Bí Mật Sức Khỏe Đằng Sau Việc Ăn Hạt Dẻ – Bạn Sẽ Bất Ngờ!

Tác dụng của việc ăn hạt dẻ

Hạt dẻ là một trong những loại hạt ngon từ lâu đã được coi là một dấu hiệu của sức khỏe. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi và luôn là thực phẩm tốt cho sức khỏe hàng đầu được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Lợi ích của việc ăn hạt dẻ là gì?

Hạt dẻ là gì?

Hạt dẻ là quả của cây dẻ, một loại cây thân gỗ, sống lâu năm, có nguồn gốc từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ thuộc Châu Âu. Tên tiếng Anh là Castanea và Mollissima, người Việt Nam còn gọi là Sơn Hạc Đào. Hạt có vỏ dày, nhiều gai. Tháng 8 đến tháng 10 hàng năm là mùa hạt chín, lúc này hạt sẽ chuyển sang màu nâu sẫm và tự rụng xuống đất.

>> Xem thêm

Những loại hạt này có nhiều chất dinh dưỡng và do đó rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Chúng rất giàu chất béo, protein, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và canxi, magie, kẽm, sắt, đồng, mangan và các khoáng chất khác. Đặc biệt, trong hạt dẻ có chứa 2 chất chống oxy hóa là axit galic và axit ellagic không bị mất đi sau khi nấu chín.

Mix Tam Hạt (Điều, Hạnh Nhân, Hạt Dẻ) 380gr – Hũ Pet 800ml QV23335-0

Lợi ích của việc ăn hạt dẻ là gì?

Giảm các triệu chứng suy tĩnh mạch

Hạt dẻ có chứa hợp chất aescin có tác dụng điều trị chứng giãn tĩnh mạch, giúp tăng cường lưu lượng máu trong tĩnh mạch của người bệnh.

Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất hạt dẻ có hiệu quả trong điều trị giãn tĩnh mạch trong thời gian ngắn, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để điều trị lâu dài.

Ăn hạt dẻ có thể giúp giảm triệu chứng giãn tĩnh mạch
Ăn hạt dẻ có thể giúp giảm triệu chứng giãn tĩnh mạch

Cung cấp năng lượng cần thiết

Hạt dẻ cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin C hơn các loại hạt khác. Ngoài ra, hàm lượng tinh bột cao khiến chúng trở thành loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều năng lượng. Vì vậy, người giảm cân cũng có thể thêm vào chế độ ăn để tăng cảm giác no và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Chống oxy hóa

Hạt dẻ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao đến mức chúng được coi là loại hạt bảo vệ chống lại sự sản sinh gốc tự do và tổn thương tế bào. Chiết xuất  rất giàu các hợp chất flavonoid như quercetin và kaempferol, có đặc tính chống oxy hóa mạnh và có thể ức chế chứng viêm trong cơ thể.

Cải thiện tiêu hóa

Đây là lợi ích rõ ràng nhất khi bạn sử dụng hạt dẻ thường xuyên. Vì hàm lượng chất xơ giúp hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột của bạn, giúp bạn cải thiện đường tiêu hóa.

Lợi ích của việc ăn hạt dẻ là gì? Giúp cải thiện hệ tiêu hóa là công dụng rõ ràng nhất
Lợi ích của việc ăn hạt dẻ là gì? Giúp cải thiện hệ tiêu hóa là công dụng rõ ràng nhất

Tăng cường chức năng não

Hạt dẻ rất giàu vitamin B, bao gồm vitamin B6, riboflavin, thiamine và axit folic, có khả năng duy trì sức khỏe não bộ và ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh tim và chứng mất trí nhớ tuổi già.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Chất chống oxy hóa và khoáng chất như magie và kali trong hạt dẻ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc đột quỵ. Nếu muốn có một trái tim khỏe mạnh, bạn nên đưa vào chế độ ăn hàng ngày.

Giảm căng thẳng

Hạt dẻ có thể giúp giảm căng thẳng do có chứa các chất chống căng thẳng. Chúng cũng chứa kali giúp cơ thể kiểm soát và giữ cho huyết áp ở mức bình thường. Ăn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.

Lưu ý khi ăn hạt dẻ

Lợi ích sức khỏe của việc ăn hạt dẻ không còn phụ thuộc vào cách bạn ăn chúng. Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng không đúng cách đôi khi có thể biến loại siêu thực phẩm này thành thứ không tốt cho cơ thể bạn.

Việc ăn hạt dẻ không đúng cách gây tác dụng phụ cho cơ thể
Việc ăn hạt dẻ không đúng cách gây tác dụng phụ cho cơ thể
  • Bạn cũng cần chú ý khi ăn hạt dẻ, không ăn những loại hạt có dấu hiệu ẩm mốc, hư hỏng. Loại hạt này bị mốc có thể gây ngộ độc aflatoxin và gây ung thư gan.
  • Người bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn hạt dẻ, bởi sẽ tạo ra nhiều axit trong dạ dày, tăng gánh nặng cho dạ dày, nặng hơn có thể gây xuất huyết dạ dày. Người già và trẻ nhỏ nên hạn chế ăn, bởi hệ tiêu hóa và hô hấp chưa hoàn thiện.
  • Điều quan trọng là phải rửa hoặc gọt vỏ trước khi nướng hoặc chế biến thức ăn với chúng. Không nên rang hạt dẻ đến khi cháy khét sẽ làm giảm hàm lượng dinh dưỡng trong hạt. Để bảo quản nên để nơi thoáng mát, sạch sẽ để tránh mối mọt.
  • Hạt dẻ chứa nhiều tinh bột nên bạn chỉ nên ăn như một bữa phụ trong khoảng thời gian từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Ăn ngay sau bữa ăn có thể cản trở hoạt động của hệ tiêu hóa.

Trên đây là những chia sẻ về thắc mắc ăn hạt dẻ có lợi không. Tuy nhiên, nếu muốn mang lại lợi ích cho sức khỏe, tốt nhất bạn nên chú ý đến lượng và ăn vừa đủ.

Nguồn bài viết: Internet
——————————————

40 thoughts on “Bí Mật Sức Khỏe Đằng Sau Việc Ăn Hạt Dẻ – Bạn Sẽ Bất Ngờ!

  1. Hải Dương says:

    Tuy nhiên, những người có dị ứng hoặc quá mức tiêu thụ hạt dẻ có thể gây ra tác dụng phụ như tăng cân hoặc vấn đề tiêu hóa.

    • Mr Lập says:

      Đúng, những người có dị ứng hoặc tiêu thụ quá mức hạt dẻ có thể gặp tác dụng phụ như tăng cân hoặc vấn đề tiêu hóa, do đó cần tiêu thụ một cách vừa phải.

  2. Trang Anh says:

    Hạt dẻ có tác dụng chống vi khuẩn trong miệng, giúp duy trì sức khỏe răng miệng và hơi thở thơm mát.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, hạt dẻ có khả năng kháng vi khuẩn và làm sạch miệng, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe răng miệng.

  3. Linh Duy says:

    Hạt dẻ là một nguồn giàu chất chống oxi hóa, giúp ngăn chặn sự tổn hại của các gốc tự do trong cơ thể.

    • Mr Lập says:

      Đúng, hạt dẻ chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn hại của các gốc tự do.

  4. Hoài Nam says:

    Việc ăn hạt dẻ có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến giấc ngủ.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, hạt dẻ chứa chất melatonin, giúp cân bằng hệ thống giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

  5. Bình Minh says:

    Hạt dẻ giàu axit béo omega-3, có tác dụng bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

    • Mr Lập says:

      Đúng, axit béo omega-3 trong hạt dẻ có tác dụng bảo vệ tim mạch và giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ tim mạch.

  6. Khánh Duy says:

    Hạt dẻ có chứa chất chống vi khuẩn và chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, hạt dẻ chứa các chất chống vi khuẩn và viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng thể.

  7. Phương Ly says:

    Một lợi ích của việc ăn hạt dẻ là hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

    • Mr Lập says:

      Đúng, hạt dẻ có khả năng kiểm soát đường huyết và giúp duy trì mức đường huyết ổn định.

  8. Vân Anh says:

    Hạt dẻ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, vitamin B, sắt, kẽm và magiê, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, hạt dẻ là nguồn giàu vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tổng thể.

  9. Tùng Lâm says:

    Hạt dẻ cũng là nguồn cung cấp chất xơ, giúp tăng cường sự tiêu hoá và giảm nguy cơ táo bón.

    • Mr Lập says:

      Đúng, chất xơ trong hạt dẻ có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hoá và giúp duy trì sự lưu thông của đường tiêu hóa.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, hạt dẻ nên được bảo quản ở nơi khô ráo và mát mẻ để giữ được chất lượng và hương vị tốt nhất.

  10. Thanh Tùng says:

    Hạt dẻ có thể gây dị ứng đối với một số người, nên kiểm tra trước khi tiêu thụ lớn.

    • Mr Lập says:

      Đúng, một số người có thể mắc dị ứng với hạt dẻ, do đó nên kiểm tra trước khi tiêu thụ lớn.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, lựa chọn hạt dẻ tươi ngon giúp đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.

  11. Tâm Nhi says:

    Khi ăn hạt dẻ, cần lưu ý về lượng tiêu thụ để tránh vượt quá lượng calo khuyến nghị.

    • Mr Lập says:

      Đúng, hạt dẻ có hàm lượng cao chất béo, do đó cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh tăng cân không kiểm soát.

  12. Minh Quân says:

    Hạt dẻ có lợi cho sức khỏe tim mạch bởi chúng chứa chất chống vi khuẩn và chất chống viêm.

  13. Thùy Linh says:

    Các dưỡng chất trong hạt dẻ có thể tăng cường chức năng não, giúp cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tập trung.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, hạt dẻ chứa chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 giúp cải thiện chức năng não bộ.

    • Mr Lập says:

      Đúng, hạt dẻ chứa chất xơ và enzym giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất.

  14. Bảo Ngọc says:

    Hạt dẻ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do.

    • Mr Lập says:

      Đúng, các chất chống oxy hóa trong hạt dẻ giúp ngăn chặn sự lão hóa và bảo vệ sức khỏe tổng thể.

  15. Linh Chi says:

    Hạt dẻ là một nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trong quá trình tập luyện hoặc hoạt động vận động nặng.

    • Mr Lập says:

      Chính xác, hạt dẻ giàu chất béo, protein và carbohydrate, là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

  16. Hà My says:

    Việc ăn hạt dẻ có thể giúp giảm các triệu chứng suy tĩnh mạch như sưng, đau và mệt mỏi.

    • Mr Lập says:

      Đúng, hạt dẻ chứa chất chống vi khuẩn và chất chống viêm giúp giảm các triệu chứng suy tĩnh mạch.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?