Khám phá 10 công thức tuyệt vời với hạt óc chó – Chỉ cần 1 lần thử, bạn sẽ không bao giờ quên!

Khám phá 10 công thức tuyệt vời với hạt óc chó - Chỉ cần 1 lần thử, bạn sẽ không bao giờ quên!

Quả óc chó không chỉ là thực phẩm tuyệt vời cho bà bầu, thai nhi và trẻ em, có thể ngăn ngừa dị tật thai nhi, tăng cường sự phát triển trí não của trẻ mà còn rất có lợi cho người trưởng thành và người trưởng thành. Có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp…

Quả óc chó rất phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến thành những món ăn vừa ngon miệng mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết này, Ăn Vặt Nhanh sẽ giúp bạn trả lời 2 câu hỏi “Quả óc chó có tác dụng gì?” và “Ăn quả óc chó như thế nào?”

Quả óc chó có tác dụng gì?

Quả óc chó có rất nhiều món ngon, chỉ cần bạn biết cách chế biến, bạn có thể tham khảo cách ăn quả óc chó sau đây:

1. Ăn quả óc chó trực tiếp như một bữa ăn nhẹ

Sau khi bóc vỏ, phần nhân óc chó còn lại có thể được ăn trực tiếp như một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Ăn quả óc chó trực tiếp là cách ăn nhanh nhất, dễ dàng nhất và bổ dưỡng nhất.

Khám phá 10 công thức tuyệt vời với hạt óc chó - Chỉ cần 1 lần thử, bạn sẽ không bao giờ quên!

Lần đầu ăn quả óc chó có thể bạn sẽ thấy chưa quen, bạn sẽ thấy nhân óc chó có vị hơi đắng ở cuối lưỡi, hơi chát nhưng nếu ăn quen sẽ cảm thấy rất ngon. Lần sau bạn ăn tiếp Hạt óc chó rất béo, vị vẫn hơi đắng nhưng hậu vị ngọt.

Cách ăn quả óc chó này có thể ăn vào buổi sáng, chiều, ăn nhẹ trước khi tập luyện.

2. Quả óc chó với sữa chua

Nếu bạn đã chán ăn quả óc chó nguyên con như trên thì để thay đổi, hãy ăn quả óc chó với sữa chua không đường/có đường và nếu có thể thì thêm một chút trái cây tươi như táo, chuối, bơ… để tăng hương vị.

Nếu bạn đang ăn kiêng giảm cân thì khẩu phần ăn gồm 1 hộp sữa chua không đường, 3-4 quả óc chó và một số loại hạt khác như macca, hạnh nhân, hạt điều, yến mạch… sẽ cực kỳ có lợi. Điều này sẽ tương tự như những gì xảy ra khi bạn ăn granola.

3. Quả óc chó làm sữa hạt dinh dưỡng

Sữa óc chó chắc hẳn không còn xa lạ gì với các bà bầu rồi đúng không? Thông thường trong quá trình mang thai, nếu không ăn được quả óc chó trực tiếp (có thể mẹ bầu khó ăn…) thì có thể uống sữa óc chó để bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi.

Nếu như trước đây mẹ bầu chủ yếu uống óc chó đóng hộp nhập khẩu từ Nhật Bản, Hàn Quốc thì ngày nay với xu hướng sữa óc chó bổ dưỡng, mẹ bầu có thể tự tay chế biến món sữa óc chó bổ dưỡng tại nhà. Máy làm sữa hạt. Chỉ với vài bước đơn giản, mẹ bầu có thể làm sữa óc chó nguyên chất bổ dưỡng trong khoảng 30 phút.

Ngoài ra, óc chó còn có thể kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng khác để tạo thành món sữa thập cẩm bổ dưỡng như sữa óc chó hạnh nhân, sữa óc chó mắc ca, sữa óc chó mè đen, sữa óc chó đậu xanh…

4. Quả óc chó (vừng) rang muối

Quả óc chó rang muối cũng là một món ăn rất ngon mà bạn có thể thử chế biến cho gia đình mình. Dùng quả óc chó tẩm vừng hoặc rang muối để quả óc chó giòn và ngon, bảo quản trong tủ lạnh để ăn lâu dài.

Khám phá 10 công thức tuyệt vời với hạt óc chó - Chỉ cần 1 lần thử, bạn sẽ không bao giờ quên!

5. Ngũ cốc óc chó

Đây là món ăn rất bổ dưỡng có thể làm tại nhà, cách làm rất đơn giản, món ăn này cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu, người già hoặc người mới ốm dậy.

Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị khoảng 200 gam bột yến mạch và 100 gam quả óc chó đỏ hoặc vàng.

Cách làm

Bước 1:Ngâm quả óc chó trong nước ấm khoảng 15 phút, sau đó bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài quả óc chó.

Bước 2: Nghiền quả óc chó trong máy xay sinh tố

Bước 3: Đun nước sôi, thêm bột yến mạch và quả óc chó xắt nhỏ, nấu trong 5-7 phút.

Bước 4. Nêm nếm bột nêm rồi tắt bếp. Để nguội và phục vụ.

Ngoài cách nấu này, bạn cũng có thể cho thêm thịt bằm, tôm hoặc các loại rau củ để món ăn thêm phần bổ dưỡng.

6. Quả óc chó mật ong

Chúng ta đều biết quả óc chó có vị hơi đắng nên cách làm quả óc chó với mật ong cũng là một cách giúp quả óc chó dễ ăn hơn, đồng thời có thể giảm bớt vị đắng của quả óc chó đối với những người sợ vị đắng.

7. Quả óc chó ngọt

Tương tự như quả óc chó tẩm mật ong, kẹo quả óc chó là một cách chế biến quả óc chó thơm ngon và dễ làm. Khi thêm đường, bạn cần chú ý, lửa nhỏ, không nên lửa quá cao sẽ làm đường bị cháy.

8. Quả óc chó nướng giòn

Nếu nhà bạn có lò nướng/lò vi sóng thì đừng ngần ngại thử ngay món quả óc chó nướng giòn nhé – cách làm rất đơn giản, bạn trải đều 100g quả óc chó còn vỏ lên khay nướng/lò vi sóng. Sau đó nướng ở 160 độ trong 2-3 phút. Khi hạt óc chó chuyển sang màu vàng sền sệt là được, bạn lấy ra để nguội rồi dùng dần.

Quả óc chó mới ra lò sẽ không giòn ngay mà phải để nguội mới giòn được, cho quả óc chó nguội và dùng trong lọ có nắp đậy kín. Bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh để bảo quản quả óc chó nướng giòn được lâu.

9. Salad rau củ óc chó

10. Gà sốt chua ngọt quả óc chó

Vậy thì quả óc chó lớn trên đây sẽ giới thiệu đến các bạn cách ăn quả óc chó vừa thơm ngon, đúng khẩu vị lại toàn diện về dinh dưỡng phải không nào?

Nếu bạn có nhu cầu mua quả óc chó đã bóc vỏ thì có thể tham khảo Ăn Vặt Nhanh, Ăn Vặt Nhanh chuyên cung cấp quả óc chó đỏ và vàng nhập khẩu chính thức.

##############################
LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG
Trụ sở chính: Shophouse V6a-06, KĐT Văn Phú, Phương Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội
Email: tongkho.vgift@gmail.com
Tel/Zalo: 0917.247.247
Zalo OA: https://zalo.me/639299983454541775
Fanpage:https://facebook.com/VgiftStoreOfficecial
Website: https://anvatnhanh.vn/

18 thoughts on “Khám phá 10 công thức tuyệt vời với hạt óc chó – Chỉ cần 1 lần thử, bạn sẽ không bao giờ quên!

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó là một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, và sử dụng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường.

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó có thể được trộn với các loại hạt khác để ăn hoặc dùng làm topping cho các món ăn.

  1. Hồng Nhung says:

    Tôi có thể sử dụng hạt óc chó như thế nào để có được tất cả các lợi ích của nó?

    • Mr Lập says:

      Hạt óc chó có thể được ăn sống, hoặc có thể rang chín hoặc nấu chín để sử dụng trong các món ăn.

    • Mr Lập says:

      Hạt óc chó có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường, tăng cường chức năng não, giảm cholesterol, và nhiều hơn nữa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?