Bí Mật Hạt Macca – Điều Gì Cần Tránh Khi Sử Dụng?

Bí Mật Hạt Macca - Điều Gì Cần Tránh Khi Sử Dụng?

Không chỉ được yêu thích bởi độ giòn, béo và mùi thơm đặc trưng, hạt macca còn là nguồn dưỡng chất dồi dào giúp tăng cường sức khỏe và chăm sóc làn da từ bên trong.

Hạt Mac Ca 500gr – Hũ pet 930ml QV23331-0

1. Hạt macca không nên ăn với những ai?

Mặc dù hạt macca mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm, nhưng những chủ đề sau đây cũng cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng loại hạt này. Vậy lợi ích của hạt mắc ca là gì?

Hạt macca không nên ăn với những ai?
Hạt macca không nên ăn với những ai?

>> Xem thêm:

Bệnh nhân suy thận

Những người bị suy thận nên cẩn thận khi ăn hạt macca. Nguyên nhân là do hàm lượng phốt pho trong loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng này rất cao, dễ gây tác dụng phụ không tốt cho người bị suy thận.

Do đó, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn bị hoặc có tiền sử suy thận.

Người bị dị ứng với các loại hạt

Cũng nên thận trọng khi tiêu thụ hạt macca nếu bạn có tiền sử dị ứng với các loại hạt khác. Một số triệu chứng dị ứng hạt phổ biến bao gồm khó thở, ngứa, đỏ bừng, buồn nôn, chóng mặt, khó tiêu, tiêu chảy, v.v.

Trường hợp nặng có thể dẫn đến phản ứng dị ứng, bệnh nhân khó thở, cổ họng sưng tấy, huyết áp giảm mạnh. Nếu bệnh nhân không được cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong.

Người bị dị ứng với gluten

Hạt mắc ca rất an toàn cho những người bị dị ứng gluten. Tuy nhiên, chế biến hạt mắc ca với các sản phẩm khác có thể dẫn đến nhiễm chéo hạt macca với gluten. Vì vậy, trước khi lựa chọn, bạn nên xem xét kỹ thành phần chính của sản phẩm để đảm bảo rằng chúng không được sản xuất trên dây chuyền chế biến gluten.

– Hạt mắc ca có hại cho chó và mèo

Sự thật này vẫn đang gây tranh cãi rất nhiều trên mạng xã hội. Theo một số nghiên cứu, khi chó, mèo ăn hạt macadamia, chúng sẽ mệt mỏi và không thể đứng vững trong vòng 12 giờ đầu, và phải mất đến 48 giờ mới ổn định.

Tuy nhiên, một số thông tin khác lại cho rằng việc cho chó, mèo ăn hạt macca là hoàn toàn bình thường và không ảnh hưởng đến sức khỏe của vật nuôi. Vì vấn đề này, hạt mắc ca có thể không phù hợp với một số vật nuôi. Vì vậy, bạn nên cho trẻ ăn thử hạt macca với lượng vừa đủ để dễ theo dõi tình hình sức khỏe của trẻ. Như vậy những thông tin trên chắc hẳn đã giúp bạn hiểu được hạt mắc ca là gì rồi phải không? Vậy cách ăn hạt macca như thế nào, những ai nên ăn loại hạt này thường xuyên?

2. Những người nên thường xuyên ăn hạt macca

Có tới 80% thành phần hạt mắc ca là dầu, khiến nhiều người dùng lo lắng, đặc biệt là những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, lượng này chủ yếu bao gồm các chất béo không bão hòa lành mạnh đã được chứng minh là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Những người nên thường xuyên ăn hạt macca
Những người nên thường xuyên ăn hạt macca

Dưới đây là một số người đang được khuyến khích thêm hạt macca vào chế độ ăn uống hàng ngày thay cho những món ăn vặt không lành mạnh.

Phụ nữ có thai, trẻ nhỏ

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên tiêu thụ hạt mắc ca hàng ngày để giúp duy trì trí não khỏe mạnh, tư duy minh mẫn và cung cấp nhiều loại dưỡng chất cho thai nhi.

Đồng thời, hạt macca cũng rất tốt để cải thiện tâm trạng. Duy trì sức khỏe tinh thần tốt, giảm nguy cơ trầm cảm, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Mẹ có thể ăn hạt mắc ca như món ăn vặt, xay thành cháo hoặc thêm vào bữa ăn hàng ngày của bé như một loại gia vị để bé không bị ngán.

Người có cholesterol cao

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ hạt macca thường xuyên có thể làm giảm lượng cholesterol “xấu” (LDL) trong máu. Nếu bạn có lượng cholesterol cao, hãy bao gồm hạt mắc ca như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Sự kết hợp của chất béo tốt, chất xơ và phytosterol làm cho hạt mắc ca trở thành sự lựa chọn tuyệt vời giúp ngăn ngừa và giảm mức cholesterol cao.

Bệnh nhân bị tăng đường huyết

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tiêu thụ hạt macca cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Thêm hạt mắc ca vào các món ăn giàu carbohydrate có thể giúp giảm chỉ số đường huyết (GI) ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

–  Người muốn kiểm soát trọng lượng

Nhiều người cho rằng hàm lượng chất béo cao trong các loại hạt có thể dẫn đến tăng cân và tích tụ mỡ thừa. Tuy nhiên trên thực tế, việc tiêu thụ các loại hạt giàu chất béo không bão hòa đơn lại có tác dụng tích cực trong việc duy trì cân nặng, hỗ trợ quá trình giảm cân rất hiệu quả. Người dùng cũng nên bổ sung hạt mắc ca hàng ngày nhưng đối với những đối tượng này thì cần thiết hơn.

Duy trì đủ lượng hạt macca có thể giúp bạn tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Hạt mắc ca sẽ là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho những món ăn vặt không lành mạnh chứa nhiều đường và chất béo xấu mà bạn vẫn đang tiêu thụ hàng ngày.

3. Ăn nhiều hạt macca có sao không?

Hạt macca không chỉ thơm ngon, béo béo mà còn chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh, vitamin và protein.

Ăn nhiều hạt macca có sao không?
Ăn nhiều hạt macca có sao không?

Tuy nhiên, cũng giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Việc tiêu thụ quá nhiều hoặc sử dụng hạt mắc ca không đúng cách cũng có thể gây ra tác dụng phụ và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

 Đau họng

Là loại hạt giàu dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, óc chó, hạt dẻ… hạt macca cũng có một lớp cám, chứa nhiều bụi có thể gây kích ứng niêm mạc họng. Vì vậy, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến các triệu chứng viêm họng kéo dài. Ngoài ra, chế biến và bảo quản hạt mắc ca không đúng cách cũng có thể gây viêm họng. Điều này khiến vi nấm Aspergillus nhiễm nấm biến chất béo trong hạt mắc ca thành chất oxy hóa cực kỳ nguy hại.

Điều này có thể khiến hạt macca cứng lại, có mùi dầu và kích ứng niêm mạc họng, gây đau họng.

– Guhan

Hạt Macadamia chứa hơn 80% dầu. Do đó, lượng chất béo cao trong loại hạt này có thể gây kích ứng niêm mạc cổ họng và khiến bạn cảm thấy khô nếu ăn quá nhiều.

 

– Bệnh tiêu chảy

Đây là một trong những tác dụng phụ của việc sử dụng quá nhiều hạt macca. Mặc dù hạt mắc ca chứa nhiều chất xơ, có tác dụng nhuận tràng và tốt cho đường tiêu hóa.

Nhưng những loại hạt này chứa rất nhiều chất béo và nhiều dầu. Vì vậy, nếu liều lượng sử dụng trong ngày quá lớn có thể gây tiêu chảy.

– Táo bón

Lượng chất xơ trong macca giúp xây dựng và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hạt mắc ca sẽ khiến hệ tiêu hóa luôn trong tình trạng quá tải, gây táo bón, đầy bụng, khó tiêu.

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?