Mực rim me Đà Nẵng là đặc sản Đà Nẵng mà du khách nào muốn mua về làm quà ý nghĩa cho bạn bè thì đừng bỏ qua nhé. Tôi được nhiều bạn bè giới thiệu ra Nha Trang ăn mực rim, tưởng ngon và đặc biệt nhưng khi về Đà Nẵng công tác, tôi được nếm một hương vị hoàn toàn khác.
Theo mình thì mực rim me Đà Nẵng ngon hơn vì vị mực không quá ngọt, miếng mực không quá cứng và có vị hơi cay của ớt. Đồng thời mình cũng cảm nhận được cách nêm gia vị và cách chế biến có sự khác biệt nên mực gần như không có mùi tanh, ăn có vị thơm ngon tự nhiên.
Nội dung bài viết
- Nguyên liệu chính làm món mực rim me Đà Nẵng
- Tại sao nhiều người Đà Nẵng lại thích món mực ống?
- Làm thế nào để nhận biết các loại tại Đà Nẵng hiện nay?
- Thực hư hương vị của mực rim me Đà Nẵng?
- Mực rim me ngon, chuẩn, chính hiệu ở đâu?
- Mực Me Chợ Cồn Đà Nẵng – Ngon bổ rẻ
- Mực rim Me Chợ Hàn Đà Nẵng – Ngon bổ rẻ
- Món quà Đà Nẵng – mực rim me thơm ngon.
- Lan’s Gift Shop – Mực rim me Đà Nẵng ngon tuyệt cú mèo.
- Dì Danh – Cơ sở sản xuất mực me ở ven bờ Đà Nẵng uy tín.
- Shop Đặc Sản Đà Nẵng Chính Gốc – Mực rim me đặc biệt.
- Đặc sản chợ quê Việt – chả mực giá bình dân.
- Đặc Sản Đà Nẵng Ngon – Chuyên mực rim me.
- Đặc sản quà miền trung – mực rim me thơm ngon.
- Đặc sản Dương Lễ – Mực rim me ngon nức tiếng Đà Nẵng.
- Đặc sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà – Chả mực Đà Nẵng.
- Tại Sao Nên Mua Mực rim me Đà Nẵng về làm quà?
Nguyên liệu chính làm món mực rim me Đà Nẵng
Có rất nhiều cách làm mực rim, cách nêm gia vị ở mỗi nơi cũng khác nhau nên hương vị mực rim cũng khác nhau. Với người Đà Nẵng, cách nấu là sự pha trộn của nhiều hương vị địa phương, tương đối cay nhưng không cay như người Huế, cũng không ngọt như người miền Nam.
Đồng thời, vì là thành phố biển nên mực khô ngon được sử dụng cho các món chả mực, mực rim thực khách khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị tươi, mềm của mực.

Nói chung, để chế biến chả mực Đà Nẵng, người chế biến phải nắm được khẩu vị thực sự của người Đà Nẵng thì mới cho ra được món chả mực ngon đúng hương vị này.
Tại sao nhiều người Đà Nẵng lại thích món mực ống?
Ngoài ra, mực rim me Đà Nẵng được chế biến từ mực kê nên lát mực sẽ mềm và dễ thưởng thức hơn. Trả lời “ Tại sao nhiều người Đà Nẵng thích mực rim me? ” Tôi cũng tìm hiểu qua khẩu vị của thực khách, như chúng ta đều biết, khẩu vị của miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Huế, là sự pha trộn của hai nơi , nên người miền Bắc dễ nhầm lẫn, người miền Nam chấp nhận, đặc biệt Mực rim me loại 1 Đà Nẵng khi chế biến không có mùi tanh.
Làm thế nào để nhận biết các loại tại Đà Nẵng hiện nay?
Mực rim me hiện nay có nhiều loại như mực rim me làm từ mực và cơm rim. Phân biệt hai loại rất đơn giản. Chỉ có thể phân biệt bằng mắt thường.
- Mực rim me : Là loại mực ống, được làm từ những con mực to bằng lòng bàn tay, mình mực dày, thịt dai và ngọt. Cắt ngang mực khô thành những miếng phi lê mực. Sau đó nêm gia vị và ăn kèm cho đến khi mực và gia vị đặc lại. Đặc điểm của cách làm mực này là mực có mùi thơm và thịt dai. Có thể nhìn thấy các vết cắt dài và sắc nét khi xem hộp mực. Loại này ít bán ở Đà Nẵng. Giá của món mực này sẽ rẻ hơn so với cơm rim.
- Mực rim me là loại mực được làm từ mực ống nhỏ hay còn gọi là mực sữa rửa sạch, để ráo. Tuy con mực nhỏ nhưng gia vị thấm đều, thịt mực mềm và rất dễ ăn. Ăn cùng trẻ nhỏ rất ngon nên được thực khách rất ưa chuộng. Vì vậy, loại mực này được bán khá nhiều ở Đà Nẵng. Về giá cả, loại mực này sẽ đắt hơn so với mực rim me làm từ mực to
Thực hư hương vị của mực rim me Đà Nẵng?
Mực Đà Nẵng cay hơn nhưng không quá cay, người ăn ít cay vẫn ăn được. Mực rim me Đà Nẵng ngon thật sự có vị cay nhẹ, mằn mặn, thêm một chút chua chua của me, khi chấm mực có vị ngọt của đường hoặc mật ong. Miếng mực dai, cho cảm giác gia vị tan trong miệng, vị ban đầu mất đi, để lại vị mực dai nhưng mềm, dễ nhai.
Mực rim me ngon, chuẩn, chính hiệu ở đâu?
Hiện nay, để mua chả mực Đà Nẵng có rất nhiều cửa hàng bán đặc sản này, từ chợ Hàn, chợ Cồn, siêu thị đặc sản Đà Nẵng, cho đến các tiệm tạp hóa quanh các khu du lịch.
Mực Me Chợ Cồn Đà Nẵng – Ngon bổ rẻ
Mực rim me ở chợ Cồn bán rất nhiều, mực được bán theo lạng và được đựng trong những hũ mực đầy ắp. Nếu được yêu cầu, gian hàng sẽ được đặt trong hộp.
- Địa chỉ: 290 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu, dọc khu ẩm thực ngoài trời chợ Cồn Đà Nẵng.

Mực rim Me Chợ Hàn Đà Nẵng – Ngon bổ rẻ
Mực rim me bán ở chợ Hàn hầu như đều đóng hộp sẵn, hoa văn, kích cỡ đa dạng. Nhưng mực ống cũng chủ yếu là mực vòng cơm. Giá ở chợ Hàn sẽ ngang với chợ Cồn.
- Địa chỉ: Gian hàng 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Món quà Đà Nẵng – mực rim me thơm ngon.
Là một cửa hàng trực tuyến sẽ luôn được bạn trải nghiệm và đánh giá chân thực, Đà Nẵng có các mặt hàng đồ khô rất đa dạng và phong phú, tuy xa trung tâm thành phố nhưng sau khi bạn đặt hàng, cửa hàng sẽ giao hàng tận nơi trong ít phút. 1 chú ý và 24/7. Điểm hạn chế là cửa hàng này không có gian hàng để khách xem hàng, nhưng khách có thể vào website anvatnhanh.vn để xem hàng và đặt hàng.
Lan’s Gift Shop – Mực rim me Đà Nẵng ngon tuyệt cú mèo.
Xin giới thiệu thêm 1 cửa hàng online không thể bỏ qua nơi này. Những khoanh mực dai dai, hơi mặn, chua ngọt mà ăn một lần là nhớ mãi. Bạn có thể truy cập tên cửa hàng trên Facebook.
Dì Danh – Cơ sở sản xuất mực me ở ven bờ Đà Nẵng uy tín.
Nơi đây được biết đến với cách chế biến phong phú và đóng gói sạch sẽ. Chuyên bán các loại mực giá cực rẻ. Địa chỉ: 25 An Thượng 26. Liên hệ đặt hàng:
Shop Đặc Sản Đà Nẵng Chính Gốc – Mực rim me đặc biệt.
Hương vị khá đặc biệt, chất lượng mực ở đây cũng được đánh giá cao, đóng gói cũng khá ổn. Hãy đến và thử nó. Địa chỉ: Lô 13 Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn.
Đặc sản chợ quê Việt – chả mực giá bình dân.
Tại đây cung cấp các mặt hàng khô nổi tiếng của Việt Nam với mức giá ổn định từ đến đồng. Địa chỉ: 43 Lê Ngân, Cẩm Lệ.
Đặc Sản Đà Nẵng Ngon – Chuyên mực rim me.
Trang trí bên ngoài cửa hàng tương đối đơn giản và hơi xấu. Không gian cũng nhỏ, đầy cá tính và nhân viên dễ thương. Địa chỉ: 18 Mỹ An 14, Ngũ Hành Sơn.
Đặc sản quà miền trung – mực rim me thơm ngon.
Cửa hàng khá to, có khá nhiều món, cho khách tha hồ lựa chọn và thử hết. Tôi thấy dịch vụ ở đây rất tốt và đáng để trải nghiệm. Địa chỉ: Lô 53-55 Trần Văn Trụ, Hải Châu.
Đặc sản Dương Lễ – Mực rim me ngon nức tiếng Đà Nẵng.
Không gian ở đây nhỏ xinh, mặt hàng đa dạng, cái tâm của người bán nằm ở sản phẩm mình làm ra. đẹp, chất lượng. Địa chỉ: 516 Núi Thành.
Đặc sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà – Chả mực Đà Nẵng.
Cửa hàng tọa lạc tại Lô 100 Chợ Hàn, trung tâm đồ khô tại Đà Nẵng. Nơi đây có đủ loại mực: mực rim me, mực rim sa tế.. bạn có thể ăn thử trước khi mua. Địa chỉ: Chợ Hàn Đà Nẵng.
Tại Sao Nên Mua Mực rim me Đà Nẵng về làm quà?
Mực là món hải sản của vùng biển Đà Nẵng, là sản vật đặc trưng của đất và người Đà Nẵng, là sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi tại Đà Nẵng mà không phải nơi nào cũng có. Thông thường trên vỏ hộp mực sẽ có thêm dòng chữ Đặc sản Đà Nẵng nên khi mua chả mực làm quà, người nhận sẽ cảm nhận và biết bạn mang quà từ Đà Nẵng về.
“Mực rim me” là món rau khô nổi tiếng ở Đà Nẵng cách đây hơn 20 năm. Vậy món ăn này có gì mà được yêu thích và gìn giữ đến ngày nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Mực rim ta được làm từ mực sữa, con mực nhỏ nhưng thịt dày và ngọt. Cạnh là hương vị đặc trưng miền trung, mặn mặn ngọt ngọt, hành tỏi phi thơm, nước me chua chua nhẹ hấp dẫn, thịt mực săn chắc, khi nhai thì cay cay vô cùng. và không thể cưỡng lại.
Đối với nhiều gia đình, chả mực không chỉ là món ăn vặt mà còn là món nhậu, món ăn kèm. Món ăn này thành phố biển nào mình đến cũng có, mỗi nơi lại có một cách nêm nếm khác nhau, nhưng cá nhân mình thấy mực rim me Đà Nẵng được chế biến phù hợp với khẩu vị của cả 3 miền.
Món ngon và bảo quản bổ sung cho nhau, để giữ được hương vị thơm ngon ban đầu, nên bảo quản lạnh và tủ lạnh, sau khi mở nắp nên dùng trong vòng một tháng.
>> Xem thêm: