Mực khô xé cay là món ăn nghe khá quen thuộc. Miếng mực dai dai thơm thơm truyền thống thêm chút cay đặc biệt của ớt tạo nên món ăn đậm đà, mong miệng mà cuốn hút.
Mực Mix 3 Loại 300gr (Mực Dừa, Mực Bơ Tỏi, Mực Tomyum) – Hũ Pet 930ml QV23301-0
Mực khô xé cay là một món ăn không còn xa lạ với mọi người trong cuộc sống hiện nay, đặc biệt là với những người sống ở ven biển.
Món ăn này được coi là lựa chọn hoàn hảo cho mỗi người, và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu về món ăn này và cách chế biến ngon nhất.
Mực khô xé cay là một món ăn vặt phổ biến, được nhiều người ưa thích sử dụng. Mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người già, đều có thể yêu thích món ăn này.
Món mực khô xé cay được làm từ những con mực khô chất lượng cao, được đánh bắt trực tiếp từ biển. Điều này đảm bảo mực tươi ngon, không bị hỏng hay mất chất lượng.
Chúng tôi luôn chú trọng đến chất lượng của những con mực tươi ngon này. Một hộp mực khô xé cay chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên cho người dùng.
Món ăn này là một món hải sản đặc trưng của những người sống ở ven biển. Nó có thể được dùng như món quà ý nghĩa cho người thân, gia đình và bạn bè sau các chuyến du lịch, hoặc là một phần của thực đơn hàng ngày để làm đa dạng hơn.
Mực khô xé cay có hương vị kết hợp giữa cay của ớt và vị ngọt. Sợi mực giòn dai, gia vị ngấm sâu trong từng miếng mực, mang đến hương vị đậm đà, ngon miệng và cuốn hút. Một miếng không đủ, bạn sẽ muốn ăn thêm.
Không có gì tuyệt vời hơn khi bữa ăn có đĩa mực khô xé cay thơm ngon, kèm theo một chai bia và thư giãn cùng gia đình và bạn bè. Thật sự, đây là một món ăn để lại ấn tượng khó quên cho mọi người.
Nội dung bài viết
Hướng dẫn làm mực khô sốt cay ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 100g mực khô
– 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
– 20ml siro ngô (mua ở siêu thị hoặc tiệm bánh)
– 1 muỗng canh dầu mè
– Vài hạt vừng rang vàng
– 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm mực khô xé sốt cay
Bước 1: Mực khô nướng tùy thích bằng bếp cồn hay bếp than, bếp từ, bếp gas nhé! Mực sau đó được đập cho mềm và xé thành sợi bằng chày.

Bước 2: Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, sau đó cho ớt bột vào, khi ớt bột mềm thì tắt bếp. Tiếp tục cho các gia vị còn lại (tương ớt, siro ngô, ớt bột, xì dầu, tỏi băm, dầu mè) tạo thành hỗn hợp sền sệt rồi cho mực đã xé vào trộn đều, đun sôi. vừa, đảo đều khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Rắc vừng rang vàng lên trên và thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm
Thành phẩm là món khô mực dai, cay, ngọt vô cùng hấp dẫn. Mực xé khô cay cay, ngọt ngọt ngày se lạnh thật tuyệt! Cho mực khô vào hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh, ăn dần.
Mách nhỏ: Nhà có khách thì chế biến món này cho nhanh, có thể nướng mực, xé sợi khi rảnh, cất ngăn mát tủ lạnh, khi có khách thì nêm nếm gia vị rồi cho mực đã xé lên trên đảo trong 5 phút Thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngay lập tức với bạn bè.
Cách bảo quản
Mực khô xé cay có thể được bảo quản trong khoảng 4 đến 6 tháng kể từ ngày sản xuất nếu được lưu trữ đúng cách. Mực khô xé cay chưa mở nắp có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng bình thường, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, hãy đậy kín hoặc bọc kín lại để đặt trong ngăn mát của tủ lạnh.
Cần lưu ý rằng mực khô xé cay thường ngon nhất trong vòng 1 tháng kể từ ngày mở nắp. Không nên để quá lâu trước khi sử dụng. Ngoài ra, khi thời tiết ẩm ướt, cần bảo quản mực khô xé cay một cách cẩn thận hơn, ví dụ như bọc kín trong giấy báo hoặc túi ni lông buộc chặt miệng, và đặt trong ngăn mát của tủ lạnh.
>> Xem thêm
- Mực Rim Tỏi Ớt – Đánh Thức Vị Giác Bằng Đặc Sản Đỉnh Cao!
- Mực xé sợi tẩm gia vị tỏi ớt[500G]
- Mực xé hấp nước cốt dừa dễ làm tại nhà
- Cách làm mực rim nước mắm siêu đơn giản dễ ăn
- Mẹo chọn mực rim me Nha Trang ngon làm quà ý nghĩa
- Đà Nẵng: Mực Rim Me Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ!
- Cá cơm khô rim tỏi ớt: Món dân dã ‘siêu nghiện’ bạn không thể bỏ qua!