Cơm cháy chà bông là món ăn vặt nhanh gọn thơm ngon không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất yêu thích. Hôm nay, Ăn Vặt Nhanh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cơm chiên giòn cay cực ngon.
Cơm cháy là một món ăn vặt dễ làm dễ gây nghiện và không thể cưỡng lại được. Cùng Ăn Vặt Nhanh vào bếp khám phá cách chế biến với chà bông (ruốc) nhé!
Chuẩn bị 5 phút
Chế biến 30 phút
Dành cho 2 – 3 người
1. Nguyên liệu làm cơm cháy
Nguyên liệu làm cơm cháy
2. Cách làm cơm cháy
Bước 1: Nấu cơm
Trộn gạo tẻ và gạo nếp với nhau. Cho vào nồi cơm điện, rửa sạch, đổ nước và nấu chín.
Có thể cho thêm 1 thìa bột nêm và 1 thìa dầu ăn để tăng hương vị.
Nấu cơm
Khi cơm chín, múc cơm ra đĩa, dàn đều. Một mẹo nhỏ là bạn có thể phết dầu ăn lên tay rồi ấn cơm xuống hoặc dùng cái ly để cán đều cơm và nén chặt. Đặt trong tủ lạnh qua đêm.
Cán mỏng cơm
Khi cơm khô và hơi cứng, cắt cơm thành từng miếng nhỏ.
Sấy cơm
Cuối cùng, chiên cơm trong dầu với lửa nhỏ cho vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 2: Pha nước mắm, dầu hành
Pha nước mắm theo công thức: 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh ớt bột.
Chiên hành trong dầu cho đến khi chúng chuyển sang màu xanh đậm và có mùi thơm.
Làm nước mắm, dầu hành
Bước 3: Thành phẩm
Đặt từng miếng cơm cháy lên khay. Rưới hỗn hợp nước mắm lên cơm đã nấu chín và phủ một lớp dầu hành.
Cuối cùng, chà bông (ruốc) thêm một chút và bạn đã hoàn thành.
Sản phẩm hoàn thiện
3. Thưởng thức
Món cơm chiên giòn, chà bông mặn ngọt mặn rất hấp dẫn. Bạn có thể chấm cơm cháy với tương ớt nếu thích nhé!
Thưởng thức
Lưu ý khi làm cơm chiên
Với cách làm cơm cháy chà bông này tại nhà đơn giản này, bạn sẽ có một món ăn ngon mà lạ miệng nữa đó . Chúc bạn thành công. Hãy tiếp tục truy cập Bách Hóa XANH để biết thêm các công thức nấu ăn khác.
Sản phẩm này có hương vị như thế nào?
Sản phẩm này có hương vị đậm đà, giòn tan, và ngọt mặn hài hòa.
Thành phần chà bông trong sản phẩm này được làm từ thịt gì?
Thành phần chà bông có thể được làm từ nhiều loại thịt như thịt heo, gà, bò, hoặc cá.
Sản phẩm này được làm từ nguyên liệu gì?
Sản phẩm này được làm từ bánh tráng, chà bông, cơm, dầu ăn, muối, đường, gia vị, và các thành phần khác tùy thuộc vào loại sản phẩm.
Có bao nhiêu thành phần chính trong sản phẩm này?
Sản phẩm này bao gồm ba thành phần chính: bánh tráng, chà bông, và cơm.
Sản phẩm có thể được sử dụng để làm món ăn khác không?
Có thể, sản phẩm này có thể được sử dụng để làm các món ăn như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, hoặc được sử dụng như một nguyên liệu trong các món ăn khác.
Sản phẩm này có thể ăn được trong chế độ ăn kiêng không?
Tùy vào chế độ ăn kiêng của mỗi người, tuy nhiên sản phẩm này chứa một số calo và tinh bột nên không phù hợp với một số chế độ ăn kiêng.
Sản phẩm này có hại cho sức khỏe không?
Nếu sử dụng đúng cách và ăn một cách hợp lý, sản phẩm này không gây hại cho sức khỏe.
Có bao nhiêu loại cơm cháy chà bông?
Hiện tại, có nhiều loại cơm cháy chà bông khác nhau với các hương vị và thành phần khác nhau.
Sản phẩm "cơm cháy chà bông" là gì?
Sản phẩm này là một loại bánh tráng được phủ lớp chà bông và cơm rắc lên trên, thường được ăn kèm với nước chấm.
Tôi có thể mua sản phẩm "cơm cháy chà bông" ở đâu?
Bạn có thể mua sản phẩm này tại các cửa hàng bánh kẹo, siêu thị, hoặc trực tuyến trên các trang web bán hàng trực tuyến.