Lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của quả óc chó

Những công dụng tuyệt vời của hạt óc chó đối với sức khỏe

Quả óc chó rất giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe, là thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng góp phần mang lại sức khỏe tốt. Đọc bài viết sau để hiểu rõ hơn về công dụng của loại hạt này.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả óc chó

Quả óc chó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó

Hạt óc chó ngày càng được nhiều người biết đến và ưa chuộng tại Việt Nam, loại hạt này chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm 65% chất béo và khoảng 15% chất đạm, ít carbohydrate, phần lớn là chất xơ.

Có các chất dinh dưỡng và nồng độ cụ thể trong 30 gram hạt óc chó:

  • Calo: 185
  • Nước: 4%
  • Chất đạm: 4,3 gam
  • Carbohydrate: 3,9 gam
  • Đường: 0,7 gam
  • Chất xơ: 1,9 gam
  • Chất béo: 18,5 gam
Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

8 Lợi Ích Sức Khỏe Của Quả Óc Chó

>>  Xem thêm:

Giá trị dinh dưỡng trong hạt óc chó cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe của bạn.

  • Tốt cho não: Quả óc chó chứa axit béo góp phần phát triển trí não khỏe mạnh, trí nhớ tốt hơn và giảm căng thẳng. Ăn quả óc chó đúng cách mỗi ngày có thể giúp cải thiện chức năng não bộ.
  • Xương chắc khỏe: Các chất dinh dưỡng dồi dào trong quả óc chó cung cấp cho cơ thể giúp xương chắc khỏe, axit béo omega 3 giúp tăng khả năng hấp thụ canxi và giảm loãng xương.
  • Bảo vệ tim: Các axit béo omega-3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa trong quả óc chó có thể làm giảm cholesterol xấu, giảm viêm và cải thiện chức năng mạch máu. Đối với sức khỏe tim mạch, quả óc chó là thứ bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình.
  • Ổn định huyết áp: Ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp hạ huyết áp, giữ huyết áp ở mức ổn định, giảm nguy cơ mắc các bệnh khác do huyết áp cao gây ra.
  • Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Quả óc chó chứa chất béo không bão hòa đa, giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Muốn giảm cân thì không thể bỏ qua quả óc chó Quả óc chó vừa giàu dinh dưỡng lại giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
  • Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu: Thành phần và công dụng của quả óc chó hỗ trợ kiểm soát cân nặng, có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu và kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Ăn hạt óc chó sẽ bổ sung melatonin trong cơ thể, giúp dễ đi vào giấc ngủ, mang lại giấc ngủ ngon và sâu hơn. Melatonin là chất giúp bạn đi vào giấc ngủ.
  • Ngăn ngừa một số bệnh ung thư: Loại quả này rất giàu polyphenol ellagitannin, được vi khuẩn đường ruột chuyển đổi thành urolithin, giúp giảm viêm ruột và giúp chống lại ung thư đại trực tràng và các loại ung thư khác. Ngoài ra, ăn quả óc chó có thể giúp giảm nguy cơ ung thư liên quan đến nội tiết tố, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Hạt óc chó có giá trị dinh dưỡng rất cao và có lợi cho sức khỏe nên bổ sung loại hạt này vào chế độ ăn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh nguy hiểm.

Hạt óc chó bổ sung các dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể

Hạt Óc Chó 300gr – Hũ Pet 930ml QV23330-0

Cách sử dụng quả óc chó và những lưu ý

Quả óc chó rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích nhưng không nên ăn quá nhiều trong một ngày. Dùng khoảng 9 hạt óc chó mỗi ngày, riêng bà bầu nên dùng khoảng 6-8 hạt mỗi ngày. Hạt được khoét ruột bằng máy bóc vỏ và ăn thẳng hoặc rang. Ngoài ra, bạn có thể dùng hạt óc chó để làm sữa hạt hoặc trộn với các loại hạt dinh dưỡng khác. Cần lưu ý, hạt óc chó có nhiều hoạt chất và không dễ tiêu hóa trực tiếp, nên nhai kỹ để cơ thể hấp thụ tốt hơn, tránh ăn buổi tối trước khi đi ngủ để không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Hạt óc chó chứa nhiều dầu nên cần bảo quản cẩn thận để tránh bị hư hỏng.

Quả óc chó ngày nay được phổ biến rộng rãi như một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích sức khỏe của quả óc chó. Hãy bổ sung vào chế độ ăn những thực phẩm lành mạnh để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————
Bạn cần hỗ trợ?