Mua thịt bò khô ở Hà Nội | Thịt bò khô giá bao nhiêu?

Thịt khô bò

Thịt bò khô – món ăn đã quá quen thuộc với nhiều người. Thời đi học của tôi là những ngày lũ bạn thay phiên nhau mua thịt bò khô của bác khuân vác ở trường về cất trong ngăn bàn. Mỗi lần thầy quay, mỗi đứa làm một miếng. Thịt bò cay ngọt, gia vị khiến người ta chỉ muốn ăn… Thịt bò khô thế này, tuổi học trò của bạn có liên kết với nhau không? ? ?

Bò khô là món ăn vặt của nhiều thế hệ học sinh
Bò khô là món ăn vặt của nhiều thế hệ học sinh

 

Không chỉ giới trẻ mà ngay cả người lớn cũng rất thích ăn món này. Thực đơn món bò khô là lựa chọn của nhiều đấng mày râu trên bàn rượu. Chỉ cần một miếng thịt bò khô và vài lon bia. Không cần phải nói, phụ nữ. Nhiều khách gọi Bếp Cô Tám đùa “cô ghiền thịt bò khô rồi”. Ừ, có lúc muốn ăn chút khô bò chanh chua, đi tới đi lui cũng không có đĩa…

Khô Bò Miếng 300gr – Hũ Pet 930ml QV23278-0

Giá trị dinh dưỡng của khô bò

Thịt bò chứa lượng protein và khoáng chất cao giúp duy trì cơ bắp. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho những người hoạt động như vận động viên.

Thịt bò chứa một nguồn sắt ở dạng sắt heme, được hấp thụ rất tốt so với các dạng sắt khác. Vì vậy, người bị thiếu máu cần bổ sung nhiều thịt bò.

Vì vậy, thịt bò khô được lựa chọn là món ngon hấp dẫn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên tiêu thụ nó quá mức mà hãy điều độ!

Mua thịt bò khô tại ăn vặt nhanh

Nguồn nguyên liệu được chúng tôi lựa chọn là bò sữa chăn thả tự nhiên, khỏe mạnh, sạch bệnh, các thớ thịt đùi và cơ vai. Kết hợp công thức gia truyền để tạo ra món bò khô thơm ngon hấp dẫn.

Có nhiều loại bò khô: bò khô nguyên miếng ; bò khô xé sợi ; bò khô viên ; bò khô … Thực khách có thể thoải mái lựa chọn theo nhu cầu của mình.

Ướp thịt bò hợp vệ sinh và tốt cho sức khỏe bằng các nguyên liệu như: Đường, Gừng, Sả, Tỏi, Ớt, Bột ngọt, Muối. Đặc biệt, việc sử dụng tỏi Lishan làm cho mùi thơm của thịt bò thêm đậm đà và hương vị rất đặc biệt.

Những mẻ khô bò ra lò được đóng gói cẩn thận, hút chân không và bảo quản lạnh để đảm bảo chất lượng tốt nhất…

Bò Sợi Dài 300gr – Hũ Pet 800ml QV23286-0

 

Mẹo Chọn Mua Thịt Bò Khô Đẹp

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán thịt bò khô. Bạn có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng, chợ hay siêu thị… do nhu cầu của khách hàng cao nên có rất nhiều nơi bán thịt bò khô giả, khô bò kém chất lượng. Vậy hãy cùng trang bị một số cách nhận biết khi mua thịt bò khô chất lượng nhé:

Cách phân biệt thịt bò khô thật giả dựa vào các đặc điểm sau :

– Về màu sắc: Thịt bò khô thật có màu sẫm, thớ thịt to và dài. Ngược lại, thịt bò khô giả đa số được làm từ thịt heo và người ta thường đánh lừa người tiêu dùng bằng cách cho thêm phẩm màu nên thịt thường có màu từ đỏ tươi đến đỏ đậm, thớ thịt nhỏ và ngắn.

– Về độ dai: thịt bò khô thật thường dai và cần lực để xé. Thịt bò khô giống như thịt giòn, chỉ cần xé nhẹ nhàng. Nếu có màu sáng là thịt giả.

– Về mùi vị: thịt bò khô thật khi ăn sẽ có mùi thơm nồng của thịt bò, khi nhai sẽ có vị ngọt, cay, mặn… rất hấp dẫn. Thịt giả không có vị bò, thường có vị rất ngọt. Nếu nuốt phải, nó có vị đắng.

– Về giá thành: Để làm được 1kg thịt bò khô cần khoảng 2kg thịt bò tươi. Giá thị trường khoảng 180.000 đồng/kg, cá biệt có vùng lên tới 200.000 đồng/kg. Vì vậy, giá thành phẩm không dưới 450.000 đồng/kg. Đừng vội mừng nếu bạn tìm thấy một nơi bán thịt bò khô giá rẻ. Cẩn thận mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Chọn Mua Thịt Bò Khô Đẹp
Chọn mua thịt bò khô đẹp

Một số món ngon từ thịt bò khô

Ngày nay, khô bò không còn là món ăn vặt đơn thuần: vắt chanh, chấm ớt. Có vô số món ngon mê hoặc thực khách với nguyên liệu này:

Thịt bò khô challah : Bữa sáng có món challah, thêm chút thịt bò khô dai, ngọt, cay cay để món ăn bớt nhạt. Thêm một ít dưa chuột và rau thơm để có bữa sáng tuyệt vời!

 

Bánh mì trứng bò sấy khô
Bánh mì trứng bò sấy khô

– Gỏi Khô Bò : Đây là món ăn được người dân River City yêu thích. Từ gánh hàng rong đến nhà hàng sang trọng. Nguyên liệu chính chỉ có: rau xanh vừa đủ, cà rốt, đậu phộng rang, rau thơm, nước trộn gỏi chua ngọt và không thể thiếu thịt bò xé nhỏ. Vừa ăn vừa uống..thật tuyệt vời.

 

Nộm Bò Khô Ngon
Nộm thịt bò khô

– Nem bò khô : Nguyên liệu chính giống như gỏi bò, có thể thêm dưa leo, tai heo hoặc rau sống. Tất cả gói gọn trong chiếc bánh tráng đẹp mắt. Chấm với nước mắm chua ngọt và thêm chút cay cay. Chắc chắn bạn sẽ tấm tắc khen ngon

 

Nem bò khô ngon không thể cưỡng lại
Nem bò khô ngon không thể cưỡng lại

Trên đây chỉ là một số món ăn đặc trưng từ thịt bò khô. Còn rất nhiều món ăn hấp dẫn đang chờ bạn khám phá. Chỉ cần gọi Cô Tâm Kitchen – Local Produce và chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về nguyên liệu.

Nguồn bài viết: Internet
——————————————
Bạn cần hỗ trợ?