Tuyệt chiêu làm cơm cháy chiên mắm ớt ‘đã đời’, ai ăn cũng phải thốt lên ngon miệng!
Nội dung bài viết
Trong bài viết hôm nay, hãy cùng tham khảo cách làm Cơm chiên mắm ớt siêu hấp dẫn và dễ làm cho bữa cơm gia đình nhé.
Cơm là món ăn vô cùng thơm ngon và quen thuộc với chúng ta, chính vì vậy trong bài viết hôm nay Ăn Vặt Nhanh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm chiên tương ớt siêu hấp dẫn và thơm ngon.
Chuẩn bị
Chuẩn bị 30 phút
Chế biến 25 phút
Dành cho 3-4 người
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên tương ớt
2. Thực hành cơm rang tương ớt
Bước 1: Nnấu cơm
Gạo nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, cho vào nồi nấu 15 phút. Sau khi cơm chín, cho ra bát và để nguội
Nấu cơm
Sau khi cơm nguội, tạo hình cho cơm thành những đĩa dẹt và đem ra phơi nắng 1-2 giờ để cơm khô và cứng lại.
Tạo hình cơm
Sau khi cơm đã khô, bạn chuẩn bị một chảo, cho 100ml dầu ăn vào, cho cơm vào chiên đến khi cơm chín vàng giòn.
Chiên cơm
Bước 2: Làm nước sốt
Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào nồi:10g tỏi băm, 50g đường, 50ml nước mắm, 30ml nước cốt chanh, 30ml tương ớt, 30g ớt sa tế, 20g tôm khô, 20g ớt băm, 10g ớt bột, 50g dầu ăn, 40g hành lá, cuối cùng cho 30ml nước lọc vào nấu cùng đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Bạn hoàn thành món ăn với một muỗng cà phê nước sốt tưới lên cơm đã nấu chín. Chúc bạn ăn ngon miệng nhé.
Hoàn thành món ăn
3. Thành phẩm
Sản phẩm hoàn thiện
Cơm rang tương ớt thơm ngon, mằn mặn chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của các bạn, nếu thích món này thì hãy nhanh tay vào bếp thử nhé.
Trên đây là cách làm cơm rang tương ớt thơm ngon hấp dẫn do Ăn Vặt Nhanh tổng hợp dành cho mọi người, nếu thấy bài viết hay và yêu thích món ăn này thì hãy vào bếp thực hiện nhé, ngon lắm đó.
LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG
Trụ sở chính: Shophouse V6a-06, KĐT Văn Phú, Phương Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội
Email: tongkho.vgift@gmail.com
Tel/Zalo: 0917.247.247
Zalo OA: https://zalo.me/639299983454541775
Fanpage:https://facebook.com/VgiftStoreOfficecial
Website: https://anvatnhanh.vn/
Bạn cần phải cho bao nhiêu mắm ớt vào cơm?
Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể cho từ 2-3 muỗng canh mắm ớt.
Có cần phải chiên cơm lâu hơn để có được cơm cháy giòn hơn không?
Không, chiên quá lâu sẽ khiến cơm khô và không giòn.
Bạn nên chiên cơm bao lâu để có được cơm cháy giòn?
Chiên khoảng 5-7 phút.
Bước đầu tiên để làm cơm cháy chiên mắm ớt là gì?
Bạn cần chuẩn bị cơm và để cơm qua đêm.
Có cần sử dụng nồi chiên không?
Không cần, bạn có thể sử dụng chảo chiên thay thế.
Bước đầu tiên để làm cơm cháy chiên mắm ớt là gì?
Bạn cần chuẩn bị cơm và để cơm qua đêm.
Bạn có thể chiên cơm không qua đêm được không?
Có, nhưng cơm sẽ khó được giòn và dẻo như khi qua đêm.
Tôi có thể tự làm cơm cháy chiên mắm ớt tại nhà không?
Có, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.
Bạn nên chiên cơm bao lâu để có được cơm cháy giòn?
Chiên khoảng 5-7 phút.
Mắm ớt có thể thay thế bằng loại mắm khác không?
Có, nhưng vị sẽ khác đi so với mắm ớt.
Bạn nên chiên cơm bao lâu để có được cơm cháy giòn?
Chiên khoảng 5-7 phút.
Tôi cần phải chuẩn bị những gì để làm cơm cháy chiên mắm ớt?
Bạn cần chuẩn bị cơm, mắm ớt, tỏi, hành, trứng và rau thơm.
Bạn cần phải cho bao nhiêu mắm ớt vào cơm?
Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể cho từ 2-3 muỗng canh mắm ớt.