Hạt Macca hay Óc Chó: Cuộc Đấu Vương Giả Dinh Dưỡng!

Hạt Macca hay Óc Chó: Cuộc Đấu Vương Giả Dinh Dưỡng!

Hạt macca và óc chó là hai loại hạt dinh dưỡng được đánh giá cao nhất. Vậy hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn? Đối tượng nào nên sử dụng hạt macca và ai nên sử dụng quả óc chó?

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của hạt mắc ca-100g hạt mắc ca cung cấp 740 calo và là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu (20% hoặc nhiều hơn – Giá trị hàng ngày (Daily value – DV)). Bao gồm thiamine (104% DV), vitamin B6 (21% DV), mangan (195% DV), sắt (28% DV), magie (37% DV) và phốt pho (27% DV). Macadamia chứa 76% chất béo và 14% carbohydrate. Nó chứa 9% chất xơ và 8% protein.

Hạt mắc ca có hàm lượng chất béo cao và tương đối ít protein so với các loại hạt ăn được phổ biến khác như hạnh nhân và hạt điều. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, chứa 17% tổng lượng chất béo, axit palmitoleic không bão hòa đơn, omega-7.

Giá trị dinh dưỡng trong 100gr hạt macca
Giá trị dinh dưỡng trong 100gr hạt macca

Hạt mắc ca cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho các hoạt động hàng ngày. Các khoáng chất, vitamin, Omega 3,… và các thành phần khác có trong hạt mắc ca rất có lợi cho sức khỏe bà bầu, trẻ em và người lớn tuổi. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng bà mẹ tiêu thụ hạt mắc ca khi mang thai sẽ giúp ích cho sự phát triển thể chất và tinh thần của thai nhi. Maca chứa gốc maca, canxi, phốt pho và các khoáng chất khác giúp xương khớp chắc khỏe. Hạt cũng tốt cho hệ tiêu hóa và có thể làm giảm táo bón.

Hạt mắc ca có mùi thơm, giòn và ngọt dịu, dễ ăn, không chỉ có lợi cho phụ nữ mang thai mà còn có lợi cho trẻ nhỏ, người già, bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, bệnh nhân tiểu đường.

Xem thêm: 

 

Hạt Mac Ca 500gr – Hũ pet 930ml QV23331-0

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của quả óc chó

Thành phần trong nhân quả óc chó tốt cho bà bầu. Nó có 17,59% nước, 11,05% protein, 41,98% lipid, 26,50% dẫn xuất, 1,60% tro và 1,30% xenluloza, giàu hydroxy-5-tryptamine. Nó cũng rất giàu đồng và kẽm, cũng như Mg, K, S, Ca, cellulose 1,30%, vitamin A, B, C, P.  Nhân hạt chứa dầu mau khô gồm phần lớn là các glycerid của acid linoleic và linolenic.

Hạt óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn hầu hết các loại hạt khác có chứa chất béo không bão hòa đa. Nó chứa một loại axit béo omega-6 được gọi là axit linoleic. Chúng cũng chứa một tỷ lệ tương đối cao chất béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). ALA chiếm khoảng 8% đến 14% tổng hàm lượng chất béo. Quả óc chó giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, phù hợp nhất cho phụ nữ mang thai.

Giá trị dinh dưỡng của hạt hạt óc chó
Giá trị dinh dưỡng của hạt hạt óc chó

Cái nào tốt hơn, hạt mắc ca hay quả óc chó?

Về hương vị, hạt mắc ca giòn nhưng không béo ngậy, sử dụng tiện lợi hơn. Về giá trị dinh dưỡng, có thể khó đánh giá vì mỗi loại hạt có giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe khác nhau. Cả hai loại hạt đều hỗ trợ sự phát triển của não bộ, trong đó mắc ca cung cấp nhiều năng lượng hơn.

Thông thường, khi mua về sử dụng trong gia đình, mọi người có xu hướng chọn ăn hạt mắc ca vì nó phù hợp với nhiều người. Khi mua đồ cho bà bầu, mọi người thường có xu hướng chọn quả óc chó. Bạn cũng có thể kết hợp và sử dụng cả hai loại hạt cùng một lúc.

Hạt macca và óc chó
Hạt macca và óc chó

Cách làm sữa Óc Chó Mắc Ca

Hạt Macca, với hàm lượng chất xơ cao, chất béo lành mạnh và các dưỡng chất quan trọng khác, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp duy trì cân nặng lý tưởng. Óc Chó, một nguồn cung cấp giàu protein và chất béo không bão hòa, giúp tăng cường sự phát triển cơ bắp, cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Cách Làm Sữa Óc Chó Mắc Ca
Cách Làm Sữa Óc Chó Mắc Ca

Nguyên liệu

  • Hạt mắc ca 50 g
  • Quả óc chó: 50 gram
  • Đường Đá 30g
  • Nước uống: 1.1l

Cách làm

1. Rửa sạch hạt, hạt tươi không cần ngâm, hạt khô ngâm 8 tiếng.
2. Cho tất cả hạt, đường, nước và chút muối vào máy làm sữa hạt
3. Bấm nút sữa đặc và đợi thành phẩm: sữa hạnh nhân béo béo, ngọt dịu dễ uống và tốt cho sức khỏe

Thành phẩm: sữa hạt macca óc chó thơm béo, ngọt vừa, rất dễ uống và tốt cho sức khỏe

Quan bài viết trên, hi vọng các bạn chọn lựa được loại hạt dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu cá nhân của mình!
Nguồn bài viết: Internet
——————————————
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?