Phát hiện: Ăn hạt óc chó sống có thể gây sốc! Bí kíp rang hạt óc chó đỉnh cao

Phát hiện: Ăn hạt óc chó sống có thể gây sốc! Bí kíp rang hạt óc chó đỉnh cao

Quả óc chó là vua của các loại hạt dinh dưỡng do giá trị dinh dưỡng và công dụng của chúng đối với sức khỏe chúng ta.

Mọi người khi tìm hiểu về quả óc chó thường hỏi Ăn Vặt Nhanh “Quả óc chó ăn sống được không?” và “Có nên rang quả óc chó không?” Bài viết này sẽ giải đáp chi tiết cho bạn 2 câu hỏi này.

Quả óc chó có ăn sống được không?

Đầu tiên, để trả lời cho câu hỏi “quả óc chó có ăn sống được không” thì câu trả lời của Ăn Vặt Nhanh là quả óc chó ăn sống được, và ăn sống quả óc chó được coi là cách ăn dễ nhất, nhanh nhất và tốt nhất.

Tại sao ? Có thể giải thích rằng quả óc chó nguyên quả khi được thu hoạch từ các trang trại Mỹ/Chile… đều trải qua quá trình tách vỏ, rửa sạch và sấy khô một phần trước khi đến tay con người. Do đó, loại quả óc chó này vẫn có thể được gọi là quả óc chó thô và chúng ta có thể ăn trực tiếp loại quả óc chó này mà không cần chế biến thêm. Đây cũng là cách ăn quả óc chó phổ biến và nhanh nhất mà vẫn giữ được nhiều nhất thành phần dinh dưỡng của quả óc chó.

Phát hiện: Ăn hạt óc chó sống có thể gây sốc! Bí kíp rang hạt óc chó đỉnh cao

Còn đối với một số loại óc chó rừng (hay còn gọi là óc chó Tây Bắc, óc chó Sapa hay óc chó Việt Nam) khi người dân vào rừng hái về cũng sẽ qua công đoạn tách lớp vỏ mỏng bên ngoài, sau đó sẽ có người đem sấy khô nhân tạo. các loại hạt để sử dụng khẩn cấp. Vài ngày nữa sẽ được sấy khô, nhưng cũng có người không sấy khô quả óc chó mà tách quả óc chó ra để lấy nhân quả óc chó tươi. Có được quả óc chó tươi không sấy khô và tách vỏ này, là quả óc chó thô thật – vẫn ăn được nhưng bạn lưu ý chỉ nên ăn thử với lượng nhỏ để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Bởi thực tế, quả óc chó thô (chưa sấy khô, hoặc sấy khô một phần) ít được sử dụng vì có mùi vị hắc, hơi đắng và hơi khó ăn.

Vì vậy, trong bài viết này, Ăn Vặt Nhanh đã giải đáp câu hỏi thứ nhất của bạn “Quả óc chó có ăn sống được không?” và câu hỏi thứ hai sẽ được giải đáp trong các phần tiếp theo:

Hạt óc chó có phải rang không ?

Như trên Ăn Vặt Nhanh cũng đã có câu trả lời, quả óc chó ăn sống không cần rang là bình thường. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy chán ăn với quả óc chó chưa rang, thì quả óc chó rang cũng là một cách chế biến chúng rất ngon.

Tuy nhiên, có một số điều cần lưu ý để làm món quả óc chó rang thơm ngon với hương vị vừa phải:

Chỉ rang hạt chứ không rang cả quả óc chó.
Nên rang quả óc chó trên lửa nhỏ, không nên rang quá lửa để không làm hạt óc chó bị cháy và chín bên ngoài, chín bên trong.
Chỉ rang quả óc chó chín vừa phải và không rang quá kỹ hoặc làm cháy chúng để tránh mất chất dinh dưỡng
Quả óc chó rang có nhiều dầu hơn sống nên cần đậy kín và ăn trong thời gian ngắn. Bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh.

Nếu bạn muốn mua chính thức sản phẩm quả óc chó nguyên vỏ không dầu xuất xứ Mỹ gói ngon, hãy tham khảo các sản phẩm quả óc chó Ăn Vặt Nhanh dưới đây:

Các cách rang hạt óc chó ngon

Trong bài viết này, Ăn Vặt Nhanh hướng dẫn bạn cách rang quả óc chó đúng hương vị:

Cách làm quả óc chó rang mè

Chuẩn bị

Quả óc chó đã bóc vỏ (số lượng tùy chọn)
Tấm Chảo, Hạt Mè rang

Cách làm

Bước 1: Đặt chảo lên bếp và làm nóng chảo. (Có thể cho thêm ít dầu nếu thích, nhưng theo Ăn Vặt Nhanh óc chó rất nhiều dầu nên không cần cho thêm dầu).

Bước 2: Sau khi nồi nóng, cho hạt óc chó vào, đảo đều trong 3-5 phút. Nhớ để lửa nhỏ, không để lửa to và đảo đều tay để hạt óc chó chín đều và không bị nhũn, khi hạt óc chó gần chín thì cho một ít vừng rang vào, đảo đều rồi cho vừng rang vào dính vào các loại hạt. quả óc chó. Bạn có thể tắt lửa khi ngửi thấy mùi thơm của quả óc chó và mặt ngoài hơi cháy.

Bước 3: Quả óc chó rang muối cũng giống như đậu phộng (đậu phộng), nếu bạn ăn ngay cũng đừng lo, quả óc chó khi nguội sẽ rất giòn. Sau đó, bạn có thể bảo quản quả óc chó đã rang trong hũ có nắp đậy kín và dùng dần. Cách tốt nhất để lưu trữ nó là trong tủ lạnh.

Cách làm quả óc chó rang muối

Chuẩn bị

Quả óc chó đã bóc vỏ (số lượng tùy chọn)
Chảo, muối tinh

Phát hiện: Ăn hạt óc chó sống có thể gây sốc! Bí kíp rang hạt óc chó đỉnh cao

Cách làm

Bước 1: Đặt chảo lên bếp và làm nóng chảo.

Bước 2: Sau khi nồi nóng, cho chút muối vào xào khoảng 1 phút rồi cho quả óc chó vào xào khoảng 3-5 phút. Chú ý để lửa nhỏ, không nên để lửa quá lớn và nên đảo đều tay để hạt óc chó chín đều và không bị cháy. Bạn có thể tắt lửa khi ngửi thấy mùi thơm của quả óc chó và mặt ngoài hơi cháy.

Bước 3: Tắt bếp và để hạt óc chó nguội rồi cho vào lọ đậy nắp kín và dùng dần.

Cách rang quả óc chó trong nồi chiên không dầu

Trong 2 cách rang quả óc chó ở trên, Ăn Vặt Nhanh hướng dẫn bạn cách rang quả óc chó áp chảo. Trong phần này, Ăn Vặt Nhanh sẽ hướng dẫn bạn cách rang quả óc chó bằng nồi chiên không dầu.

Chuẩn bị

Quả óc chó đã tách vỏ (nhân óc chó): 200g
nồi chiên không khí, giấy lót nồi chiên không khí

Cách làm:

Làm nóng nồi chiên không khí của bạn đến 180 độ trong khoảng 10 phút. Sau khi nồi ổn định, trải đều quả óc chó trong nồi bên trong của nồi chiên không dầu và cho vào nồi.

Đặt nhiệt độ ở mức 160-180 độ trong vòng 10-15 phút. Các nồi có dung tích khác nhau sẽ có thời gian rang khác nhau, bạn có thể thử trong khi rang xem hạt đã đủ chín chưa, có phù hợp với khẩu vị của mình hay không.

Sau khi chiên để nguội rồi đóng gói vào hũ kín dùng dần.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm tahini bằng nồi chiên không khí, quả óc chó rang muối, rất đơn giản, trộn hạt vừng hoặc muối với quả óc chó, sau đó cho vào nồi chiên không dầu, sau đó làm theo các bước trên là có thể thu được kết quả như mong muốn .

Như vậy trong bài viết này Dananut đã giải đáp cho bạn 2 câu hỏi ở trên, nếu có nhu cầu mua hạt óc chó Mỹ bạn có thể tham khảo sản phẩm hạt óc chó đỏ và óc chó vàng tại Dananut nhé – Óc chó nhập khẩu chính ngạch, bao ăn, không hôi dầu, bao đổi trả nếu hạt óc chó bị hôi dầu, ẩm mốc.

Quả óc chó có ăn sống được không?

Quả óc chó có thể ăn sống.

Hạt óc chó có phải rang không ?

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rang quả óc chó. Nó có thể chế biến quả óc chó chiên vừng, quả óc chó rang muối và quả óc chó chiên bơ.

##############################
LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG
Trụ sở chính: Shophouse V6a-06, KĐT Văn Phú, Phương Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội
Email: tongkho.vgift@gmail.com
Tel/Zalo: 0917.247.247
Zalo OA: https://zalo.me/639299983454541775
Fanpage:https://facebook.com/VgiftStoreOfficecial
Website: https://anvatnhanh.vn/

.

20 thoughts on “Phát hiện: Ăn hạt óc chó sống có thể gây sốc! Bí kíp rang hạt óc chó đỉnh cao

    • Mr Lập says:

      Nên ăn hạt óc chó một cách hợp lý và không quá nhiều, không nên ăn hàng ngày để tránh gây hại cho sức khỏe.

    • Mr Lập says:

      Hạt óc chó có thể nấu chín với các loại rau củ hoặc nấu canh để tạo thành món ăn ngon.

    • Mr Lập says:

      Nên mua hạt óc chó từ các cửa hàng uy tín hoặc các nhà sản xuất có chứng nhận chất lượng để đảm bảo an toàn.

    • Mr Lập says:

      Có thể chiên hạt óc chó để thay thế rang, nhưng hương vị sẽ khác và không đặc trưng như khi rang.

    • Mr Lập says:

      Nên sử dụng dầu mỡ heo hoặc dầu đậu nành để rang hạt óc chó, tạo ra hương vị đặc trưng.

    • Mr Lập says:

      Thời gian rang hạt óc chó tùy thuộc vào nhiệt độ, nhưng thường khoảng 15-20 phút là đủ.

    • Mr Lập says:

      Có nhiều cách để làm hạt óc chó ngon, có thể rang với gia vị hoặc chiên giòn để tăng độ giòn của hạt.

    • Mr Lập says:

      Hạt óc chó ăn sống có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người, nên nên tránh ăn sống.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?