cực kỳ ngon.

3.1. Cách làm Hạnh nhân rang mật ong đường kết tinh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • hạnh nhân
  • Mật ong
  • Bơ đậu phộng
  • Nước
  • Đường
  • Dụng cụ: chảo chống dính, máy đánh trứng, hộp đựng.
Cách thực hành hạnh nhân mật ong tương đối đơn giản
Cách thực hành hạnh nhân mật ong tương đối đơn giản

Về nguyên liệu hạnh nhân : Có rất nhiều loại hạnh nhân để bạn lựa chọn, với công thức này mình khuyên bạn nên dùng hạnh nhân nguyên vỏ có màu nâu, hoặc không cũng được. Hạnh nhân này là hạnh nhân sấy khô, rang khô hoặc bạn có thể mua hạt tươi và tự rang. Hạnh nhân tách hạt không ngon bằng nhưng nếu không thể chuẩn bị cả hạt, bạn vẫn có thể sử dụng công thức này.

Đối với mật ong, hãy chọn loại tinh khiết nhất và có thể thay thế si-rô mật ong để phù hợp với người ăn chay.

Cách Làm Hạnh Nhân Mật Ong Đường Kết Tinh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước này dành cho những người sử dụng hạnh nhân tươi. Hạt bạn mua về ngâm nước muối loãng vài tiếng trước khi rang. Sau khi ngâm, để ráo nước rồi bắc chảo dày chống dính rang cho đến khi hạt dưa giòn và thơm. Nếu bạn đang sử dụng hạnh nhân sấy khô hoặc rang sẵn, bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 2: Đun chảy đường và nước

Anh chị cho nước và đường vào chảo chống dính hoặc chảo gang/inox đáy dày, lắc đều để nước ngấm đường, viên đường dễ kết tinh hơn. Sau khi nước đã ngấm đều vào đường, giảm lửa nhỏ, không khuấy hỗn hợp cho đến khi đường kết tinh trên bề mặt thì từ từ giảm lửa xuống mức thấp nhất.

Bước 3: Nướng hạnh nhân với hỗn hợp nước sốt

Khi đường bắt đầu kết tinh xung quanh từng quả hạnh, bạn cho thêm mật ong vào nồi và khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho bơ vào để tạo hương vị cho món ăn, tiếp tục khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy thì tắt bếp.

Đặt hạnh nhân vào khuôn và để nguội đến nhiệt độ phòng, hoặc nếu bạn có máy sấy, lò nướng hoặc nồi chiên không khí, việc làm nóng sẽ giúp hạt khô nhanh hơn. Vui lòng bảo quản Hạnh nhân mật ong trong lọ kín để sử dụng sau.

Cách làm hạnh nhân mật ong dễ dàng
Cách làm hạnh nhân mật ong dễ dàng

Với phương pháp này, bạn sẽ có ngay món hạnh nhân tẩm mật ong thơm ngon, với một lớp đường kết tinh bao quanh từng hạt để tăng thêm vị ngọt. Công đoạn kết tinh đường phức tạp hơn nhưng sẽ cho ra mẻ hạnh nhân mật ong giòn ngon. Nếu bạn không tự tin với quy trình kẹo, hãy xem công thức hạnh nhân mật ong dễ dàng hơn này.

3.2. Cách làm hạnh nhân sốt mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị và các bước sơ chế món ăn này về cơ bản cũng giống như trên, chỉ khác ở phần hạnh nhân rang và hỗn hợp sốt. Trong công thức này, bạn có thể chuẩn bị thêm đường bột để rắc lên hạnh nhân đã chuẩn bị sẵn để tăng thêm vị ngọt.

Sau khi hạnh nhân giòn và thơm thì bước vào bước làm sốt mật ong. Công thức nước sốt bao gồm: mật ong, đường, chút muối, bơ đậu phộng, nước lọc và quế nếu thích. Đun nóng một cái chảo, thêm hỗn hợp nước sốt và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả các thành phần tan chảy và kết hợp với nhau. Đổ hạnh nhân đã nướng vào và đảo đều để hạt ngấm nước sốt và hỗn hợp đặc lại, sau đó bắc ra khỏi bếp.

Cách làm hạnh nhân sốt mật ong rất đơn giản
Cách làm hạnh nhân sốt mật ong rất đơn giản

Cho hạnh nhân mật ong vào khuôn để nguội tự nhiên, khi hạnh nhân nguội hẳn rắc một lớp đường bột mỏng xung quanh hạt để tăng thêm hương vị. Nếu bạn rắc đường quá sớm, đường sẽ loãng vì hạnh nhân vẫn còn ấm.

Cách này dễ và nhanh hơn nhưng thành phẩm sẽ không đẹp bằng vì đường kết tinh bên ngoài. Tùy vào sở thích và điều kiện nấu nướng mà bạn có thể lựa chọn cách làm phù hợp nhất. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm hạnh nhân tẩm mật ong bằng lò nướng dưới đây.

3.3. Cách làm hạnh nhân mật ong bằng lò nướng

Phương pháp làm hạnh nhân rang mật ong trong lò này giúp tiết kiệm thời gian nướng chảo và giảm nguy cơ hạt bị cháy do quá nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hạnh nhân tươi
  • Đường
  • Nhúm quế
  • 1 lòng trắng trứng
  • Mật ong
  • Chút muối
  • Dụng cụ: tủ sấy, thùng chứa.

Cách làm hạnh nhân mật ong

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm hạnh nhân tươi trong nước có pha chút muối loãng qua đêm hoặc trong vòng 8 tiếng để loại bỏ tạp chất như nhựa hạnh nhân còn sót lại. Bước ngâm này cũng giúp loại bỏ một lượng nhỏ tanin trong vỏ bánh có thể ức chế khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Do đó, ngâm hạnh nhân thô trước khi chế biến có thể đảm bảo rằng cơ thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong hạt. Sau khi ngâm hạt, đem phơi khô.

Trứng bạn cũng sẽ tách lòng đỏ và giữ lại lòng trắng. Dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng thành hỗn hợp dạng kem.

Bước 2: Kết hợp hỗn hợp nước sốt

Khuấy mật ong, một chút muối và quế vào hỗn hợp kem đánh bông. Trộn đều tay cho đến khi các nguyên liệu quyện đều với nhau, sau đó cho hạnh nhân vào và đảo đều cho đến khi các loại hạt ngấm đều nước sốt. Để yên trong vòng 10-15 phút để hạt ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng hạnh nhân

Hạnh nhân tráng men mật ong, trải đều trên một tấm nướng, rắc đường lên từng chiếc. Nướng 100°C trong 10 phút, lấy khay nướng ra lật mặt hạnh nhân, tiếp tục nướng 135°C 15 phút.

Tiết kiệm thời gian với hạnh nhân mật ong làm trong lò
Tiết kiệm thời gian với hạnh nhân mật ong làm trong lò

Lời khuyên : Hạnh nhân tươi sau khi ngâm có thể ăn được nên hạt rất dễ chín, lớp gia vị bọc bên ngoài dễ bị cháy nên bạn cần kiểm tra kỹ bề mặt của hạt hạnh nhân, độ nóng và nhiệt độ của hạt hạnh nhân. lò vi sóng. Nhiệt mỗi lò mỗi khác, lưu ý bạn có thể tăng giảm nhiệt và thời gian nướng để dễ quan sát, nếu nhiệt cao quá thì vặn nhỏ lửa và ngược lại. Có thể dùng đũa đảo đều hạnh nhân trên khuôn để đảm bảo hạnh nhân chín đều. Bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu để đảm bảo hạt được làm nóng đều.

Hạnh nhân chín có màu đẹp mắt của hỗn hợp xốt và tỏa mùi thơm dịu. Sau khi để nguội, hạnh nhân mật ong sẽ tự nhiên tạo thành một lớp sương, khi cắn vào sẽ giòn và căng mọng. Bảo quản trong hộp kín để sử dụng lâu dài.

4. Phương pháp bảo quản Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong

Nhiều anh chị em làm hạnh nhân tẩm mật ong dùng dần cho gia đình với số lượng lớn thì việc bảo quản thường rất được chú ý. Thời gian hợp lý nhất để sử dụng món ăn này là ăn ngay trong ngày, hoặc để thêm 2-3 ngày nếu bảo quản cẩn thận, hoặc 1 tuần nếu để ngăn mát tủ lạnh. Một số lưu ý khi bảo quản hạnh nhân mật ong như sau:

  • Bảo quản hạnh nhân trong lọ nhựa kín khí, hoặc tốt nhất là lọ thủy tinh kín khí. Bảo quản nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát và đề phòng côn trùng như kiến đen vì chúng rất thích vị ngọt của mật ong.
  • Hạnh nhân mật ong rất dễ bị chảy nước nên chú ý để đĩa thông thoáng tránh ẩm mốc. Nếu có hiện tượng bất thường như mùi lạ, nấm mốc, đổi màu, v.v., vui lòng không tiếp tục sử dụng, vì rất dễ gây ngộ độc.
Bảo quản hạnh nhân mật ong trong lọ thủy tinh kín khí
Bảo quản hạnh nhân mật ong trong lọ thủy tinh kín khí

Hạnh nhân mật ong tốt cho những đối tượng nào?

  • Hạnh nhân tẩm mật ong không chỉ là món ăn vặt thơm ngon đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của các bà nội trợ và trẻ nhỏ mà còn thích hợp làm quà biếu bổ dưỡng cho người lớn tuổi.
  • Tự làm một mẻ Hạnh Nhân Mật Ong và cho vào lọ thủy tinh đậy nắp trang trí đẹp mắt để làm quà tặng cho bạn bè, người thân hoặc đối tác. Món quà này thơm ngon và có thể thay lời chúc sức khỏe mỗi dịp Tết đến xuân về.
  • Những người thường xuyên có khách đến nhà nên chuẩn bị một lọ hạnh nhân ngâm mật ong trong phòng khách để dễ nhớ. Nếu có cơ hội, bạn nên thử món ngon này nhé!

5. Giới thiệu một số Hạnh Nhân Hương Vị thơm ngon khác

Ngoài ra, để làm phong phú thói quen ăn uống của các bạn, nhân đây mình xin chia sẻ một số công thức chế biến hạnh nhân với các hương vị khác, ngon không kém hạnh nhân tẩm mật ong.

Hạt Hạnh Nhân Rang Bơ 500gr – Hũ Pet 930ml QV23332-0

5.1. Hạnh nhân rang muối

Nếu hạt điều rang muối là loại hạt phổ biến và bán chạy nhất thì hạnh nhân rang muối lại dịu nhẹ hơn các loại hạt điều khác. Tuy nhiên, hương vị của nó cực kỳ thơm ngon. Lớp muối nhẹ kích thích vị giác, hạnh nhân rang giòn thơm, cắn một miếng béo béo ngập miệng. Cách làm hạnh nhân rang muối đơn giản và nhanh chóng nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hạnh nhân tươi
  • Muối mịn hoặc hạt
  • Dụng cụ: chảo nướng chống dính

Cách Làm Hạnh Nhân Rang Muối

Hạnh nhân mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng 1 đêm hoặc 8 tiếng để hạt hạnh nhân rửa sạch nhựa và tạp chất. Làm nóng nồi và cho một lượng muối thích hợp, muối tinh phù hợp với những người thích vị mặn và mong hạt có mùi thơm nồng, muối thô là lựa chọn dịu nhẹ hơn, vị mặn chỉ thoáng qua. Sau khi đun nóng muối, anh chị cho hạnh nhân khô vào rang với lửa vừa.

Hạnh nhân rang muối dịu nhẹ kích thích
Hạnh nhân rang muối dịu nhẹ kích thích

Muối có tác dụng truyền nhiệt giúp hạnh nhân chín đều và giòn, lớp muối tạo vị mặn nhẹ bên ngoài vỏ, ăn không bị ngấy. Khi hạnh nhân có mùi thơm và hơi chuyển màu là có thể tắt bếp.

5.2. Hạnh nhân rang bơ tỏi

Nổi tiếng như món hạnh nhân mật ong, đó là món hạnh nhân nướng bơ tỏi. Nếu hạnh nhân mật ong có vị ngọt và hạnh nhân rang hơi mặn, thì hạnh nhân rang bơ tỏi là một sự kết hợp ngon miệng. Hương thơm tự nhiên của hạnh nhân, vị ngọt của bơ và mùi thơm của tỏi khiến món ngon này trở thành món nhậu hoàn hảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hạnh nhân (ngâm và bóc vỏ)
  • Bơ nhạt
  • Chút muối
  • Bột tỏi (bột tỏi có mùi thơm nhẹ và vị ngọt dịu, không hăng như tỏi tươi)

Cách Làm Hạnh Nhân Rang Bơ Tỏi

Đun chảy bơ trong chảo không dính trong khoảng 5 phút, cho đến khi bơ có màu vàng nâu đẹp mắt, sau đó thêm hạnh nhân và bánh mì nướng đã nấu chín trước. Đảo đều tay cho đến khi hạnh nhân ngả màu đen và xuất hiện lớp bơ óng ánh thì tắt bếp. Rắc một ít bột tỏi xay nhuyễn lên hạnh nhân và lắc đều cho thấm gia vị. Thế là chỉ trong nháy mắt, một mẻ hạnh nhân rang bơ tỏi thơm ngon đã ra khỏi bếp.

5.3. Hạnh nhân tẩm mật ong Hàn Quốc

Gợi ý cuối cùng của tôi không phải là một công thức mà là một loại hạnh nhân mật ong đóng gói sẵn đang làm mưa làm gió trên thị trường. Nếu bạn là người bận rộn, không có nhiều thời gian vào bếp nhưng lại muốn thưởng thức món ngon này thì hạnh nhân ngâm mật ong Hàn Quốc là sự lựa chọn hoàn hảo.

Thương hiệu hạnh nhân đến từ xứ sở kim chi này được các chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam ưa chuộng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bịch hạnh nhân ngâm mật ong Hàn Quốc tại các siêu thị, cửa hàng bánh kẹo, cửa hàng tiện lợi. Giá một túi nhỏ thường từ đồng, túi lớn từ đồng, tùy điểm bán.

Hạnh nhân chế biến này tuy không có độ thơm ngon tự nhiên như tự làm nhưng cũng đủ sức chinh phục vị giác của nhiều thực khách. Mặc dù một món ăn nhẹ có giá đắt đỏ, nhưng nó rất xứng đáng để mang lại trải nghiệm ăn uống lành mạnh cho mọi gia đình.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ngon khác từ hạnh nhân như socola hạnh nhân, bánh quế hạnh nhân… Đảm bảo ngon lắm anh chị em ạ. Cách làm mình chia sẻ chi tiết trong từng bài.

Cuối cùng, tôi xin nhấn mạnh với các bạn phương pháp giảm cân khoa học bằng hạnh nhân. Hạnh nhân tẩm mật ong nói riêng và hạnh nhân nói chung rất ngon và tốt cho cơ thể, lại càng bổ dưỡng nên cần cân nhắc về liều lượng sử dụng. Bạn không nên lạm dụng món ăn này vì nó có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Mức tiêu thụ hạnh nhân hợp lý được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị là từ 23-25 hạt mỗi ngày, chia thành nhiều lần là tốt nhất. Thực tế con số này có sự khác nhau ở mỗi người nhưng nhìn chung vẫn cần tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh, nếu không muốn tăng cân thì không nên ăn quá no hoặc ăn quá khuya.

Một số đối tượng bị dị ứng hạnh nhân hoặc hạt cây cũng cần đặc biệt lưu ý khi thưởng thức hạnh nhân ngâm mật. Cố gắng ăn một chút, quan sát biểu hiện của cơ thể, nếu không có hiện tượng mẩn ngứa khó thở thì có thể yên tâm sử dụng.

Tóm lại, hạnh nhân tẩm mật ong là một món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng mà tôi chắc chắn rằng mọi người sẽ yêu thích. Hi vọng qua bài viết này các bạn sẽ có thêm những nét chấm phá thần kỳ và tự tin trổ tài vào bếp nhé. Chúc các bạn có một đĩa hạnh nhân tẩm mật ong ngon miệng!

Anvatnhanh xinn giới thiệu đến bạn một sản phẩm hạnh nhân đang rất được nhiều chị em săn đón:

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————

40 thoughts on “Bí Kíp Siêu Dễ Làm Hạnh Nhân Tẩm Mật Ong Tại Nhà!

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong thường được sử dụng trong các món tráng miệng như bánh hạnh nhân, nho khô tẩm hạnh nhân, hoặc kẹo hạnh nhân tẩm mật ong.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong có thể được ăn trong suốt cả năm, nhưng lưu ý kiểm tra ngày hết hạn và đảm bảo điều kiện bảo quản đúng để đảm bảo chất lượng.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong không phù hợp cho người ăn chay, nhưng bạn có thể tìm thấy các hạnh nhân tẩm mật ong thực vật thay thế.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân tự nhiên, đồng thời cung cấp thêm lượng đường từ mật ong.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong cung cấp chất béo lành mạnh và đường từ mật ong, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

    • Mr Lập says:

      Bạn có thể sử dụng mật ong nhân tạo để làm hạnh nhân tẩm mật ong, tuy nhiên, lưu ý chọn mật ong nhân tạo chất lượng và không chứa chất phụ gia độc hại.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong chứa chất chống oxi hóa từ cả hạnh nhân và mật ong, giúp ngăn chặn sự tổn thương của các gốc tự do trong cơ thể.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong cung cấp chất xơ và chất béo lành mạnh, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong có chất béo lành mạnh và chất chống oxi hóa từ hạnh nhân, cùng với lợi ích của mật ong trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong vẫn giữ được chất dinh dưỡng của hạnh nhân tự nhiên, đồng thời cung cấp thêm lượng đường từ mật ong.

    • Mr Lập says:

      Chắc chắn, hạnh nhân tẩm mật ong có thể dùng để trang trí và tăng thêm hương vị cho các món tráng miệng như bánh, kem, hoặc pudding.

    • Mr Lập says:

      Tùy thuộc vào nguyên tắc của từng người, hạnh nhân tẩm mật ong có thể được bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong có thể được bảo quản trong vòng vài tuần đến vài tháng tuỳ thuộc vào điều kiện bảo quản và nguyên tắc vệ sinh.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong nên được bảo quản trong hũ kín và đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo để tránh bị ẩm mốc hoặc ôxi hóa.

    • Mr Lập says:

      Có, bạn có thể tự làm hạnh nhân tẩm mật ong tại nhà bằng cách tẩm hạnh nhân với mật ong tự nhiên theo tỷ lệ phù hợp.

    • Mr Lập says:

      Bạn có thể thêm một ít đường nâu hoặc muối vào mật ong trước khi tẩm hạnh nhân để tạo thêm vị ngọt hoặc mặn theo sở thích của bạn.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong có thể sử dụng trong các món trái cây, muesli, nước ép, hoặc trang trí món tráng miệng.

    • Mr Lập says:

      Để làm hạnh nhân tẩm mật ong, bạn có thể hòa mật ong tự nhiên với hạnh nhân và trộn đều cho đến khi được phủ đều.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong cung cấp chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất từ hạnh nhân, cùng với lợi ích của mật ong như kháng vi khuẩn và chống viêm.

    • Mr Lập says:

      Hạnh nhân tẩm mật ong là hạnh nhân được phủ một lớp mật ong tự nhiên để tạo thêm hương vị và độ ngọt.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?