Bạn đã thử món da heo chiên giòn cháy tỏi chưa? Món ăn vặt đỉnh cao là đây. Vị giòn giòn, cay cay, mặn ngọt vừa miệng, chắc chắn bạn sẽ “đổ gục” ngay miếng đầu tiên.
Chuẩn bị 15 phút
Chế biến 30 phút
Dành cho 3 người
Thông thường, người ta nghĩ đến những miếng thịt hoặc miếng cá chiên giòn, nhưng ít người quan tâm đến bì lợn – một phần mà nhiều người thậm chí không ăn thường xuyên.
Nhưng có lẽ lúc đó mọi người chưa hiểu, chưa biết chế biến. Giờ đây với công thức làm da heo chiên tỏi tuyệt vời này, chắc chắn bạn sẽ “xiêu lòng” cho mà xem. Nào, cùng vào bếp ngay thôi nào.
1. Nguyên liệu làm bánh phồng tỏi da heo
Nguyên liệu làm da heo chiên giòn cháy tỏi
Gợi ý tốt: bạn nên Chọn thịt heo bì thăn, nạc vai. Vì da bộ phận này rất dày, rất phẳng và có diện tích lớn. Không nên chọn da heo ở phần bụng, vì phần da này không đủ săn chắc và mỏng. Nếu chiên lên sẽ không dày và giòn như những phần khác.
2. Cách làm da heo chiên giòn cháy tỏi
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cạo sạch da heo, xát lên da 1 thìa muối rồi rửa sạch lại. Sau đó bắc nồi lên bếp cho 2 lít nước cùng 1 thìa muối, 3 lát gừng đập dập và 3 củ sả vào. Nấu nước sôi khoảng 5 phút thì cho vỏ vào đun 5-7 phút. Khi chín vớt ra ngâm vào nước đá lạnh.
Sơ chế nguyên liệu
Tiếp theo bạn loại bỏ mỡ bằng dao, đã Dùng nĩa chọc thủng da và rắc một ít muối lên bề mặt giúp da heo giòn hơn. Khi bạn làm xong, hãy để nó khô hoặc treo nó dưới ánh nắng mặt trời. Khi da khô, bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2 Làm da heo chiên cháy tỏi
Bạn nóng 200ml dầu ăn và một thìa muối, Sau đó cho từng bì heo vào chảo chiên trên lửa vừa. Khi da giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó, bắc một chảo dầu khác (khoảng 1 muỗng canh) lên bếp, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm, ớt băm, sả băm vào phi thơm. 1/3 muỗng cà phê muối vào, cháy cho vàng thơm.
Da heo chiên tỏi
Cuối cùng cho da heo chiên giòn vào đảo sơ là hoàn thành.
Bước 3 Thành phẩm
Da heo cháy tỏi sau khi làm xong các bạn để nguội rồi cho vào túi hoặc lọ đậy kín, để nơi thoáng mát, dùng hết trong vòng 1 đến 2 tuần là tốt nhất nhé!
Sản phẩm hoàn thiện
3. Thưởng thức
Tóp mỡ chiên giòn tỏi vẫn giữ nguyên miếng cắn tan trong miệng, giòn và thơm ngậy. Vị mặn vừa phải, hơi cay của tiêu, tỏi và sả cháy. Đảm bảo kích thích vị giác của bạn với từng miếng da heo.
Thưởng thức da heo chiên giòn
Bây giờ bạn có thể làm món da heo chiên tỏi giòn này. Hương vị nồng nàn, hấp dẫn, từ từ cảm nhận độ giòn, xốp của từng miếng da heo dày dặn, thỏa mãn vị giác của bạn.
##############################
LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG
Trụ sở chính: Shophouse V6a-06, KĐT Văn Phú, Phương Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội
Email: tongkho.vgift@gmail.com
Tel/Zalo: 0917.247.247
Zalo OA: https://zalo.me/639299983454541775
Fanpage:https://facebook.com/VgiftStoreOfficecial
Website: https://anvatnhanh.vn/
"Da heo chiên tỏi" có giá thành đắt không?
Giá thành của sản phẩm này phụ thuộc vào nơi sản xuất và địa điểm bán hàng, nhưng thường không quá đắt.
Tôi muốn biết thành phần chính của sản phẩm này là gì?
Sản phẩm này chủ yếu được làm từ da lưng heo, tỏi, gia vị và dầu ăn.
Sản phẩm này có thể bảo quản trong bao lâu?
Sản phẩm này có thể bảo quản được khoảng 2-3 tháng nếu được giữ trong điều kiện khô ráo và mát mẻ.
Tôi đang muốn tìm mua "da heo chiên tỏi" ở đâu, bạn có thể giúp tôi không?
Chắc chắn, bạn có thể tìm mua sản phẩm này ở các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị.
Có phải sản phẩm này có thể được sử dụng để chế biến các món ăn khác không?
Đúng, bạn có thể sử dụng sản phẩm này như một nguyên liệu cho một món ăn khác.
Tôi thích ăn đồ ăn giòn, liệu sản phẩm này có giòn không?
Chính xác, sản phẩm này rất giòn và thơm ngon.
"Da heo chiên tỏi" có phải là món ăn đặc sản của Việt Nam không?
Đúng, sản phẩm này là một trong những đặc sản ẩm thực của Việt Nam.
Tôi muốn biết thực phẩm này có phù hợp cho người ăn chay hay không?
Sản phẩm này không phù hợp cho người ăn chay hoặc người không ăn thịt heo.
Có phải "da heo chiên tỏi" rất mặn không?
Không, tùy vào cách chế biến và khẩu vị mỗi người mà độ mặn có thể khác nhau.
Tôi nghe nói sản phẩm này khá nhiều chất béo, liệu tôi có nên ăn nó không?
Nếu bạn có một chế độ ăn uống cân đối, bạn có thể ăn sản phẩm này đôi khi.
"Da heo chiên tỏi" được làm từ loại thịt heo nào?
Thông thường, sản phẩm được làm từ da lưng heo.
Tôi đã từng ăn "da heo chiên tỏi" và muốn biết cách làm nó tại nhà.
Chắc chắn, tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm.