Quả óc chó vàng và 6 lợi ích cho sức khỏe

Quả óc chó vàng và 6 lợi ích cho sức khỏe

Quả óc chó vàng là một trong những loại hạt dinh dưỡng nổi tiếng, được người dùng trên toàn thế giới yêu thích. Là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, quả óc chó vàng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Hạt Óc Chó 300gr – Hũ Pet 930ml QV23330-0

Tìm hiểu về quả óc chó vàng

Tìm hiểu về quả óc chó vàng
Tìm hiểu về quả óc chó vàng
  • Quả óc chó vàng thuộc họ Juglandaceae, Juglandaceae, và là họ hàng gần của hồ đào và hồ đào.
  • Được bao bọc trong lớp vỏ rám nắng, chúng có kích thước bằng quả bóng gôn và có đường gân xung quanh
  • Bóc bỏ lớp vỏ dày này, bên trong là những hạt óc chó vàng óng và không đều
  • Vỏ quả óc chó có vị hơi đắng nhưng nhân quả óc chó lại có vị dịu, mùi thơm tự nhiên, nhẹ và dễ chịu.

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó vàng

Theo thông tin của chúng tôi tìm hiểu, 1 ounce (tương đương 7 quả óc chó vàng) chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, cụ thể là:

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó vàng
Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó vàng
  • 185 calo
  • 2,5 gam chất béo không bão hòa đơn
  • 1,7 gam chất béo bão hòa
  • 4,3 gam chất đạm
  • 3,9 carbohydrate
  • 1,9 gam chất xơ
  • 7 gam đường

Ngoài ra trong 1 lạng quả óc chó sẽ cung cấp cho cơ thể bạn lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như:

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó vàng
Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó vàng
  • Lên đến 3% giá trị canxi khuyến nghị hàng ngày
  • Lên đến 10% giá trị sắt hàng ngày của bạn
  • Lên đến 5% giá trị kali hàng ngày của bạn
  • Lên đến 14% giá trị hàng ngày cho magiê
  • 7% lượng axit folic hàng ngày của bạn

Một khẩu phần nhỏ như vậy đã cung cấp cho cơ thể bạn nguồn dinh dưỡng khổng lồ, đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới luôn khuyên bạn nên bổ sung loại hạt này vào thực đơn hàng ngày. .

Lợi ích của quả óc chó vàng là gì?

Lợi ích của quả óc chó vàng là gì?
Lợi ích của quả óc chó vàng là gì?

Qua những thông tin dinh dưỡng về quả óc chó vàng trên đây, chắc hẳn mọi người đã biết được tầm quan trọng của loại quả này đối với cơ thể con người.

Tuy nhiên, để biết được công dụng và tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe con người, bạn có thể tham khảo những thông tin sau:

  • Quả óc chó chứa nhiều loại chất béo tốt – và tốt hơn nữa, tất cả chúng đều không bão hòa đa
  • Và chúng chứa nhiều axit béo omega-3 rất tốt cho cơ thể
  • Theo dữ liệu nghiên cứu mới nhất, ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol xấu và giữ cho động mạch luôn khỏe mạnh.
Lợi ích của quả óc chó vàng là gì?
Lợi ích của quả óc chó vàng là gì?
  • Quả óc chó vàng được chứng minh có thể ngăn ngừa nguy cơ hình thành cục máu đông – nguyên nhân gây ra các cơn đau tim
  • Như vậy, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa tới 50% các bệnh tim mạch.
  • Axit ellagic có trong quả óc chó vàng sẽ kết hợp với các lợi khuẩn trong dạ dày tạo thành hợp chất có khả năng chống oxy hóa rất tốt nên có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư. có một số bệnh ung thư không cần thiết
  • Ngoài ra, theo số liệu của Lifehack về hiệu quả của loại hạt dinh dưỡng, quả óc chó vàng còn có tác dụng tuyệt vời trong việc cải thiện trí nhớ, chống trầm cảm, cải thiện chất lượng tinh trùng, giúp tóc và móng tay chắc khỏe…

Ai không nên sử dụng quả Óc Chó Vàng?

Đối tượng không nên sử dụng quả óc cho vàng
Đối tượng không nên sử dụng quả óc cho vàng
  • Quả óc chó được coi là siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu
  • Vì vậy, nên bổ sung chúng vào thực đơn ăn uống hàng ngày, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là phụ nữ mang thai, trẻ em và người lớn tuổi.
  • Tuy nhiên, nó không được khuyến khích cho những người bị dị ứng với các thành phần có trong quả hạch hoặc quả óc chó.

Cách ăn quả óc chó vàng

  • Vì quả óc chó vàng vẫn còn lớp võ bên ngoài nên khi sử dụng nên loại bỏ lớp võ và để lại phần nhân óc chó vàng bên trong.
  • Phần này đem nướng hoặc nướng đều được, nhân óc chó khi ăn sẽ rất thơm và giòn.
  • Bạn có thể ăn quả óc chó như một món ăn vặt, ăn với sữa chua, làm salad, món xào, món chay, làm kem hay làm sữa óc chó,… đều rất đơn giản và cực kỳ bổ dưỡng.

Làm thế nào để lưu trữ quả óc chó?

Bảo quản óc chó
Bảo quản óc chó
  • Việc bảo quản quả óc chó rất quan trọng, bởi chúng quyết định chất lượng của quả óc chó khi sử dụng
  • Do trong quả óc chó chứa nhiều dầu nên khi để ở nơi có nhiệt độ cao dễ bị biến chất, khi ăn quả óc chó bị đắng.
  • Do đó, quả óc chó tốt nhất nên được bảo quản trong hộp kín và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt hoặc ánh nắng trực tiếp.
  • Ngoài ra, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh tới 3 tháng hoặc tối đa 1 năm nếu bảo quản trong ngăn đá.
  • Trái cây dễ dàng hấp thụ mùi, vì vậy hãy để chúng tránh xa những thực phẩm có mùi mạnh
  • Nếu quả óc chó của bạn bị chảy nhựa hoặc bị teo lại, nghĩa là chúng đã bị hỏng và bạn cần phải vứt bỏ chúng.

Quả óc chó vàng bao nhiêu tiền một kg?

Quả óc chó vàng bao nhiêu tiền một kg?
Quả óc chó vàng bao nhiêu tiền một kg?
  • Trên thị trường, giá 1kg quả óc chó nguyên vỏ từ 200.000 vnđ – 250.000 vnđ/kg.
  • Đối với nhân óc chó thì giá dao động từ 400.000 vnđ – 500.000 vnđ/kg

Mua quả Óc Chó Vàng ở đâu

Bạn có thể yên tâm chọn mua quả óc chó vàng tại website của chúng tôi bởi chúng tôi cam kết:

  • Quả óc chó nguyên vỏ, không chất bảo quản
  • Quả óc chó vàng Mỹ, nhập khẩu trực tiếp
  • Vệ sinh, đảm bảo chất lượng, giao hàng toàn quốc

>> Xem thêm

 

Nguồn bài viết: Internet
——————————————
Bạn cần hỗ trợ?