Bí Mật Đằng Sau Món Cá Sặc Khô Thượng Hạng Đỉnh Cao!

Cá sặc khô thượng hạng

Cá sặc đẻ trứng nhiều nhất vào mùa mưa, cá tươi nhiều ăn không hết, phải đem phơi nắng cất trữ, mỗi khi trời mưa không có chợ lấy ra vài con cá chiên rồi cùng với xoài là có ngay món gỏi cá chống ngán.

Cá sặc khô thượng hạng
Cá sặc khô thượng hạng

Cá sắc khô rất dễ ăn vì có thể nướng hoặc chiên vàng, xé nhỏ ăn với cơm. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng vị thơm ngon, béo béo của thịt cá khô thật khó tả.

Đặc điểm cá sặc khô và giá bán

KiểuGiá (VNĐ/Kg)Kiểu cách đóng gói
Loại 1 ( 7-8 con/1kg)300.000Đóng gói, hút chân không 2 lớp
Loại 2 (10 con/kg)280.000Đóng gói, hút chân không 2 lớp
Loại 3 (12 con/kg)260.000Đóng gói, hút chân không 2 lớp

Khô cá chỉ vàng lá chanh

Khô Cá Chỉ Vàng Lá Chanh 250gr – Hũ Pet 750ml QV23304-0

Khô cá sặc loại thượng hạng của thường có đặc điểm sau

  • Không quá mặn như nhiều nơi khác
  • Được làm 100% từ cá tươi tự nhiên nên thịt béo và thơm
  • Luôn phơi nắng nên chất lượng khô cá sặc đảm bảo
  • Bí quyết làm cá sặc truyền từ đời này sang đời khác
  • Điều kiện sinh thái tự nhiên của tảo và phiêu sinh vật khiến cá có vị ngon hơn nơi khác
Cá sặc khô loại thượng hạng
Cá sặc khô loại thượng hạng

Nếu bạn đang tìm cá sặc khô để:

  • Quà tặng cho đồng nghiệp và bạn bè
  • Gửi người thân ra nước ngoài
  • Thêm vào thực đơn trong các nhà hàng, quán ăn để tạo sự đa dạng
  • Thay đổi hương vị cho bữa tối của gia đình
  • Hay đơn giản là muốn tìm lại hương vị quê nhà

>> Xem thêm: 

Khách hàng thường gặp khó khăn khi mua cá sặc khô

  • Khô mặn quá
  • Khô bị mốc và có hiện tượng giòi
  • Chế biến có mùi hôi, không dễ ăn
  • Bao bì không đẹp làm sao mang đi biếu hay mang ra nước ngoài

Qiờ quy cách đóng gói loại cá sặc khô

  • Xuất xứ vựa khô Bạc Liêu, gia công và làm khô, hơn 12 năm kinh nghiệm
  • Làm từ cá tươi không ướp muối quá mặn
  • Phơi khô đủ nắng nên cá đã khô không bị mốc
  • Đóng gói hút chân không hai lớp, thuận tiện cho khách mang đi nước ngoài
  • Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và được cơ quan chuyên môn kiểm tra thường xuyên
  • Khô cá to, đều và tươi

Các món chế biến từ cá sặc khô

Cá sặc khô dùng để chế biến nhiều món ăn đậm đà hương vị Tây Nam Bộ, thơm ngon, dễ ăn, chế biến nhanh như

  • Cá sặc chiên
  • Gỏi Cá Rau Củ
  • Gỏi xoài cá sặc khô
  • Gỏi đu đủ cá sặc khô
  • Gỏi bông đũa cá sặc

Hướng dẫn bảo quản cá sặc khô

Cá sặc khô tại cửa hàng được đóng gói hút chân không, khi mua về mà không dùng được, bạn có thể thử bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bảo quản đúng cách có thể để được từ 3 đến 4 tháng.

Trong trường hợp bạn mở túi ra và không sử dụng, hãy bọc nó trong một tờ báo sạch, cho vào túi nylon, buộc chặt và để ngăn mát càng tốt hoặc trong ngăn đá.

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————

40 thoughts on “Bí Mật Đằng Sau Món Cá Sặc Khô Thượng Hạng Đỉnh Cao!

    • Mr Lập says:

      Chắc chắn! Bạn có thể sử dụng cá khô sặc làm thành phẩm chả cá. Bạn chỉ cần nghiền cá khô sặc nhuyễn, trộn với gia vị và chảo nóng cho đến khi chả chín vàng. Món chả cá khô sặc sẽ rất thơm ngon và độc đáo.

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên! Cá khô sặc rất phù hợp để làm món gỏi. Bạn có thể ngâm cá khô sặc trong nước ấm để mềm, sau đó xé thành sợi nhỏ và trộn với các nguyên liệu gỏi như xoài, rau sống, gia vị và nước mắm để tạo ra một món gỏi tuyệt vời.

    • Mr Lập says:

      Đúng, cá khô sặc có thể được sử dụng để pha chế nước mắm. Bạn có thể nghiền nhuyễn cá khô sặc và trộn với nước mắm để tạo ra một loại nước mắm có hương vị độc đáo.

    • Mr Lập says:

      Tuy cá khô sặc không phù hợp để trực tiếp cho vào cháo, nhưng bạn có thể hầm cá khô sặc trong nước dùng để tạo ra một loại nước cháo thơm ngon, sau đó cho thêm các loại thực phẩm khác như gạo, thịt và rau để hoàn thiện món cháo.

    • Mr Lập says:

      Đúng, cá khô sặc có thể chế biến thành món nước mắm kho. Bạn chỉ cần nấu cá khô sặc với nước mắm, đường, tỏi và ớt để tạo ra một loại nước mắm có vị đậm đà và thơm ngon.

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên! Bạn có thể dùng cá khô sặc làm thành phẩm chả cá, sau đó kẹp vào bánh mì cùng với rau sống, gia vị và sốt để tạo ra một món bánh mì kẹp thơm ngon.

    • Mr Lập says:

      Cá khô sặc hoàn toàn có thể dùng trong món lẩu. Bạn có thể thả cá khô sặc vào nồi nước lẩu nóng, cùng với các nguyên liệu khác như rau sống, nấm và các loại gia vị khác để tạo ra một món lẩu ngon.

    • Mr Lập says:

      Đúng, cá khô sặc thường có giá thành cao hơn cá khô thường do quy trình chế biến và đặc điểm riêng của nó. Tuy nhiên, đây là một món ăn độc đáo và đáng thử.

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên! Cá khô sặc rất thích hợp để làm món xào. Bạn có thể xào cá khô sặc với rau củ, gia vị và các loại sốt theo sở thích để tạo ra một món ăn ngon miệng.

    • Mr Lập says:

      Với cách bảo quản đúng, cá khô sặc có thể có hạn sử dụng lâu, từ vài tháng đến một năm, tùy vào điều kiện bảo quản và chất lượng ban đầu của cá khô sặc.

    • Mr Lập says:

      Cá khô sặc có thể chế biến thành món salad. Bạn có thể nấu cá khô sặc cho mềm, sau đó xé thành sợi nhỏ và trộn với các nguyên liệu salad khác như rau sống, dưa leo, hành tây và gia vị theo sở thích.

    • Mr Lập says:

      Cá khô sặc rất phù hợp để làm món kho. Bạn có thể kho cá khô sặc với nước mắm, đường, gia vị và nước dừa để cá mềm, thịt thấm đều gia vị.

    • Mr Lập says:

      Cá khô sặc có hương vị đặc trưng là vị mặn, ngọt và thơm ngon. Đây chính là điểm thu hút của loại cá khô này.

    • Mr Lập says:

      Tất nhiên! Cá khô sặc có thể được sử dụng trong món nướng. Bạn có thể nướng cá khô sặc trên than hoặc lò nướng cho đến khi cá chín vàng và thơm ngon.

    • Mr Lập says:

      Để bảo quản cá khô sặc lâu dài, bạn cần để nó trong túi chống ẩm và đậy kín. Nên đặt cá khô sặc trong nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

    • Mr Lập says:

      Cá khô sặc hoàn toàn có thể dùng để nấu món canh chua. Bạn chỉ cần thả cá khô sặc vào nồi nước dùng, thêm cà chua, hành, ngò gai và các gia vị khác, đun sôi cho đến khi cá chín.

    • Mr Lập says:

      Để làm cá khô sặc chiên giòn, bạn chỉ cần ướp cá với muối, tiêu, bột ngọt và hành phi, sau đó chiên cá trong dầu nóng cho đến khi cá vàng và giòn.

    • Mr Lập says:

      Các món ăn từ cá khô sặc rất đa dạng, từ cá khô sặc chiên giòn, cá khô sặc sốt chua ngọt đến cá khô sặc xào rau củ đều rất hấp dẫn.

    • Mr Lập says:

      Đúng, cá khô sặc thường có giá bán cao hơn so với cá khô thông thường do quy trình chế biến và đặc điểm riêng của nó.

    • Mr Lập says:

      Cá khô sặc có đặc điểm nổi bật là có hình dạng sặc sở trường và thịt dai, thơm ngon.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?