Gạo lứt sấy rong biển: Bật mí món ăn vặt siêu lạ & hấp dẫn!

Gạo lứt sấy rong biển - món ăn vặt hấp dẫn

Gạo lứt sấy rong biển chắc hẳn đã quen thuộc với những người đang ăn kiêng hay tập thể dục. Vì món ăn vặt này rất ngon, ít calo và rất tốt cho sức khỏe. Vậy bạn có muốn vào bếp cùng anvatnhanh.vn thực hiện món ăn này không?


Tác dụng của gạo lứt sấy rong biển

Kết hợp giữa hai nguyên liệu giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, gạo lứt sấy rong biển chắc chắn là sự lựa chọn tốt nhất cho người ăn kiêng. Vậy những lợi ích sức khỏe của món ăn này là gì?

>> Xem thêm

Tác dụng của gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo vừa được loại bỏ vỏ trấu, vẫn còn một lớp cám bọc bên ngoài. Nếu lớp cám này bị nghiền nát sẽ tạo ra gạo trắng, loại gạo chúng ta ăn hàng ngày. Lớp cám của gạo lứt chứa vitamin E, vitamin B1, B3, B6, magie, mangan, chất xơ, sắt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Gạo lứt là sản phẩm tốt cho sức khỏe
Gạo lứt là sản phẩm tốt cho sức khỏe

Gạo lứt đặc biệt có lợi cho phụ nữ. Nó làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, giảm cholesterol và có lợi cho hệ tim mạch ở phụ nữ mãn kinh.

Đồng thời, với nguồn chất xơ dồi dào, gạo lứt giúp chống xơ vữa động mạch mạnh mẽ, ung thư vú, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. Ngoài ra, chất xơ trong gạo lứt còn giúp bạn no lâu nên sẽ không có cảm giác thèm ăn và không bị tăng cân sau khi ăn gạo lứt.

Đặc biệt gạo lứt nếu được ngâm trong 22h sẽ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vì lúc này gạo lứt sẽ bước vào giai đoạn nảy mầm nên các enzym ngủ đông trong hạt gạo ở trạng thái này sẽ được kích thích và hoạt động, cung cấp dinh dưỡng tối đa. Gạo lứt nảy mầm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ nấu và có vị hơi ngọt do các enzyme tác động lên đường và chất đạm trong hạt gạo.

Tác dụng của rong biển

Rong biển là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Đây được coi là loại thực phẩm mang lại cho con người sự dẻo dai, sức khỏe thể chất và tinh thần. Rong biển khô rất giàu carbohydrate, chất xơ, đạm, vitamin và khoáng chất.

Rong biển chứa nhiều dinh dưỡng
Rong biển chứa nhiều dinh dưỡng

Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy rong biển có chứa các chất dinh dưỡng sau:

  • Vitamin C: dưỡng chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy quá trình hình thành collagen trong cơ thể, thúc đẩy quá trình lành vết thương.
  • Iốt là một khoáng chất cần thiết cho tuyến giáp và được tìm thấy trong rong biển. Thiếu i-ốt làm tăng nguy cơ mắc bệnh bướu cổ.
  • Vitamin B2: Cơ thể con người nếu thiếu vitamin B2 lâu ngày sẽ gây rối loạn chuyển hóa tế bào.
  • Các axit béo trong rong biển có thể thúc đẩy cơ thể đào thải và kiểm soát lượng cholesterol trong máu, từ đó ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và các bệnh tim mạch.
  • Ngoài ra, rong biển còn chứa DHA, canxi và các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.

Gạo Lứt Rong Biển 300gr – Hũ Pet 930ml QV23318-0

Sự kết hợp giữa gạo lứt và rong biển

Gạo lứt sấy rong biển là sự kết hợp hoàn hảo
Gạo lứt sấy rong biển là sự kết hợp hoàn hảo

Sự kết hợp giữa gạo lứt và rong biển không chỉ tạo nên những món ăn ngon mà còn là bài thuốc chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Lợi ích của gạo lứt sấy rong biển sẽ giúp con người ngăn ngừa các bệnh ung thư, tim mạch, tiểu đường, các bệnh về xương khớp…

Ngoài ra, cả hai loại thực phẩm này đều rất giàu chất dinh dưỡng, và gạo lứt sấy rong biển là lựa chọn tuyệt vời cho người già và trẻ em giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ phát triển thể chất.

Đồng thời gạo lứt sấy rong biển còn giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, một thân hình đẹp và một làn da hồng hào khỏe mạnh.

Cách làm cơm gạo lứt sấy rong biển siêu ngon

Bước 1 : Gạo lứt nảy mầm vo sạch, ngâm nước ấm 12 tiếng, vớt ra để ráo nước, dùng khăn ẩm đậy lại ngâm 10 tiếng. Khoa học đã chứng minh rằng các enzyme trong hạt gạo nảy mầm được kích thích và cung cấp dinh dưỡng tối đa.

Gạo lứt nảy mầm
Gạo lứt nảy mầm

Bước 2 : Nấu gạo lứt thành cơm rồi cho ra mâm hoặc nia tản đều ra cho nguội trước khi đem phơi. Khi phơi nên chọn ngày nắng ráo, khi phơi nên dàn đề cơm cho nhanh khô, khô đều. Dùng màn mỏng đậy lên cơm để tránh bụi và côn trùng.

Bước 3 : Khi cơm đã khô, lọc riêng những hạt gạo bị vỡ để khi rang không bị nhão. Cho 1kg muối tinh vào chảo rang trước, sau khi muối nóng, bay hơi nóng lên thì cho cơm gạo lứt khô vào rang, đảo đều.

Bước 4 : Khi cơm nổ thành những hạt to như cốm thì đổ vào một cái sàng sắt để sàng bỏ muối. Gạo lứt thành phẩm được trộn với rong biển khô và cho vào chai thủy tinh để sử dụng dần.

Như vậy là chúng ta đã có thành phẩm gạo lứt sấy rong biển thơm ngon!

Đặc biệt: Người bị bệnh xương khớp nên ăn nhiều gạo lứt sấy rong biển vào buổi chiều. Và những người giảm cân nên ăn sáng hoặc ăn nhẹ. Hy vọng với công thức trên đây, bạn có thể tự tay chế biến món gạo lứt sấy rong biển thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————

 

40 thoughts on “Gạo lứt sấy rong biển: Bật mí món ăn vặt siêu lạ & hấp dẫn!

  1. Lưu Thúy says:

    Gạo lứt rong biển chứa nhiều axit amin thiết yếu, góp phần xây dựng và sửa chữa cơ bắp trong cơ thể.

  2. Phạm Bảo says:

    Gạo lứt rong biển ít chứa chất béo và cholesterol, giúp duy trì mức cholesterol hợp lý trong cơ thể.

  3. Trần Nam says:

    Gạo lứt rong biển chứa nhiều vitamin B như B1, B2, B3 và B6, giúp duy trì sự hoạt động chức năng của hệ thần kinh và tăng cường năng lượng.

    • Mr Lập says:

      Hãy thêm gạo lứt rong biển vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng lợi ích của các loại vitamin này.

  4. Phạm Bảo says:

    Gạo lứt rong biển chứa nhiều chất chống vi khuẩn tự nhiên, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng và bảo vệ sức khỏe tổng quát.

  5. Nguyễn Hữu Thắng says:

    Gạo lứt rong biển là một nguồn giàu sắt, giúp cung cấp oxy đến các cơ quan và tăng cường sức khỏe huyết tương.

  6. Lý Huệ says:

    Gạo lứt rong biển là một nguồn giàu sắt, giúp cung cấp oxy đến các cơ quan và tăng cường sức khỏe huyết tương.

  7. Đỗ Vân says:

    Gạo lứt rong biển chứa nhiều vitamin B như B1, B2, B3 và B6, giúp duy trì sự hoạt động chức năng của hệ thần kinh và tăng cường năng lượng.

    • Mr Lập says:

      Hãy thêm gạo lứt rong biển vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng lợi ích của các loại vitamin này.

  8. Lưu Thúy says:

    Gạo lứt rong biển ít chứa chất béo và cholesterol, giúp duy trì mức cholesterol hợp lý trong cơ thể.

  9. Lý Thanh Thảo says:

    Gạo lứt rong biển có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

  10. Bùi Quân says:

    Gạo lứt rong biển cung cấp năng lượng kéo dài và giúp duy trì sự cân bằng đường huyết ổn định.

  11. Hồ Tú says:

    Gạo lứt rong biển là một nguồn thực phẩm giàu kali, một khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể.

    • Mr Lập says:

      Điều này cực kỳ quan trọng cho sức khỏe chung và hoạt động của các cơ quan nội tạng.

  12. Lý Thanh Thảo says:

    Gạo lứt rong biển chứa nhiều vitamin B như B1, B2, B3 và B6, giúp duy trì sự hoạt động chức năng của hệ thần kinh và tăng cường năng lượng.

    • Mr Lập says:

      Hãy thêm gạo lứt rong biển vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng lợi ích của các loại vitamin này.

  13. Trương Minh says:

    Gạo lứt rong biển chứa nhiều vitamin B như B1, B2, B3 và B6, giúp duy trì sự hoạt động chức năng của hệ thần kinh và tăng cường năng lượng.

    • Mr Lập says:

      Hãy thêm gạo lứt rong biển vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng lợi ích của các loại vitamin này.

  14. Vũ Thị Linh says:

    Việc tiêu thụ gạo lứt rong biển có thể giúp kiểm soát đường huyết, đặc biệt là hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường.

  15. Bùi Văn Hòa says:

    Gạo lứt rong biển có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

  16. Vũ Thị Linh says:

    Gạo lứt rong biển là một nguồn giàu chất xơ, giúp tăng cường sự di chuyển của thức ăn qua hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

  17. Trần Nam says:

    Gạo lứt rong biển chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

  18. Nguyễn Hữu Thắng says:

    Gạo lứt rong biển có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

  19. Lý Thanh Thảo says:

    Gạo lứt rong biển là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có ích cho sức khỏe tổng thể.

  20. Lưu Thúy says:

    Gạo lứt rong biển là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có ích cho sức khỏe tổng thể.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?