Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh!

Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh

Bánh quy hạnh nhân Keto thơm và giòn, ít tinh bột và cực ít calo. Giúp chị em dễ dàng quản lý lượng calo nạp vào cơ thể đồng thời thỏa mãn đam mê ăn uống. Còn chờ gì nữa, vào bếp thôi nào Bánh hạnh nhân Keto Với Ăn Vặt Nhanh, đó đúng nghĩa là ở nhà!

1. Giới thiệu bánh quy hạnh nhân Keto

Bánh ngói hay còn gọi là bánh hạnh nhân Duiler có nguồn gốc từ nước Pháp thơ mộng. Cái tên “bánh ngói” bắt nguồn từ việc hình dạng của bánh giống như ngói của một ngôi nhà. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột mì và các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng. Vì vậy, bánh ngói rất được ưa chuộng ăn theo eat clean, keto,… Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một loại bánh ngói tiêu biểu, bánh keto hạnh nhân.

Bánh Keto hạnh nhân có mùi thơm đặc trưng của hạnh nhân, kết hợp với vị béo nhẹ của trứng và bơ lạt cùng vị ngọt nhẹ của đường. Khi ăn có vị giòn và ngon. Bánh hạnh nhân Keto sẽ có những thay đổi về nguyên liệu làm bánh thường dùng như sử dụng bột mì nguyên cám thay cho bột mì đa dụng, sử dụng ít đường thay cho đường trắng giúp kiểm soát độ nóng của bánh dễ dàng hơn. Vì vậy, ngay cả khi đang ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn vẫn có thể yên tâm thưởng thức món bánh thơm ngon khó cưỡng này. Đặc biệt đối với trẻ em, phụ nữ mang thai, người già và bệnh nhân tiểu đường thì hoàn toàn có lợi.

Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh

2. Có bao nhiêu calo trong bánh quy hạnh nhân Keto?

Câu hỏi bánh hạnh nhân keto bao nhiêu calo có lẽ là mối quan tâm hàng đầu của chị em phụ nữ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bánh hạnh nhân Keto được làm bằng bột mì nguyên chất, lòng trắng trứng, đường ăn kiêng, bơ không ướp muối và hạnh nhân cắt lát. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của bánh tương đối cao, năng lượng chứa trong 100g bánh là 600-667 kcal.

Tuy nhiên, đây chỉ là lượng calo gần đúng vì nguyên liệu làm bánh của mỗi người là khác nhau. Do đó, để có được hàm lượng calo chính xác nhất, bạn nên tổng hợp từ nguyên liệu làm bánh của mình. Ngoài ra, bánh hạnh nhân Keto phù hợp cho người ăn kiêng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nhưng đừng quên kiểm soát việc ăn bánh để không bị tăng cân do nạp quá nhiều calo nhé!

Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh

3. Công thức bánh hạnh nhân Keto

Sử dụng những nguyên liệu rất cơ bản nhưng lại có thành phẩm vô cùng hấp dẫn, Bánh hạnh nhân Keto chắc chắn sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất. Cùng tham khảo công thức và thực hiện ngay nhé!

một bưa ăn

Thời gian chuẩn bị

thời gian thực hiện thời gian xử lý

Tổng thời gian

4 người

15 phút

65 phút

80 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

40g bột mì nguyên cám
20g bột hạnh nhân
120g lòng trắng trứng gà (3 quả trứng)
80 gam đường
200g hạnh nhân cắt lát
80ml bơ lạt tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê muối mịn

Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh

Các bước chi tiết

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột

Chuẩn bị một tô lớn và cho lòng trắng trứng gà vào tô. Từ từ thêm đường và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lưu ý không đánh lòng trắng trứng. Sau khi đường đã tan hết, cho vào bát bột mì nguyên chất, hạnh nhân xay, bơ không ướp muối đun chảy, 1 nhúm muối và 1 thìa cà phê tinh chất vani rồi trộn đều cho đến khi hòa quyện.
Cho hạnh nhân đã cắt nhỏ vào trộn đều, nhớ khuấy nhẹ để hạnh nhân không bị nát.

Bước 2: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không khí ở 180 độ trong 5-8 phút.
Đổ hỗn hợp trên vào khay có lót giấy nến. Dàn hỗn hợp ra sao cho thật mỏng, khoảng 1-3 mm.
Nướng bánh trong lò nướng 160 độ trong 10 phút. Lấy bánh ra xem mặt bánh có se lại và sờ thấy cứng thì lấy bánh ra.
Lưu ý là chúng ta không nướng bánh cho đến khi vàng và giòn.

Bước 3: Phơi bánh là xong

Khi bánh vừa lấy ra khỏi lò, đợi bánh nguội khoảng 50-60 độ, sờ vào thấy còn ấm thì dùng dao cắt bánh. Cắt hạnh nhân keto cắt lát thành hình chữ nhật vừa ăn, hoặc theo ý thích của bạn.
Đặt bánh đã cắt vào khuôn mới có lót giấy nướng và tiếp tục cho bánh khô. Sấy bánh ở 120°C trong 20 phút. Kiểm tra và lật bánh định kỳ để đảm bảo bánh chín đều.
Khi bánh vàng và giòn, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Cho bánh ra đĩa thế là xong.
Khi bánh đã nguội và còn dư, bạn có thể bảo quản Bánh hạnh nhân Keto trong lọ thủy tinh hoặc túi đựng bánh quy chuyên dụng và dùng dần.

Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh

Yêu cầu thành phẩm

Bánh hạnh nhân keto có màu vàng óng, mùi thơm của hạnh nhân và bơ không ướp muối. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được độ giòn, béo ngậy của bánh. Chất béo của hạnh nhân và hương vị ngọt ngào làm cho tổng thể chiếc bánh trở nên đặc biệt lạ miệng. Thưởng thức cùng với một chút trà để tăng độ ngon của bánh. Bánh hạnh nhân Keto tuy rất thơm ngon khó cưỡng nhưng bạn nhớ “tỉnh giấc” và thưởng thức bánh một cách điều độ để đạt được hiệu quả giảm cân lý tưởng nhé.

Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh

4. Lưu ý khi làm bánh quy hạnh nhân Keto

Một số điều cần lưu ý khi làm bánh hạnh nhân Keto:

Khi nướng, bánh phải được dàn mỏng, không quá dày bánh sẽ không giòn.
Giấy da có thể được phun một lớp dầu parm nhẹ hoặc phết bơ trước khi nướng để lấy ra dễ dàng hơn mà không bị dính hoặc nứt.
Cắt bánh thành hình khi còn nóng, vì bánh sau khi nguội sẽ cứng lại, không dễ cắt, dễ nát.
Vì sử dụng bột mì nguyên cám nên Bánh hạnh nhân Keto sẽ không giòn như bột mì thông thường. Bạn nên kiểm tra kỹ để tránh làm bánh bị cháy.
Bạn có thể tăng giảm các loại topping tùy theo khẩu vị và nhu cầu của mình.
Nhiệt độ lò có thể thay đổi tùy theo loại lò. Bạn nên biết lò nướng của bạn và đặt nhiệt độ phù hợp.
Bảo quản bánh trong hũ thủy tinh hoặc túi ziplock kín hơi để bánh không bị hư. Chỉ cho bánh vào hộp thiếc hoặc túi sau khi bánh đã nguội hoàn toàn.

làm thế nào để làm nó Bánh hạnh nhân Keto Cũng như thông tin hữu ích cho những người đang theo chế độ ăn kiêng giảm cân. Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn tạo ra món bánh keto hạnh nhân thơm ngon, hấp dẫn, thỏa thích mà không lo tăng cân. Chúc bạn may mắn và đừng quên theo dõi Blog Ăn Vặt Nhanh để biết thêm những bài viết hay và thú vị khác nhé!

##############################
LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG
Trụ sở chính: Shophouse V6a-06, KĐT Văn Phú, Phương Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội
Email: tongkho.vgift@gmail.com
Tel/Zalo: 0917.247.247
Zalo OA: https://zalo.me/639299983454541775
Fanpage:https://facebook.com/VgiftStoreOfficecial
Website: https://anvatnhanh.vn/

16 thoughts on “Tuyệt chiêu làm bánh ngói hạnh nhân giảm cân cực đỉnh!

    • Mr Lập says:

      Bạn có thể ăn bánh quy hạnh nhân Keto để cung cấp năng lượng cho cơ thể khi tập thể dục.

    • Mr Lập says:

      Bánh quy hạnh nhân Keto không chứa gluten, phù hợp cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten.

    • Mr Lập says:

      Bánh quy hạnh nhân Keto không chứa đường, thay vào đó sử dụng các loại đường thay thế tự nhiên để làm ngọt.

    • Mr Lập says:

      Bạn có thể ăn bánh quy hạnh nhân Keto khi đang ăn kiêng giảm cân, nhưng nên kiểm soát lượng ăn để tránh tăng cân.

    • Mr Lập says:

      Bánh quy hạnh nhân Keto là một lựa chọn tốt trong chế độ ăn kiêng, nhưng bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

    • Mr Lập says:

      Bánh quy hạnh nhân Keto chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn hoàn chỉnh.

    • Mr Lập says:

      Bạn có thể ăn bánh quy hạnh nhân Keto vào bữa sáng hoặc bất cứ lúc nào trong ngày để bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?