Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Qquả óc chó là một loại hạt ăn được từ cây có nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Ngoài ra, quả óc chó còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Để tìm hiểu thêm về loại hạt độc đáo này, hãy cùng chúng tôi Ăn Vặt Nhanh tìm hiểu thêm về dinh dưỡng, tác dụng và nhiều hơn nữa với các bài viết dưới đây.

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Quả óc chó

1. 10 Lợi Ích Sức Khỏe Bất Ngờ Của Quả Óc Chó

Thực phẩm từ thực vật từ lâu đã được biết là làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lối sống. Quả óc chó cũng không ngoại lệ. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh ăn quả óc chó rất tốt cho tim mạch, não bộ, xương khớp, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ điều trị táo bón,…

1.1.Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có trong quả óc chó đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đau tim và đột quỵ.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy những người ăn các loại hạt hơn bốn lần một tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn so với những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn các loại hạt.

Năm 2013, các nhà khoa học đã công bố kết quả của một nghiên cứu nhỏ cho thấy:

Dầu óc chó có lợi cho chức năng nội mô
Quả óc chó có thể tăng cường quá trình loại bỏ cholesterol LDL “xấu”

Kết quả phân tích tổng hợp được công bố vào năm 2009 cho thấy chế độ ăn giàu quả óc chó có liên quan đến việc cải thiện mức độ lipid và cholesterol trong máu. Các nhà nghiên cứu cũng kết luận rằng quả óc chó cũng có thể giúp giảm stress oxy hóa và hạn chế viêm nhiễm.

1.2. Quản lý cân nặng

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Ăn quả óc chó giúp kiểm soát cân nặng

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương, ăn uống thường xuyên có chứa quả óc chó Liên quan đến tiêu hao năng lượng cao hơn khi nghỉ ngơi.

Trong các thử nghiệm so sánh việc giảm cân với chế độ ăn có chứa hạt, những người ăn một lượng vừa phải quả óc chó giảm cân nhiều hơn.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cũng cho thấy những phụ nữ ăn ít hạt có tỷ lệ tăng cân cao hơn so với những phụ nữ ăn thực phẩm có chứa hạt.quả óc chó Hai lần hoặc nhiều hơn mỗi tuần.

1.3.Tốt cho xương khớp

Quả óc chó rất giàu đồng. Đồng thời, thiếu đồng là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ loãng xương – tình trạng xương trở nên mỏng hơn và kém đặc hơn, khiến chúng dễ bị gãy hơn. Không có đủ đồng, cơ thể không thể tái tạo các mô liên kết bị hư hỏng. Điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề, bao gồm rối loạn chức năng khớp.

Đồng cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì collagen và elastin, các thành phần cấu trúc chính của cơ thể.

Ngoài ra, quả óc chó còn chứa nhiều xoài. Vi chất này được chứng minh có khả năng ngăn ngừa loãng xương khi kết hợp với các sản phẩm bổ sung canxi và đồng. Bổ sung mangan và đồng thông qua thuốc và chất bổ sung có thể khiến cơ thể hấp thụ lượng khoáng chất có hại. Nhưng nhận được những vi chất dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống của bạn là tuyệt vời.

1.4.Tốt cho thai nhi

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Quả óc chó tốt cho thai nhi

Ăn quả óc chó khi mang thai giúp bổ sung omega 3, axit amin L-Arginne, phốt pho và vitamin E. Trong đó hàm lượng omega 3 trong quả óc chó cao gấp 3 lần trong cá hồi giúp trí não thai nhi phát triển tốt hơn.

Không chỉ vậy, nhóm axit béo không no (PUFA) trong quả óc chó còn có khả năng tăng cường tế bào miễn dịch trong đường ruột, giúp giảm 50% nguy cơ mắc bệnh, theo Bộ Y tế và Dinh dưỡng Công cộng Hoa Kỳ. thai nhi.

1.5.Tốt cho trí não

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng axit béo omega 3 có trong quả óc chó có khả năng duy trì chất béo cấu trúc – chất béo cấu trúc chiếm 60% trong não. Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết sẽ giúp tăng cường trí nhớ đồng thời giảm nguy cơ trầm cảm và các vấn đề về hành vi.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn quả óc chó có thể cải thiện chức năng não, giúp giảm trầm cảm và giảm sự suy giảm chức năng não do tuổi tác.

Người già thường xuyên ăn quả óc chó để tăng cường trí nhớ. Trẻ ăn thường xuyên giúp trí não hoạt động minh mẫn hơn, tiếp thu kiến ​​thức nhanh hơn.

1.6.Kiểm soát bệnh tiểu đường

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Ăn quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Các chuyên gia của Đại học Wollongong (Úc) cho biết, ăn khoảng 30g quả óc chó mỗi tuần trong ít nhất 1 năm giúp giảm khoảng 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 so với những người không bao giờ ăn bất kỳ loại hạt nào.

Một khảo sát khác trên 50 bệnh nhân tiểu đường thừa cân cũng cho kết quả tương tự. Năm mươi người tham gia khảo sát được chia thành hai nhóm: những người bao gồm quả óc chó trong chế độ ăn uống của họ và những người ăn chế độ ăn ít chất béo.

Sau một thời gian, người ta nhận thấy lượng insulin của những người ăn quả óc chó mỗi ngày tăng lên đáng kể, từ đó kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu.

1.7.Giảm nguy cơ ung thư

Thí nghiệm trong phòng thí nghiệm trên 40 con chuột có khối u cho thấy chế độ ăn có chứa quả óc chó đã cải thiện tình trạng ung thư. 40 con chuột được chia thành hai nhóm:

Nhóm 1 ăn 28g quả óc chó mỗi ngày, cung cấp 18% calo.
Chế độ ăn uống của nhóm thứ hai được bổ sung các khoáng chất, vitamin và chất xơ giống như lượng calo của nhóm đầu tiên.

Sau 35 ngày, các khối u ở những con chuột ăn quả óc chó đã giảm xuống còn 1/4 so với những con chuột ở nhóm 2.

Tất nhiên, nghiên cứu này chỉ được thực hiện ở chuột và chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn ở người trước khi có thể đưa ra kết luận chắc chắn. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn tự tin rằng ăn quả óc chó có thể giúp ngăn ngừa ung thư ở một mức độ nào đó.

1.8.Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày

Hầu hết các vết loét dạ dày là do vi khuẩn H. pylori gây ra chứ không phải do nóng, thức ăn cay, căng thẳng hoặc axit.

Tuy nhiên, bạn có thể giảm các triệu chứng và chữa lành vết loét bằng cách ăn uống lành mạnh và thay đổi lối sống.

Bạn có thể đun sôi một ít hạt óc chó đã nghiền trong nước trong 15 phút, lọc lấy nước và pha với một ít mật ong để uống. Sử dụng hỗn hợp này trong 2 đến 3 ngày vết loét dạ dày của bạn sẽ được cải thiện hiệu quả.

1.9.Giúp nhuận tràng, chống táo bón hiệu quả

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Ăn quả óc chó có thể giúp ngăn ngừa táo bón

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến táo bón: ăn nhiều đạm, ít chất xơ, uống ít nước, lười đi vệ sinh, không đi vệ sinh…

Để cải thiện tình trạng táo bón khó chịu, đừng quên sử dụng quả óc chó mỗi ngày. Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, có tác dụng giảm hen suyễn, bổ thận, được coi là thần dược tự nhiên trị táo bón.

1.10.Cải thiện hệ miễn dịch

Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh. Đáng chú ý nhất là axit ellagic quang hóa giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên.

2. Dinh dưỡng quả óc chó

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 1 chén hạt óc chó hữu cơ thông thường (khoảng 30 gram) có chứa :

Năng lượng: 200 calo
Carbohydrate 3,89 gram (g)
Đường: 1 g
Chất xơ: 2 g
Protein: 5g
Chất béo: 20 g
Canxi: 20 miligam (mg)
Sắt: 0,72 mg
Natri: 0 mg

Trong óc chó, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều dưỡng chất có lợi như:

Manga
Đồng
Magie
Phốt pho
Vitamin B6
Sắt
Chất béo không bão hoà đơn và chất béo không bão hoà đa
Axit béo omega-3
Protein

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Quả óc chó là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời

Sự kết hợp hoàn hảo giữa chất béo chất lượng cao, protein và chất xơ trong quả óc chó khiến chúng trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời.

3. Một số rủi ro cần tránh khi sử dụng quả óc chó

Quả óc chó là một loại thực phẩm tuyệt vời để ăn, nhưng giống như tất cả các loại thực phẩm khác, không nên ăn quá nhiều. Ăn quả óc chó và các thực phẩm có chứa quả óc chó khác ở mức độ vừa phải để tránh những rủi ro sau:

Người khó tăng cân, người quá gầy cần tăng cân không nên ăn nhiều quả óc chó.
Do tác dụng nhuận tràng, ăn quá nhiều quả óc chó có thể gây tiêu chảy. Những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) nên cẩn thận khi tiêu thụ các sản phẩm có chứa quả óc chó.
Những người bị dị ứng với các loại hạt không nên ăn quả óc chó. Nếu bạn bị phát ban hoặc nổi mề đay hoặc khó thở sau khi ăn quả óc chó, hãy liên hệ ngay với bác sĩ để được chăm sóc tối ưu.
Trẻ em dưới 3 tuổi không nên ăn quả óc chó miếng lớn, nếu không sẽ khiến trẻ bị ngạt thở, thậm chí ngạt thở.

4. Cách chế biến quả óc chó?

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Món ngon với quả óc chó

Quả óc chó là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Loại hạt này giòn, bùi, béo và có thể ăn luôn không cần chế biến. Tuy nhiên, bạn cũng có thể áp dụng một số công thức dưới đây để biến tấu loại hạt này cho món ăn thêm ngon miệng.

Quả óc chó nướng bằng lò vi sóng
Thêm quả óc chó vào sinh tố, bánh ngọt, kem, v.v.
làm sữa óc chó
Ngũ cốc quả óc chó
quả óc chó rang muối
đường quả óc chó
Quả óc chó nướng bơ
Thêm quả óc chó vào món salad

Đây là những cách chế biến quả óc chó đơn giản, không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng có trong quả óc chó và rất thơm ngon. Vậy bạn hãy làm thử và cho cả nhà thưởng thức nhé!

Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

Quả óc chó: thơm, nhiều thịt, ngon

Mang lại cảm giác giòn tan với vị bùi béo béo bùi của thịt,… Quả óc chó là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều chị em phụ nữ và trẻ nhỏ. Vì vậy, hãy ăn nhiều quả óc chó và tránh những đồ ăn vặt không tốt cho sức khỏe như đồ chiên rán, đồ ăn vặt,…

5. Giá quả óc chó là bao nhiêu? Đâu là nơi tốt nhất để mua?

Giá quả óc chó thường dao động từ 100.000 – 400.000 đồng/kg, tùy vào tính chất sản phẩm và xuất xứ:

Giá óc chó Việt Nam: 150.000 – 250.000 vnđ/kg (thường là óc chó rừng)
Giá óc chó Trung Quốc: 100.000 – 200.000 vnđ/kg (size khá nhỏ)
Óc chó nhập khẩu (óc chó Úc, óc chó Mỹ…) giá: 290.000 – 400.000 đ/kg

Giá của quả óc chó đã tách vỏ thường cao hơn gấp đôi so với giá của quả óc chó đã tách vỏ.

Quả óc chó là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, đừng ngần ngại đưa quả óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày để cải thiện sức khỏe của bạn.

muốn biết thông tin về quả óc chó Ăn Vặt Nhanh Nội dung cung cấp trong bài viết này sẽ hữu ích cho bạn. Đừng quên truy cập trang anvatnhanh.vn để tìm hiểu thêm về các loại hạt và những bài viết hay nhất về dinh dưỡng nhé!

##############################
LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG
Trụ sở chính: Shophouse V6a-06, KĐT Văn Phú, Phương Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội
Email: tongkho.vgift@gmail.com
Tel/Zalo: 0917.247.247
Zalo OA: https://zalo.me/639299983454541775
Fanpage:https://facebook.com/VgiftStoreOfficecial
Website: https://anvatnhanh.vn/

16 thoughts on “Khám phá ngay 10 lợi ích tuyệt vời của hạt Óc Chó cho sức khỏe của bạn!

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó chứa các chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ ung thư.

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng, giúp kiểm soát đường huyết và giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường.

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó chứa các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó chứa vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ và nuôi dưỡng da và tóc.

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó chứa chất béo tốt và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó chứa chất béo tốt cho não và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện chức năng não.

    • Mr Lập says:

      Có, hạt óc chó có thể giúp giảm cân bằng cách cung cấp chất xơ và làm giảm cảm giác thèm ăn.

    • Mr Lập says:

      Hạt óc chó là một nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe của chúng ta.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?