Tuyệt chiêu làm cơm cháy chiên mắm ớt ‘đã đời’, ai ăn cũng phải thốt lên ngon miệng!

Trong bài viết hôm nay, hãy cùng tham khảo cách làm Cơm chiên mắm ớt siêu hấp dẫn và dễ làm cho bữa cơm gia đình nhé.

Cơm là món ăn vô cùng thơm ngon và quen thuộc với chúng ta, chính vì vậy trong bài viết hôm nay Ăn Vặt Nhanh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm chiên tương ớt siêu hấp dẫn và thơm ngon.

Cách làm cơm cháy chiên mắm ớt siêu hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị

Chuẩn bị 30 phút

Chế biến 25 phút

Dành cho 3-4 người

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên tương ớt

500g gạo tẻ
10 gram tỏi băm
30ml nước cốt chanh
30ml tương ớt
20g tôm khô
20g ớt băm
10g ớt bột
50 gam chất béo
40g hẹ xắt nhỏ
Gia vị: đường, nước mắm, sa tế, dầu ăn

2. Thực hành cơm rang tương ớt

Bước 1: Nnấu cơm

Gạo nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, cho vào nồi nấu 15 phút. Sau khi cơm chín, cho ra bát và để nguội

Cách làm cơm cháy chiên mắm ớt siêu hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Nấu cơm

Sau khi cơm nguội, tạo hình cho cơm thành những đĩa dẹt và đem ra phơi nắng 1-2 giờ để cơm khô và cứng lại.

Cách làm cơm cháy chiên mắm ớt siêu hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Tạo hình cơm

Sau khi cơm đã khô, bạn chuẩn bị một chảo, cho 100ml dầu ăn vào, cho cơm vào chiên đến khi cơm chín vàng giòn.

Cách làm cơm cháy chiên mắm ớt siêu hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Chiên cơm

Bước 2: Làm nước sốt

Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào nồi:10g tỏi băm, 50g đường, 50ml nước mắm, 30ml nước cốt chanh, 30ml tương ớt, 30g ớt sa tế, 20g tôm khô, 20g ớt băm, 10g ớt bột, 50g dầu ăn, 40g hành lá, cuối cùng cho 30ml nước lọc vào nấu cùng đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Cách làm cơm cháy chiên mắm ớt siêu hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Bạn hoàn thành món ăn với một muỗng cà phê nước sốt tưới lên cơm đã nấu chín. Chúc bạn ăn ngon miệng nhé.

Cách làm cơm cháy chiên mắm ớt siêu hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Hoàn thành món ăn

3. Thành phẩm

Cách làm cơm cháy chiên mắm ớt siêu hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Sản phẩm hoàn thiện

Cơm rang tương ớt thơm ngon, mằn mặn chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của các bạn, nếu thích món này thì hãy nhanh tay vào bếp thử nhé.

Trên đây là cách làm cơm rang tương ớt thơm ngon hấp dẫn do Ăn Vặt Nhanh tổng hợp dành cho mọi người, nếu thấy bài viết hay và yêu thích món ăn này thì hãy vào bếp thực hiện nhé, ngon lắm đó.

LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG
Trụ sở chính: Shophouse V6a-06, KĐT Văn Phú, Phương Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội
Email: tongkho.vgift@gmail.com
Tel/Zalo: 0917.247.247
Zalo OA: https://zalo.me/639299983454541775
Fanpage:https://facebook.com/VgiftStoreOfficecial
Website: https://anvatnhanh.vn/

 

26 thoughts on “Tuyệt chiêu làm cơm cháy chiên mắm ớt ‘đã đời’, ai ăn cũng phải thốt lên ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn cần hỗ trợ?