Bò 1 nắng Muối kiến vàng Phú Yên là đặc sản Xứ Nẫu. Nếu bạn đã từng ăn món bò tơ nướng muối ớt ngon khi du lịch Tuy Hòa – Phú Yên, nay bạn muốn mua thịt bò khô thêm 1 lạng nhưng không biết mua bò tơ nướng muối ớt ngon ở đâu TPHCM thì hãy liên hệ với ăn vặt nhanh để được tư vấn và giải đáp những thắc mắc của bạn. Chúng tôi tự hào là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh và sản xuất đặc sản vùng miền đặc biệt là khô bò 1 nắng.
Nội dung bài viết
Mua thịt bò 1 nắng ngon ở đâu tại TP.HCM?
- Bò một nắng được làm từ thịt thăn thơm ngon tẩm ướp gia vị tự nhiên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Quy cách đóng gói: 0.5kg/túi hút chân không (kèm muối kiến vàng), không chất bảo quản.

Giá khô bò 1 nắng tại thành phố Hồ Chí Minh là bao nhiêu một kg?
- Nếu bạn muốn biết giá thịt bò khô 1 nắng chất lượng cao có thể tham khảo trực tiếp trên website của chúng tôi.
- Giá của bò một nắng mỗi nơi mỗi khác tùy thuộc vào chất lượng sản phẩm, nhưng chúng tôi cam đoan với khách hàng là hàng chất lượng cao, giá thành rẻ.
Cách chọn thịt và nuôi bò ngon?
Thịt bò một nắng sử dụng nguyên liệu là thịt bò tươi, chọn phần đùi và thăn của bò, cắt thành từng lát mỏng, tẩm ướp gia vị nhẹ rồi phơi nắng 1 ngày nên được gọi là “bò một nắng”. Sau đó cho vào túi bảo quản, khi ăn lấy ra nướng trên bếp than hồng và thưởng thức với muối kiến vàng. Thịt bò một nắng Phú Yên nổi tiếng nhất cả nước

Làm thế nào để bảo quản thịt bò khô 1 nắng đúng cách?
Thịt bò 1 sấy (hút chân không) có thể bảo quản an toàn trong 6 tháng nếu bảo quản trong ngăn đá hoặc tủ lạnh, nhưng nếu chuyển đi xa thì có thể bảo quản trong vòng 24-48h trong thùng xốp đậy kín nắp (đường ngắn 2 ngày) ) hoặc không có điều kiện bảo quản như trên thì chỉ cần bọc trong giấy, xốp cách nhiệt là có thể đặt ngoài trời ở nhiệt độ phòng trong 4-5 tiếng. Sau khi đến nơi, để đảm bảo an toàn nên cho vào tủ lạnh ngay, nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể sử dụng trong vòng 1-3 ngày.
Bò 1 nắng (hút chân không) tủ đông (tủ lạnh) 6 tháng nếu bảo quản ngăn đông
Túi cách nhiệt giữ thịt bò trong 1 ngày (nếu đi máy bay) từ 5-8 tiếng

Mua bò 1 nắng về làm quà được không?
- Nhiều khách hàng đến cửa hàng Nắng Gió để mua khô bò Phú Yên về làm quà cho người thân, đồng nghiệp.
- Bò một nắng Phú Yên là sản phẩm đẹp mắt, thích hợp làm quà tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Dễ dàng bảo quản và vận chuyển. Hãy dành tặng mọi người món quà ý nghĩa với những món ăn ngon và bổ dưỡng của vùng đất Phú Yên
Cách làm bò một nắng Phú Yên
- Cách làm bò 1 nắng Phú Yên rất phức tạp. Theo công thức bí truyền, thịt bò phải là bò tơ, được chăn thả tự nhiên nên thịt săn chắc, ít nước và có vị ngọt tự nhiên, kích thích cảm giác ngon miệng. Thịt được lột da, rửa sạch và cắt thành lát cỡ bằng lòng bàn tay. Sau khi thái mỏng, thịt được ướp sơ với các loại gia vị như đường, muối, bột nêm, ớt giã nhỏ, vừng rang.
- Khâu nêm muối thịt bò rất quan trọng, không nên ướp nhiều quá vì thịt sau khi nấu sẽ bị mặn ăn sẽ không ngon, cũng không ướp nhạt quá thịt bò sẽ không thấm đủ gia vị, sẽ bị ngấy. sẽ xuống cấp sớm, và nó sẽ không tồn tại trong một thời gian dài. Sau đó đem phơi nắng, nếu nắng to chỉ cần phơi 1 ngày, thịt bò sẽ khô và không dính tay.

Nướng thịt bò 1 nắng như thế nào cho ngon?
- Đầu tiên rã đông thịt bò dưới nắng khoảng 15-30 phút, xếp lên khay nướng, nướng trên bếp than hồng. Thịt nướng vàng đều hai mặt và có mùi thơm nức mũi. Khi nướng nhớ trở đều tay để thịt chín đều và không bị cháy.
- Sau khi thịt bò chín, cho lên thớt và dùng chày giã nhẹ cho đến khi mềm và xé thành từng miếng nhỏ. Bò một nắng với dưa chuột, chuối, rau thơm và nước chấm. Nước chấm cho món ăn này rất đậm đà, có thể là tương ớt, muối ớt, chanh.
>> Xem thêm